Место проведения и требования к результатам практики

Учебная практика проводится на базе туристских фирм города Нарежные Челны, а также объектов тур.индустрии. После прохождения практики студенты должны иметь представление о работе предприятий по оказанию туристских услуг. Уметь демонстрировать приобретенные навыки организации туристских услуг. Каждый студент должен уметь организовывать туристскую группу для посещения одного из мест культурно-массового отдыха (музей, театр, кинотеатр, выставочные залы и галереи).

Объём и содержание работ

Типовые разделы программы учебной практики и распределение времени (72 ч.) на их освоение при 6-дневной рабочей неделе даны в таблице 1.

Таблица 1

Примерное распределение времени на освоение разделов программы ознакомительной практики

Наименование раздела практики	Содержание работы	Количество часов
Вводное занятие	Инструктаж по техники безопасности на период практики. Знакомство с программой практики и правилами ведения и оформления отчетных документов (дневника практики, итогового отчета по практике)	2
Предприятия отрасли туризма	Ознакомительные экскурсии по музеям города Знакомство с работой гостиницы, ее службами и отделами Знакомство с другими предприятиями тур.индустрии (по выбору студента) Организация посещения одного из мест культурно-массового отдыха группы туристов Оформление отчета	30 4
Знакомство со структурой и работой туристской фирмы	Обустройство офиса Техническое оснащение фирмы Специфика деятельности туристской фирмы Оформление отчета	22 8
Итоговая аттестация	Сдача дневника практики и защита отчета	6
Итого		72

Каждый студент обязан вести дневник практики (образец в приложении 1).

1. Знакомство со структурой и работой туристской фирмы

Изучение туристской фирмы (турагентства) проводится по следующему плану:

1. Обустройство офиса

2. Техническое оснащение фирмы

3. Специфика деятельности туристской фирмы

Обустройство офиса.

Учебные задачи:

1. Определить особенности зонирования офиса и вариант решения зоны ресепшн (хай-тек, минимализм, экологический стиль, стиль био).

2. Описать микроклимат в помещении (система вентиляции, кондиционеры и др.)

3. Дать анализ визуальной среды офиса (цветовое оформление интерьера, освещение офиса)

4. Описать фито-(аква) –дизайн офиса.

5. Оценить уровень водоснабжения офиса

Рекомендации. Для выполнения заданий использовать текст учебника (Л.И.Егоренко «Введение в технологию туризма») стр. 15-30.

Техническое оснащение фирмы.

Учебные задачи:

1. Определить обеспеченность фирмы техническими средствами (компьютерная техника, принтеры, факсы, копиры, количество телефонных линий, офисная АТС, доступ к ресурсам Интернета).

2. Познакомиться и дать характеристику туристическому сайту фирмы (структура и содержание, удобство в пользовании).

Рекомендации. Для выполнения заданий использовать текст учебника (Л.И.Егоренко «Введение в технологию туризма») стр. 30-38.

Специфика деятельности туристской фирмы.

Учебные задачи:

1. Описать основные направления и виды работ в туристской фирме. Результаты представить в виде таблицы (табл. 2):

Таблица 2.

Деятельность туристской фирмы …(полное название)

№ п/п	Направление работы	Виды работ

2. Познакомиться с видами рекламной продукции тур.фирмы.

3. Определить особенности ценовой политики тур.фирмы (пути снижения цены обслуживания клиента, система экономии средств).

4. Познакомиться со структурой тур.фирмы и должностными инструкциями работников.

Рекомендации.

Для выполнения заданий использовать текст учебника (Л.И.Егоренко «Введение в технологию туризма») стр. 38-49.

О структуре тур.фирм и примеры должностных инструкций представлены в приложении 2.