umk_econom_yprav_predp_praktiki / Индивидуальные задания по практике / ИЗ Исследование спроса - 2003
.pdfМИНИСТЕРСТВО ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ И ТОРГОВЛИ
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ КРАСНОЯРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТОРГОВОЭКОНОМИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ
Берг Т.И.
ЭКОНОМИКА ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ
ИНДИВИДУАЛЬНОЕ ЗАДАНИЕ ПО НИРС во время прохождения планово-аналитической
преддипломной практики студентами (5 курса) специальности 060800 «Экономика и управление на предприятии торговли» по теме: «Исследование спроса на потребительские товары»
Красноярск 2003
Разработал: ст.преп. Берг Т.И.
Рецензенты: к.э.н.,доц. Терещенко Н.Н.
к.э.н.,доц. Батраева Э.А.
Утверждены и одобрены на заседании кафедры экономики торговли от «7» мая
2004 г. (Протокол №12)
Зам.зав. кафедрой экономики торговли _______________ Терещенко Н.Н.
ВВЕДЕНИЕ
В соответствии с программой планово-аналитической преддипломной практики студенты 5 курса специальности 060800 «Экономика и управление на предприятии торговли» дневной и заочной формы обучения выполняют индивидуальное задание по НИРС, тематика которого определяется направлениями научно-исследовательской работы института, кафедры, а также тематикой курсовых и дипломных работ с элементами НИРС по дисциплине
«Экономика торгового предприятия».
Объектом данного индивидуального задания по НИРС во время прохождения планово-аналитической преддипломной практики является -
исследование спроса на потребительские товары и перспектив его роста в современных условиях хозяйствования.
В настоящее время в ассортиментной политике на предприятиях торговли накопилось много острых проблем и недостатков, в значительной мере снижающих их результативность в решении хозяйственных задач.
Причинами целого ряда негативных последствий и недостатков являются:
снижение покупательной способности населения;
недостаток собственных оборотных средств предприятий торговли в оплате товаров;
расширение производственного и товарного ассортимента;
внедрение новых форм и методов реализации товаров.
Отсюда значение изучения спроса на потребительские товары,
формирование ассортиментной политики на предприятиях на основе его исследования и стратегия развития предприятия являются актуальными, что и обусловило выбор темы научного исследования.
Исследование спроса на потребительские товары осуществляется по следующим направлениям:
1.Характеристика основных факторов, оказывающих влияние на спрос на рынке исследуемого товара.
2.Анализ основных источников товарного предложения на рынке исследуемого товара;
3.Изучение товара и его товарного ассортимента.
4.Выявление мотивации потребителей.
5.Сегментация потребителей.
6. . Анализ и оценка действительного спроса на исследуемый товар.
7. Перспективы развития спроса на исследуемый товар.
СОДЕРЖАНИЕ ИНДИВИДУАЛЬНОГО ЗАДАНИЯ
1.1.Анализ основных факторов, оказывающих влияние на спрос на исследуемый товар включает следующее:
♦Основные характеристики факторов, влияющих на спрос:
♦Макро факторы (объем и структура производства; структура денежных доходов населения, численность населения; уровень цен и др.);
♦Мезо факторы (географическое положение; природно-климатические условия; сырьевая база; инфраструктура рынка; демографические;
экономические; расселенческие; градообразующие и т.д.);
♦Специфические (половозрастной состав населения, физиологические потребности; потребительские предпочтения и мотивы и др.);
♦Выявление тенденций развития факторов;
♦Оценка степени влияния факторов;
♦Определение перспектив развития изученных факторов;
♦Анализ основных источников товарного предложения на рынке исследуемого товара.
1.2.Изучение товара и его товарного ассортимента.
Основой выполнения этого раздела является проведение сканирования и выявления предприятий, занимающихся реализацией исследуемого товара на основе разработанного листа обследования. В процессе обследования
необходимо определить ассортимент, цены и производителя предлагаемой потребителям продукции. Провести анкетирование торговых работников и покупателей на предмет соответствия ассортимента, качества и цен на исследуемый товар.
Данный раздел исследования включает следующие направления:
Изучение потребительских свойств и наличия товара в продаже;
Анализ широты и полноты ассортимента товаров;
Оценка изменения состояния реализации хлеба и хлебобулочных изделий;
Изучение цен на реализуемый ассортимент товаров;
Оценка качества реализуемых товаров;
Оценка соответствия цен качеству.
1.3. Выявление мотивации потребителей.
Данный раздел включает: Определение мотивов покупки товара
(необходимость приобретения товара; предметные качества товара; удобство месторасположения торговой точки; приверженность к производителю;
отношение к цене; выбор продавца; сервис; отношение к рекламе и методам стимулирования сбыта).
1.4. Сегментация потребителей предполагает выбор критериев сегментации потребителей исследуемого товара по следующим признакам:
географический; расселеенческий признак (административное деление (город,
село); демографический признак(возраст потребителей, размер семьи);
социально-экономический (уровень доходов); психологический (приверженцы ассортиментных разновидностей исследуемого товара); поведенческий
(мотивы приобретения товара). Осуществление сегментации потребителей исследуемого товара по выбранным критериям. Выбор целевого сегмента.
1.5. Анализ и оценка действительного спроса на исследуемый товар.
В данном разделе индивидуального задания проводятся следующие
исследования:
♦Изучение реализованного спроса: анализ развития товарооборота; анализ товарных запасов; анализ потребительских предпочтений.
♦Изучение неудовлетворенного спроса: определение общего объема неудовлетворенного спроса и по ассортиментной структуре; выявление и дифференциация причин возникновения неудовлетворенного спроса.
♦Изучение перспективного спроса: определение общего объема перспективного спроса; определение объема перспективного спроса по структуре.
♦Оценка эластичности спроса: эластичность спроса по цене; эластичность спроса по доходам.
1.6.Определение перспектив развития спроса на исследуемый товар. Предполагает проведение следующих исследований:
♦Прогнозирование спроса: прогнозирование покупательского спроса по общему объему и по структуре; оценка ожидаемых изменений в предложении на рынке исследуемого товара.
♦Перспективы развития спроса: моделирование спроса на исследуемый товар
в зависимости от изменения факторов внешней и внутренней среды.
Для выполнения индивидуального задания студентами составляются анкеты для работников предприятий торговли и потребителей. Характер вопросов определяется целями выполняемой работы и согласовывается с руководителем практики. При проведении опросов и исследования соблюдается репрезентативность выборки.
Предоставление результатов исследования.
Результаты исследования представляются в наглядном виде (таблицы,
диаграммы, расчетные коэффициенты, объяснительная записка с обоснованными выводами, отражающими реальную ситуацию и развитие объекта исследования).