Тема 4.1: Классификация и номенклатура. Основы теории а.М.Бутлерова

ЛАБОРАТОРНАЯ №3

ТЕМА: «Строение органических веществ»

ЦЕЛЬ: Доказать на опыте, что органические вещества содержат углерод и водород.

Оборудование: металлический шпатель, штатив, спиртовка, мука, сахар, резина, пластмасса.

ИНСТРУКЦИЯ:

1. Возьмите поочередно шпателем муку, сахар, резину и пластмассу и поместите шпатель в пламя спиртовки:

• до образования сажи

• до полного сгорания

Опишите наблюдаемые явления (образование сажи, воды, запахов).

Напишите формулу сжигаемых веществ и реакцию горения при общей формуле горения:

С_хН_у → C + Н₂ ↑ - Q

С_хН_у + О₂ → СО₂ + Н₂О + Q

С_хН_уZ_n + О₂ → СО₂ + Н₂О + ZO + ZH

Составьте отчет. Сделайте выводы.

ОТЧЕТ

Что делаю	Что наблюдаю	Уравнение реакции

ВЫВОДЫ:________________________________________________________

2. Рассчитайте массу ацетата натрия и гидроксида натрия, которые потребуются для получения метана объемом при нормальных условиях 56 литров.

Уравнение реакции:

CH₃COONa + NaOH = CH₄↑+ Na₂CO₃

Запишите решение задачи.

ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ №7 (4 часа)

Тема 4.2: Углеводороды: алканы, алкены и диены, алкины, арены.

ПРАКТИЧЕСКАЯ №4

Тема: «Изомерия предельных углеводородов»

Цель: Изучить изомерию на примере предельных углеводородов

Примечание. Для выполнения работы используйте методическое пособие, справочники и записи в тетради.

ТЕОРИЯ

Изомерами называют вещества, имеющие одинаковый состав молекул, т.е. одну и ту же молекулярную формулу, но различное химическое строение и обладающие поэтому разными свойствами. (См. Приложение 1 табл. 1 и 2 «Методического пособия»)

Практика

Задание 1: Написать структурные формулы пентана, гексана, гептана и все их изомеры.

Задание 2: Написать структурные формулы циклопентана, циклогексана, циклогептана.

Задание 3: ИНДИВИДУАЛЬНЫЕ ЗАДАНИЯ

Примечание. Для выполнения работы используйте методическое пособие, справочники и записи в тетради.

Пример:

Найти пару изомеров.

а) СН₃-СН₂-СН₂-СН₂-СН₂-СН₃ б) СНз-СН=СН-СН₂-СН₂-СН₃

в) СН₃-СН₂-СН-СН₂-СН₃ г) СН₃-СН₂-СН₂-СН₂-СН₃



СН3

Ответ: а) и в).

ВАРИАНТЫ ЗАДАНИЙ

Задание а. Какая из углеродных цепочек – разветвлённая?

№	а)	б)	в)
1	-С-С С-С-С- \ / С	-С-С- С-С-С- | -С-С-С-	С-С- С-С-С- | С-С-
2	С-С- С-С-С- | С-С | -С-С-	С С С С С С	С-С- С-С-С- | С-С-С- | -С-С-
3	-С-С С С--С-С- \ / \ / С С-С-	-С-С С С- \ / \ / С С	-С- С-С-С- | -С-С-С-
4	-С- | -С-С-С-	-С- С-С-С- | | -С-С-С-	-С-С С С С С | / \ / \ / \ / С- С С С С
5	-С- С-С-С- | -С-С-С-	С С С	-С-С С-С-С- \ / С
6	-С-С С С С С- \ / \ / \ / \ / С С С С	-С-С- | -С-С-С-	-С-С≡С-С-С-
7	С С С	-С-С С С- \ / \ / С С	-С-С- С-С-С- | -С-С-С-С-С-С-С-
8	-С-С- | -С-С-С-	-С-С=С-С=С-	-С-С - С-С-С- \ / С
9	С-С- С-С-С- | С-С-	С-С- С-С-С- | С-С-С- | -С-С-	С С С
10	С С С С С С	-С-С С-С-С- \ / С	С-С- С-С-С- | -С-С-
11	С-С- С-С-С- | С-С-С- | -С-С-	-С- | -С-С-С-	-С-С С С--С-С- \ / \ / С С-С-
12	-С- С-С-С- | -С-С-С-	-С-С С С С С- \ / \ / \ / \ / С С С С	-С- С-С-С- | | -С-С-С-С-
13	С-С- С-С-С- | С-С | -С-С-	-С-С- С-С-С- | -С-С-С-С-С-С-С-	С С С С С С
14	-С-С- | -С-С-С-	-С-С≡С-С-С-	С-С- С-С-С- | С-С-С- | -С-С-
15	С-С- С-С-С- | -С-С-	-С-С- С-С-С- | -С-	-С-С С С- \ / \ / С С
16	С С С	С-С- С-С-С- | С-С-	-С- С-С-С- | -С-С-С-
17	-С-С С-С-С- \ / С	-С-С С С С С- \ / \ / \ / \ / С С С С	-С-С- С-С-С- | -С-С-С-С-С-С-С-
18	-С- | -С-С-С-	-С-С С С--С-С- \ / \ / С С-С-	-С-С - С-С-С- \ / С
19	С С С С	С-С- С-С-С- | -С-С-	-С-С С С С С | / \ / \ / \ / С- С С С С
20	-С-С=С-С=С-	-С- С-С-С- | -С-С-С-	С-С- С-С-С- | С-С | -С-С-
21	-С-С- С-С-С- | -С-С-С-С-С-С-С-	-С-С С С- \ / \ / С С	-С- С-С-С- | | -С-С-С-
22	С-С- С-С-С- | С-С-	С С С С С С	-С- С-С-С- | -С-С-С-
23	-С-С С С С С- \ / \ / \ / \ / С С С С	-С-С- С-С-С- | -С-С-	С-С- С-С-С- | -С-С-
24	-С-С- | -С-С-С-	-С-С С С С С | / \ / \ / \ / С- С С С С	-С-С=С-С=С-
25	С С С	-С-С С-С-С- \ / С	-С-С- С-С-С- | -С-С-С-С-С-С-С-
26	-С-С С С- \ / \ / С С	-С- С-С-С- | -С-С-С-	С С С С
27	-С-С- С-С-С- | -С-С-С-С-С-С-С-	-С-С=С-С=С--С-С=С-С=С-	-С-С - С-С-С- \ / С
28	-С-С- | -С-С-С-	С-С- С-С-С- | С-С | -С-С-	-С-С С С--С-С- \ / \ / С С-С-
29	С-С- С-С-С- | -С-С-	-С- | -С-С-С-	-С-С С С С С- \ / \ / \ / \ / С С С С
30	С С С С С С	-С-С С С- \ / \ / С С	-С-С- С-С-С- | -С-С-С-С-С-С-С-