3.2. Производственная сфера экономики села Новый Сарбай

3.2.1. Общая характеристика

Основной отраслью производственной сферы села Новый Сарбай является сельское хозяйство. Природные условия и действующая структура земельных угодий определяют его производственное направление или специализацию.

По данным государственного учета земель на 1 января 2010 года в структуре земельного фонда изучаемой территории наибольший удельный вес составляют сельскохозяйственные угодья – 79,5%, а из них пашни- 58,8% (рисунок 5, приложение 8).

Рис. 5. Структура земельного фонда хозяйства

Крупнейшим предприятием сельскохозяйственного производства на изучаемой нами территории в настоящее время является СПК им. Калягина. Агрокооператив был образован путем реорганизации колхоза в 1995 году и является его правопреемником. На сегодняшний день в составе предприятия существует несколько цехов:

- цех растениеводства (включает 2 растениеводческие бригады, мехток, машдвор), задачей которого является производство, переработка и хранение продукции растениеводства;

- цех животноводства (включает молочную ферму и молочный цех переработки), задачей которого является производство, переработка и реализация продукции животновоства;

- цех механизации (машинно-тракторная мастерская, автогараж, энергослужба, трудоемкая бригада), занимающийся обслуживанием, ремонтом машинно-тракторного парка, обслуживанием энергохозяйства, обеспечением перевозок грузов, ремонтом и обслуживанием механизмов животноводства;

- ветслужба, производящая ветеринарный контроль поголовья сельскохозяйственных животных, его вакцинацию и лечение;

-хозяйственная часть, занимающаяся обеспечением работников кооператива инвентарем, спецодеждой, а также вопросами общественного питания.

Основным показателем, характеризующим специализацию предприятия, является объем выручки от конкретной отрасли. В целом, начиная с 2006 года, в СПК им. Калягина денежная выручка от реализации сельскохозяйственной продукции с каждым годом растет (приложение 9, рисунок 6).

Рис. 6. Денежная выручка от реализации сельскохозяйственной продукции СПК им. Калягина

Наибольший удельный вес в структуре товарной продукции занимает продукция животноводства. На её долю приходится 50,8% денежной выручки. Продукция растениеводства занимает 41% от общего объёма реализованной продукции.

Большой объём в структуре товарной продукции занимает денежная выручка от реализации зерна. В среднем за 2005-2009 г. реализовано на сумму 12062 тыс. руб., что составляет 41% от общей выручки, получаемой в целом по хозяйству. Производство зерна является дополнительной отраслью исследуемого хозяйства.

Из животноводческой продукции наибольшую сумму денежной выручки хозяйство получает от реализации молока. Это означает, что производство молока для СПК им. Калягина является главной отраслью.

Таким образом, производственное направление (специализация) СПК им. Калягина определяется как молочно – зерноводческое. Обе отрасли взаимосвязаны между собой, дополняют друг друга и в тоже время связывают отдельные звенья производственного процесса. Производство зерна необходимо для развития животноводства, так как зерно является незаменимым концентрированным кормом для животных. В тоже время от животноводства получаются ценные органические удобрения, необходимые для производства зерна и являющиеся, необходимым условием повышения плодородия почвы.

Увеличению объёмов производства сельскохозяйственной продукции в хозяйстве в значительной степени способствует достаточная обеспеченность предприятия необходимыми трудовыми ресурсами и их рациональное использование.

В СПК им. Калягина, как уже говорилось выше, в настоящее время работает 211 человек (приложение 7Б). Из них в животноводстве заняты 111 человек, в растениеводстве – 62 человек, 38 человек заняты в подсобных цехах и управлении кооперативом.

За период с 2005 по 2009 годы среднегодовая численность работников в СПК им. Калягина сократилась 33% (рисунок 7).

Рис. 7. Обеспеченность СПК им. Калягина рабочей силой и её использование

"Отток" рабочей силы объясняется прежде всего тем, что несмотря на трудоёмкость отраслей сельского хозяйства, уровень зарплаты здесь отстаёт от зарплаты работников других отраслей. В 2010 году среднемесячная зарплата в СПК составила 7020 рублей.

Условием успешного и эффективного развития, как отдельных отраслей, так и всего сельскохозяйственного производства является высокий уровень материально - технической оснащённости хозяйства.

В СПК им. Калягина наметилась тенденция увеличения стоимости основных средств (приложение 10). Если в 2006 году в хозяйстве имелось основных средств сельскохозяйственного назначения на сумму 41840 тыс. рублей, то к 2010 году их стоимость увеличилась на 2% и составила 42629 тыс. рублей.