Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
пищевой статус методичка.doc
Скачиваний:
253
Добавлен:
14.05.2015
Размер:
310.78 Кб
Скачать

4. Измерение окружности бедер

Испытуемый должен быть в нижнем белье или в очень тонкой одежде. Исследующий стоит спереди или встает на колени перед испытуемым. Ис­пытуемый стоит прямо, расслабив живот, руки свободно опущены вдоль ту­ловища, пятки вместе. Интервьюер, стоя лицом к лицу с испытуемым или сидя на корточках, или стоя на коленях, охватывает туловище лентой на уровне наибольшего выступания ягодиц. Ленту держат в горизонтальном по­ложении вокруг бедер и ягодиц, не сжимая кожи. Измеряют окружность с точностью до 0,1 см.

Что нужно помнить при измерении обхвата бедер:

— необходимо иметь терпение и обращать внимание на все детали процедуры;

-— испытуемый должен быть в максимально тонкой одежде;

  • испытуемый должен стоять прямо;

  • живот должен быть расслаблен;

  • пятки должны быть вместе;

  • руки должны быть расположены вдоль туловища;

  • ленту обводят вокруг бедер на уровне максимального выступания ягодиц;

  • ленту прижимают без вдавливания в кожу;

  • измеряют с точностью до 0,1 см.

5. Определение толщины кожной складки

Измерение толщины кожной складки производят при помощи кронцир­куля (калипиметра) в характерных участках. В каждом из характерных мест измерения захватывают двумя пальцами (большим и указательным) складку кожи и подкожной жировой клетчатки, оттягивая ее примерно на 1 см. Затем накладывают калипиметр дистальнее большого и указательного пальцев, по­середине между верхушкой и основанием складки. Отпускают рычажок ка-липера и продолжают поддерживать складку во время измерения, спустя 2 с считывают показания. Измерения проводят троекратно, результаты не дол­жны различаться более чем на 1 мм [During J., Womersley J., 1974; Ul-mer H.-V., 1984].

Складка в области двуглавой мышцы. Сделайте складку на передней повер­хности верхней конечности непосредственно выше центра локтевой ямки, на том же уровне, как для трехглавой мышцы. Рука должна висеть свободно вдоль тела, гребень складки должен располагаться параллельно продольной оси конечности.

Складка в области трехглавой мышцы. Возьмите кожу и подкожную ткань на 1 см выше середины расстояния между кончиками акромиона и локтевого отростка. Складка должна располагаться параллельно продольной оси конеч­ности. Нужно убедиться в том, что измерение сделано посередине сзади, и что конечность находится в расслабленном состоянии и в вертикальном по­ложении.

Складка в подлопаточной области. Кожу приподнимают на 1 см под ниж­ним углом лопатки при расслабленных плече и предплечье. Складка должна располагаться параллельно естественным складкам кожи: обычно это линия. располагающаяся под углом 45° к горизонтали.

Складка над подвздошным гребнем. Сделайте складку на 2 см выше под­вздошного гребня по средней аксиллярной линии. Гребень складки должен располагаться горизонтально.

Складка на бедре. Кожу берут в складку сзади на том же уровне, на кото­ром определяют окружность бедра. Гребень складки должен располагаться параллельно оси нижней конечности.

Складка в области икроножной мышцы. Кожу собирают в складку на том же уровне, на котором определяют окружность икры. Гребень складки дол­жен располагаться параллельно оси нижней конечности.

Складка в области живота. Складку в области живота образуют под мече­видным отростком грудины на 5 см влево от стернальной линии. Кожу и подкожную клетчатку захватывают пальцами в горизонтальном положении на расстоянии 5 см и собирают в складку без усилия.