2.3. Кормовая база хозяйства и ее использование

Создание прочной устойчивой кормовой базы – главное условие интенсивного развития животноводства (7).

Кормление является одним из важнейших факторов при получении от животных качественной продукции (молока, мяса, приплода). Исходя из этого, кормление животных необходимо осуществлять только качественными кормами, а рационы должны быть полноценными и сбалансированными по всем необходимым питательным веществам.

При недостаточном кормлении и кормлении недоброкачественными кормами у животных снижается продуктивность, что сопровождается увеличением себестоимости животноводческой продукции. Чрезмерное кормление также отрицательно влияет на организм животного, оно ведет к ожирению и нарушению воспроизводительной функции.

При составлении рационов в СПК «Прогресс-Вертелишки» МТК «Рыдели» учитывают: возраст, физиологическое состояние, направление продуктивности, живую массу, пол, упитанность, а также получаемую продукцию.

Перед скармливанием корма предварительно подготавливаются для повышения их поедаемости и лучшего переваривания, а также для повышения усвояемости питательных веществ. Для этой цели используют мобильные кормораздатчики зарубежного производства такие как «Marmix», «Vmix» и другие.

Сено скармливают без предварительной подготовки, так как этот корм имеет высокую оценку по питательности и его скармливают многим возрастным группам скота.

Зерновые культуры перед скармливанием измельчают, что повышает их питательность. Например: телятам до 3-х месячного возраста скармливают плющеное зерно ячменя, кукурузы, пшеницы. Взрослым животным дают муку грубого помола из различных видов злаковых культур- ячменя, проса, кукурузы, пшеницы, овса, ржи. Для производства комбикормов используют мобильный комбикормовый завод, производительностью 7 т/ч. Комбикорма готовят по рецептам, для каждой половозрастной группы имеется свой рецепт.

Достижение высокого уровня продуктивности животных возможно только при рациональном и биологически полноценном кормлении, то есть рационы должны быть такими, чтобы полностью удовлетворить потребность животных как в энергии, так и в определенном соотношении разнообразных питательных веществ – полноценном белке, углеводах, жирах, макро- и микроэлементах, витаминах (4). Поэтому в колхозе под кормовую базу выделена большая площадь сельскохозяйственных угодий: под сенокосы – 3215 га, пастбища – 1481 га.

В хозяйстве используются корма собственного производства, за исключением концентрированных кормов, которые покупаются. Хорошее сено в рационах для молочного скота в зимний период – один из главных источников сухого вещества, сахара, витаминов и минеральных веществ. В хозяйстве на сено в основном используют травы злаковых культур: тимофеевку и ежу-сборную.

Сушка сена происходит естественным путем, после чего производят прессование в тюки и складирование в сенохранилища. Сено должно быть хорошего качества, иметь приятный цвет и запах. Сено не должно быть сильно пересушенным, так как теряет питательные вещества. От качества этого корма в значительной степени зависит полноценность рационов в зимнее время. Современные прогрессивные технологии позволяют получать сено высокого качества – с содержанием в 1 кг 0,55-0,6 к.ед., 30-50 мг каротина и до 12% протеина.

Содержание питательных веществ в сене в период хранения зависит от многих факторов: влажности его при укладке, технологии приготовления, типа хранилища, относительной влажности воздуха. Сено обладает большой гигроскопичностью, в результате чего при хранении его на воздухе общие потери питательных веществ достигают 8-10%. Закладка же под навесами способствует сокращению их в два раза, а в закрытых помещениях – в четыре.

Сенаж – это разновидность консервированного корма, заготавливаемого из трав, провяленных до влажности 45-55%, сохраняемого в анаэробных условиях. Включение их в рацион дает возможность осуществить менее затратную технологию кормления крупного рогатого скота с экономией труда. Он представляет собой мелкоизмельченную сыпучую смесь, раздачу которой животным легко механизировать. Этот корм не промерзает в траншеях, что позволяет использовать его в рационах животных суровой зимой, производство сенажа по сравнению с сеном обеспечивает дополнительный выход 1000-1500 к.ед./га, а по сравнению с силосом – 300-400. В 1 кг сенажа в среднем содержится 0,35 к.ед., 44 г переваримого протеина, 40 мг каротина.

При правильном приготовлении сенажа получают первоклассный корм, который является решающим условием повышения продуктивности скота и рентабельности производства (1).

Силос – консервированный корм из свежеубранной или предварительно провяленной травы. Основными силосуемыми культурами являются кукуруза, подсолнечник и их семена в смеси с бобово-злаковыми травами. Оптимальные сроки уборки кукурузы на силос в конце фазы молочной зрелости и в фазе восковой спелости зерна.

При силосовании применяют консервирующие вещества, такие как бензольная кислота, муравьиная кислота и другие.

В летнее время животным скармливают зеленую массу. А также основу летнего рациона стельных сухостойных коров составляет пастбищная трава, при ее недостатке животных подкармливают зеленой массой посевных трав.

Кормление стельных сухостойных коров. Все корма, входящие в рационы стельных сухостойных коров, должны быть высокого качества. Нельзя давать животным корне-, клубнеплоды и силос в замороженном виде, а также корма пораженные плесенью и гнилью.

Рационы кормления коров в хозяйствеСПК «Прогресс-Вертелишки» МТК «Рыдели» представлены в приложениях [ ].

Кормление молодняка.

В зависимости от породы и условий в эмбриональный период развития телята имеют массу при рождении в среднем 25-35 кг или 7-8 % от массы взрослой коровы.

С прекращением после рождения животного поступления питательных веществ из материнского организма новорожденные должны сразу же получать их из вне. Использовать же при еще несовершенном функционировании желудочно-кишечного тракта можно только полноценный и легко усвояемый корм, каким и является молоко матери.

Молоко первых дней лактации, называемое молозивом, снабжает молодой организм легко усвояемой форме всеми необходимыми питательными веществами и в первую очередь легко переваримым белком, минеральными веществами и витаминами.

Молозиво и молоко перед выпойкой должно иметь температуру около 310С. Молоком матери теленка поят не менее 6 дней, а затем переводят на кормление сборным молоком. Начиная с 5-6 дня жизни телятам дают кипяченую воду, а на втором месяце сырую. Приручают к кормлению сеном со второй декады первого месяца, к концентратам с 10-дневного возраста. Обязательно дают поваренную соль. С третьего месяца начинают давать силос. В начале месяца дают по 0,5 кг, а к концу уже до 1,5 кг.

Обеспеченность животных кормами приведена в таблице 9.

Таблица 9. Обеспеченность животных кормами

Корм	Ед. изм.	Требуется	Содержится		Выделяется	Содержится			% обесп.
			к.ед	п.пр.		к.ед.	пер. прот.	к.ед.		п.пр.