- •Курсовая работа
- •2013 Содержание
- •Введение
- •Теоретическое обоснование темы исследования
- •2. Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции молочного стада в тнв «Нарышкинское Чухманов и Ко»
- •2.1. Состав затрат, включаемых в себестоимость продукции молочного стада
- •Хозяйственные операции по счету 20/2 «Животноводство» в тнв «Нарышкинское Чухманов и Ко»
- •2.2. Калькулирование себестоимости продукции молочного стада в тнв «Нарышкинское Чухманов и Ко»
- •Калькулирование себестоимости продукции молочного стада в тнв «Нарышкинское Чухманов и Ко» за 2013год
- •Списание калькуляционной разницы по молочному скотоводству в тнв «Нарышкинское Чухманов и Ко» за 2013 год.
- •3. Бюджет затрат на производство продукции молочного стада
- •3.1. Понятие и виды бюджетов
- •Бюджет продаж молока
- •Бюджет производства молока в натуральных единицах
- •3.2. Порядок формирования бюджета
- •Бюджет затрат
- •3.3. Контроль затрат, включаемых в себестоимость молока
- •Бюджет затрат по производству молока за 2013 год в тнв «Нарышкинское Чухманов и Ко»
- •Выводы и предложения
- •Список используемой литературы:
3. Бюджет затрат на производство продукции молочного стада
3.1. Понятие и виды бюджетов
Бюджетирование - создание технологии планирования, учета и контроля денег и финансовых результатов, с помощью определенных финансовых инструментов – бюджетов.
Бюджет – это финансовый план, охватывающий все стороны деятельности организации, позволяющий сопоставить все понесенные затраты и полученные результаты на предстоящий период времени в целом и по отдельным под периодам.
Система бюджетов позволяет руководителю заранее оценить эффективность управленческих решений, оптимальным образом распределить ресурсы между подразделениями, наметить пути развития персонала и избежать кризисной ситуации.
В зависимости от целей и задач финансового планирования различают следующие виды бюджетов:
1. Бюджет продаж. Программа сбыта показывает количество каждого продукта, которое предприятие планирует продать и планируемую цену реализации. Прогноз Объема продаж является отправной точкой и влияет на последующие бюджеты, которые в основном построены на информации, определенной в бюджете продаж. Бюджет продаж и его товарная структура (ассортимент) определяют уровень деятельности организации и всю производственную программу. При планировании продаж необходимо учитывать множество факторов: историю продаж, общее состояние экономики, ценовую политики, производственные мощности, конкуренцию, платежеспособность покупателя, уровень спроса и др.
В целом определение общего объема продаж является компетенцией высшего руководства, которое формирует свое решение в процессе консультаций с управляющим отделом сбыта.
Составление бюджета предполагает планирование не только денежных потоков, но и потребностей в ресурсах, выраженных в натуральных единицах измерения (количество людей, оборудования, производственных площадей). Цены на продукцию должны планироваться с учетом ожидаемой инфляции.
Таблица 3.1
Бюджет продаж молока
Продукция |
Количество, т. |
Цена за 1 т, руб. |
Итого, руб. |
Молоко |
689 |
13000 |
8957000 |
Для того чтобы иметь возможность продать планируемое количество молока, предприятие должно его произвести. Следовательно, в этом случае необходим бюджет производства.
2. Разработка бюджета производства. Бюджет производства определяет, какое количество продукции необходимо произвести для выполнения бюджета реализации и для поддержания запасов готовой продукции на уровне, запланированном руководством. Руководство должно сначала определить, останется ли уровень запасов готовой продукции прежним либо он должен быть увеличен или уменьшен. На основе информации о желаемом уровне запасов готовой продукции и количестве единиц продаж разрабатывают производственный график. В плане производства анализируют составляющие процесса производства (наличие трудовых ресурсов, оборотных средств, средств труда ). Бюджет составляется во всем видам продукции с учетом НЗП на начало и на конец периода.
Бюджет производства составляется как в натуральных, так и в денежных единицах. Объем производства в натуральных единицах рассчитывается следующим образом.
Бюджет производства = Бюджет продаж + Прогнозируемый запас готовой продукции на конец года - Запас готовой продукции на начало периода.
Таблица 3. 2