Заключение

В данной курсовой работе был проведено проектирование хололодильного склада птицефабрики в городе Гомель. В процессе расчета провели планировку холодильного склада, определили необходимую толщину тепло- и гидроизоляции ограждающих конструкций, в процессе расчета были определены: толщина внутренних стен, толщина межкамерных перегородок, теплопритоки в камеры в течении всего года по месяцам, нагрузка на оборудование (с циклограммами нагружения по месяцам). Проверили ограждающие конструкции на выпадение конденсата. Также по результатам расчета нагрузки на камерное оборудование рассчитали нагрузку на компрессор..

К пояснительной записке прилагаются приложения и чертеж на формате А1, включающий в себя планировку холодильных камер, разрез холодильника и основных узлов.

В данном проекте был запроектирован холодильник птицефабрики, в состав которого включены следующие камеры:

Наименование камеры	Количество
Камера охлаждения	1
Камера заморозки	2
Камера хранения охлаждённых продуктов	2
Камера хранения мороженных продуктов	2
Универсальная камера	2
Камера хранения субпродуктов	1
Камера хранения отходов	1
Камера загрузочно - разгрузочная	2
Камера хранения полуфабрикатов	1

Определены следующие теплопритоки:

Наименование	Теплоприток, кВт
Через ограждающие конструкции	85,88
От грузов при холодильной обработке	170,17
эксплуатационные	105,82

Список использованной литературы:

1. Явнель Б.К., Свердлов Г. З. Курсовое и дипломное проектирование холодильных установок и систем кондиционирования воздуха. – М., Пищевая промышленность,

1972 – 384 с., ил.

2. Явнель Б. К. Курсовое и дипломное проектирование холодильных установок и систем кондиционирования воздуха. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Агропромиздат, 1989 – 223 с.; ил.

3. Курылев Е. С., Герасимов Н. А. Примеры, расчеты и лабораторные работы по холодильным установкам. – Л., «Машиностроение», 1971 – 256 с., ил.

4. Курылев Е. С. и др. Холодильные установки: Учебник для студентов вузов специальности «Техника и физика низких температур», «Холодильная криогенная техника и кондиционирование» — 2-е изд., стереотип.— СПб.: Политехника, 2002. — 576 с: ил.

5. СНиП 2000г. СТРОИТЕЛЬНАЯ КЛИМАТОЛОГИЯ.

6. ТКП 45-3.02-151-2009 (02250) «Здание холодильников строительные нормы проектирования» Минск 2009.

7. Крылов Ю.С. , Пирог П.И. ,Васютович В.В., Дементьев А. И., Карпов А.В. «Проектирование холодильников» 1972 г.