Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

Шора ЭП

.docx
Скачиваний:
9
Добавлен:
04.06.2015
Размер:
584.15 Кб
Скачать

27. Калькулирование себестоимости продукции

Калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг) – это исчисление величины затрат, приходящихся на единицу (выпуск) продукции. Ведомость, в которой производится расчет на единицу продукции, называется калькуляцией.

Калькулирование также включает и другие работы по исчислению себестоимости:

- продукции, работ, услуг вспомогательных производств, потребленных основным производством;

- промежуточных продуктов (полуфабрикатов) подразделений основного производства, используемых на последующих стадиях производства;

- продукции подразделений предприятия для выявления результатов их деятельности;

- всего товарного выпуска предприятия;

- выпуска и соответственно единицы вида готовой продукции и полуфабрикатов собственного производства (выполненных работ или оказанных услуг и т.д.), реализуемых на сторону.

Номенклатуру статей каждое предприятие может устанавливать для себя самостоятельно с учетом своих специфических потребностей. Их примерный перечень установлен отраслевыми инструкциями по учету и калькулированию себестоимости продукции.

В наиболее общем виде номенклатура статей калькуляции выглядит следующим образом:

1. «Сырье и основные материалы».

2. «Полуфабрикаты собственного производства».

3. «Возвратные отходы» (вычитаются).

4. «Вспомогательные материалы».

5. «Топливо и энергия на технологические цели».

6. «Расходы на оплату труда производственных рабочих».

7. «Отчисления на социальные нужды».

8. «Расходы на подготовку и освоение производства».

9. «Расходы по эксплуатации производственных машин и оборудования».

10. «Цеховые (общепроизводственные) расходы».

11. «Общехозяйственные расходы».

12. «Потери от брака».

13. «Прочие производственные расходы».

14. «Коммерческие расходы».

Итог первых десяти статей позволяет получить цеховую себестоимость, итог первых тринадцати статей образует производственную себестоимость, а итог всех четырнадцати статей – полную себестоимость продукции.

Метод калькулирования предполагает систему производственного учета, при которой определяются фактическая себестоимость продукции, а также издержки на единицу продукции.

Под методом учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции обычно понимают совокупность приемов организации документирования и отражения производственных затрат, обеспечивающих определение фактической себестоимости продукции и необходимую информацию для контроля за этим процессом.

Выбор метода калькулирования себестоимости продукции связан с технологией производства, его организацией, особенностями выпускаемой продукции.

28. Формы и системы оплаты труда

Существуют две основные формы заработной платы: повременная и сдельная.

Повременная – форма оплаты труда, при которой заработная плата работнику начисляется по установленной ставке или окладу за фактически отработанное время.

При повременной оплате труда заработная плата работника определяется в соответствии с его квалификацией и количеством отработанного времени. Такая оплата применяется тогда, когда труд работника невозможно нормировать или выполняемые работы не поддаются учёту.

Простая повременная оплата труда — оплата производится за определенное количество отработанного времени независимо от количества выполненных работ.

Зпрост. повр. = Тс × tф, руб., где:

tф — фактически отработанное время.

Повременно-премиальная оплата труда — оплата не только отработанного времени по тарифу, но и премии за качество работы:

Зповр-прем. = Тс × tф + Премия, руб.

Окладная оплата труда — при такой форме в зависимости от квалификации и выполненной работы каждый раз устанавливается оклад:

Зоклад. = Оклад, руб.

Контрактная оплата труда — зарплата оговаривается в контракте:

Зконтр. = ∑по контракту, руб.

Сдельная – форма оплаты труда за фактически выполненный объём работы (изготовленную продукцию) на основании действующих расценок за единицу работы.

Сдельная форма оплаты труда применяется в случаях, когда есть реальная возможность фиксировать количество показателей результата труда и нормировать его путем установления норм выработки и времени.

Прямая сдельная оплата труда — при ней оплата труда рабочих повышается в прямой зависимости от количества выработанных ими изделий и выполненных работ исходя из твердых сдельных расценок, установленных с учетом необходимой квалификации. Заработок по такой форме оплаты рассчитывается следующим образом:

Зпр.сд. = Ред. × В, где:

Ред. — расценка за единицу продукции;

В — выпуск.

Ред. = Тс × Нвр, где:

Тс — тарифная ставка;

Нвр — норма времени.

Т.о. Зпр.сд. = Тс х Нвр × В, руб.

Сдельно-премиальная оплата труда предусматривает премирование за перевыполнение норм выработки и конкретные показатели их производственной деятельности (отсутствие брака):

Зсд-прем. = Ред. × В + Премия, руб.

Сдельно-прогрессивная оплата труда предусматривает оплату выработанной продукции в пределах установленных норм по неизменным расценкам, а изделия сверх нормы оплачиваются по повышенным расценкам согласно установленной шкале (но не свыше двойной сдельной расценки):

Зсд-прогр. = Ред. × Вн + (Р1 × В) + (Р2 × В), руб., где:

Вн — выпуск по норме;

Р1, Р2 — прогрессивные расценки, если выпуск больше нормы.

Косвенно-сдельная оплата труда применяется для повышения производительности труда рабочих, обслуживающих оборудование и рабочие места. Труд их оплачивается по косвенно-сдельным расценкам из расчета количества продукции, произведенной основными рабочими, которых они обслуживают:

Зкосв-сд. = Ред. × Вф + Премия, руб., где:

Вф — фактическая выработка.

Коллективно-сдельная оплата труда — при ней заработная плата определяется на весь коллектив и распределяется по решению коллектива. Заработок одного работника зависит от эффективной деятельности всего коллектива:

Зколлект-сд. = Ркол. × Вф + Премия, руб., где:

Ркол. — расценка по коллективу.

Аккордная оплата труда — система, при которой оценивается комплекс различных работ с указанием предельного срока их выполнения:

Заккорд-сд. = Рна весь объем работ , руб.

Оплата труда в процентах от выручки — при ней заработок зависит от объема реализации продукции предприятием:

З% выр. = Объем реализации × % платы, руб.

При сдельной системе оплаты труда работников оплата осуществляется по сдельным расценкам в соответствии с количеством произведенной продукции. Сдельная расценка, а соответственно и сдельная форма оплаты труда, может быть индивидуальной и коллективной.

Система оплаты – это определенная взаимосвязь между показателями, характеризующими меру (норму) труда и меру его оплаты в пределах и сверх норм труда, гарантирующая получение работником заработной платы в соответствии с фактически достигнутыми результатами труда (относительно нормы) и согласованной между работником и работодателем ценой его рабочей силы.

При разработке систем оплаты труда на предприятии приходиться решать одновременно две задачи. Во-первых, каждая система должна направлять усилия работника на достижение таких показателей трудовой деятельности, которые обеспечат получение необходимого работодателю производственного результата. Во-вторых, каждая система оплаты труда должна предоставлять работнику возможность для реализации имеющихся у него умственных и физических способностей, позволить ему добиваться в рабочем процессе полной самореализации как личности.

В практике организации заработной платы имеется два вида нормирования труда: тарифное (устанавливающие нормы качества труда) и организационно-техническое (устанавливающие нормы количества труда при имеющихся организационно-технических условиях его осуществления).

Основой оплаты труда является тарифная система, представляющая собой совокупность нормативов, с помощью которых осуществляется дифференциация и регулирование заработной платы в зависимости от сложности выполняемой работы; условий труда (нормальные, тяжелые, вредные, особо тяжелые и особо вредные); природно-климатических условий выполнения работы; интенсивности и характера труда.

Тарифная система представляет собой совокупность нормативов, при помощи которых осуществляет­ся дифференциация и регулирование зарплаты в зависимости от сложности, условий труда, народнохозяйственной значимости и особенностей труда.

Тарифная система включает в себя:

• тарифную сетку;

• тарифную ставку;

• тарифные коэффициенты;

• тарифно-квалификационные справочники;

• надбавки, доплаты к тарифным ставкам и окладам;

• районные коэффициенты.

30. Прибыль. Пути повышения доходов предприятия

Конечный финансовый результат хозяйственной деятельности организации формиру­ется в виде прибыли или убытка, определяемого как разница между полученными дохода­ми и произведенными расходами организации.

Прибыль – часть чистого дохода, который непосредственно получают предприятия после реализации продукции.

-балансовая прибыль – финансовый результат от реализации продукции, работ, услуг, от прочей реализации, доходы и расходы от внереализационных операций.

Для целей бухгалтерского учета понятие доходов и их классификация установлены По­ложением по бухгалтерскому учету «Доходы организации» ПБУ 9/99.

Доходами организации признается увеличение экономических выгод в результате по­ступления активов (денежных средств, иного имущества) и/или погашения обязательств, приводящее к увеличению капитала этой организации, за исключением вкладов участников (собственников имущества).

Не признаются доходами организации поступления от других юридических и физических лиц:

-  сумм налога на добавленную стоимость, акцизов, экспортных пошлин и иных анало­гичных обязательных платежей;

-  по договорам комиссии, агентским и иным аналогичным договорам в пользу комитен­та, принципала и т. п.;

-  в порядке предварительной оплаты продукции, товаров, работ, услуг;

-  авансов в счет оплаты продукции, товаров, работ, услуг; -задатка;

-  в залог, если договором предусмотрена передача заложенного имущества залого­держателю;

-  в погашение кредита, займа, предоставленного заемщику.

В зависимости от характера получения доходов, условий их получения и направлений деятельности организации доходы подразделяются на две основные группы:

-  на доходы от обычных видов деятельности;

-  на прочие доходы.

В общем случае доходами от обычных видов деятельности являются выручка от продажи продукции и товаров, поступления, связанные с выполнением работ, оказанием услуг.

Если организация имеет предмет деятельности, отличный от продажи товаров, продук­ции, работ, услуг, например предоставление за плату во временное пользование своих активов в аренду, участие в уставных капиталах других организаций и др., то выручкой считаются поступления, связанные с этой деятельностью.

В случае если предоставление за плату во временное пользование своих активов в аренду, участие в уставных капиталах других организаций и др. не является предметом деятельности организации, т. е. не относится к обычным видам деятельности, то доходы, получаемые от этой деятельности, относятся к прочим доходам.

Этим самым ПБУ 9/99 установило норму, согласно которой для целей бухгалтерского учета организация самостоятельно признает поступления доходами от обычных видов деятельности или прочими поступлениями в зависимости от характера своей деятельно­сти, вида доходов, размера и условий получения.

В состав прочих доходов включаются:

-  поступления, связанные с предоставлением за плату во временное пользование активов организации в случаях, когда это не являет­ся предметом деятельности организации;

-  поступления, связанные с предоставлением за плату прав, возникающих из патентов на изобретения, промышленные образцы и других видов интеллектуальной собственности в случаях, когда это не является предметом деятельности организации;

-  поступления, связанные с участием в уставных капиталах других организаций в случаях, когда это не является предметом деятельности организации;

-  прибыль, полученная организацией в результате совместной деятельности;

-  поступления от продажи основных средств и иных активов, отличных от денежных средств (кроме иностранной валюты), продукции и товаров;

-  штрафы, пени, неустойки за нарушение условий договоров;

-  активы, полученные безвозмездно, в том числе по договору дарения;

-  поступления в возмещение причиненных организации убытков;

-  прибыль прошлых лет, выявленная в отчетном году;

-  суммы кредиторской и депонентской задолженности, по которым истек срок исковой давности;

-  курсовые разницы;

-  сумма дооценки активов.

Также отнесены к прочим доходам поступления, возникающие как последствия чрезвы­чайных обстоятельств хозяйственной деятельности (стихийного бедствия, пожара, аварии, национализации и т. д.), например стоимость материальных ценностей, остающихся от списания непригодных к восстановлению и дальнейшему использованию активов.

29. Расходы предприятия. Себестоимость производства продукции

По­ложением по бухгалтерскому учету «Расходы организации» ПБУ 10/99 определяет понятие «расходы организации» и устанавливает перечень активов, выбытие которых не признается расходами организации.

Расходами организации признается уменьшение экономических выгод в результате выбытия активов (денежных средств, иного имущества) и/или возникновения обязательств, приводящее к уменьшению капитала этой организации, за исключением уменьшения вкла­дов по решению участников (собственников имущества).

В зависимости от характера расходов, условий осуществления и направлений деятель­ности организации расходы подразделяются на две основные группы:

-  на расходы по обычным видам деятельности;

-  на прочие расходы.

В общем случае к расходам по обычным видам деятельности относятся расходы, связанные с изготовлением продукции и продажей продукции, приобретением и продажей товаров. Такими расходами также считаются расходы, осуществление которых связано с выполнением работ, оказанием услуг.

Расходы, осуществление которых связано с предоставлением за плату во временное пользование (временное владение и пользование) своих активов, прав, возникающих из патентов на изобретения, промышленные образцы и других видов интеллектуальной соб­ственности, и от участия в уставных капиталах других организаций, когда это не является предметом деятельности организации, относятся к прочим расходам.

Обобщенно в состав расходов по обычным видам деятельности входят:

-  расходы, связанные с приобретением сырья, материалов, товаров и иных материаль­но-производственных запасов;

-  расходы, возникающие непосредственно в процессе переработки (доработки) мате­риально-производственных запасов для целей производства продукции, выполнения работ и оказания услуг и их продажи;

-  расходы по продаже (перепродаже) продукции, товаров.

Смета затрат необходима для определения расходования средств.

Группировка затрат по экономическим элементам дает возможность определить общую потребность предприятия в материальных ресурсах, сумму амортизации основных фондов, затраты на оплату труда и прочие денежные расходы предприятия.

При формировании расходов по обычным видам деятельности должна быть обеспече­на их группировка по следующим элементам:

1. Материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов). Наряду со стоимостью материальных затрат в элементах себестоимости отражается стоимость природного сырья на воспроизводство минерально-сырьевой базы, рекультивацию, плата за древесину, отпускаемую на корню, плата за воду.

2. Затраты на оплату труда всех рабочих по всем основаниям. В состав расходов на оплату труда включается помимо заработной платы в виде денежных выплат стоимость продукции, выдаваемой в порядке оплаты работникам, исходя из рыночных цен.

В фонд оплаты труда включаются компенсационные выплаты матерям и другим родственникам, фактически осуществляющим уход за ребёнком до достижения им 3-летнего возраста, стоимость проезда к месту работы работников предприятий, расположенных в районах Крайнего Севера, приравненных к ним местностям и в отдаленных районах Дальнего Востока.

3. Отчисления на социальные нужды. Наряду с фондом оплаты труда отчисления на социальные нужды обеспечивают возмещение затрат на воспроизводство живого труда. В настоящее время в себестоимость продукции по установленным государством нормам включается единый социальный налог.

4. Амортизация основных фондов. Амортизационные отчисления используются строго по целевому назначению. В противном случае дополнительная сумма амортизации увеличивает балансовую прибыль.

5. Прочие затраты. В этот элемент включаются следующие затраты:

а) Затраты, предназначенные для частичного воспроизводства основных фондов

б) Затраты по оплате процентов за пользование банковским кредитом и другие %

в) Платежи за выбросы загрязняющих веществ.

г) Нематериальные активы.

д) Представительские расходы.

е) Расходы на рекламу.

Прочие расходы, классифицированные таковыми для целей бухгалтерского учета, не учитываются в составе затрат на производство и расходов на продажу продукции, так как они не связаны с процессом создания и реализации продукции.

В состав прочих расходов включаются:

-  расходы, связанные с предоставлением за плату во временное пользование активов организации в случаях, когда это не является пред­метом деятельности организации;

-  расходы, связанные с предоставлением за плату прав, возникающих из патентов на интеллектуальную собственность в случаях, когда это не является предметом деятельности организации;

-  расходы, связанные с оплатой услуг, оказываемых кредитными организациями;

-  расходы, связанные с участием в уставных капиталах других организаций в случаях, когда это не является предметом деятельности организации;

-  расходы, связанные с продажей, выбытием и прочим списанием основных средств и иных активов, отличных от денежных средств (кроме иностранной валюты), товаров и про­дукции;

-  проценты, уплачиваемые организацией за предоставление ей в пользование денеж­ных средств;

-  штрафы, пени, неустойки за нарушение условий договоров;

-  возмещение причиненных организацией убытков;

-  убытки прошлых лет, признанные в отчетном году;

-  суммы дебиторской задолженности, по которой истек срок исковой давности;

-  курсовые разницы;

-  сумма уценки активов;

- расходы на осуществление спортивных мероприятий, отдыха, развлечений, мероприятий культурно-просветительского характера и иных аналогичных мероприятий.

Прочими расходами также являются расходы, возникающие как последствия чрезвы­чайных обстоятельств хозяйственной деятельности (стихийного бедствия, пожара, аварии и т. п.).

В себестоимость включаются перенесенные на продукцию затраты прошлого труда (амортизация основных фондов, стоимость сырья, материалов, топлива и других материальных ресурсов), расходы на оплату труда работников предприятия (заработная плата).

Себестоимость при калькуляции различается по участку, к которому она относится.

Цеховая себестоимость учитывает все затраты на единицу продукции в данном цехе (ст. 1-7).

Заводская (производственная) себестоимость складывается из цеховой себестоимости и общезаводских расходов (ст. 1-9).

Коммерческая (полная) себестоимость складывается из заводской себестоимости и расходов по реализации продукции (ст. 1-10), а также расходов, не связанных с процессом изготовления соответствующей продукции (на научно-исследовательскую работу, на подготовку кадров и др.).

Группировка затрат по экономическим элементам дает возможность определить общую потребность предприятия в материальных ресурсах, сумму амортизации основных фондов, затраты на оплату труда и прочие денежные расходы предприятия.

Классификация затрат на производство продукции

Классификация затрат на производство - группировка затрат предприятия на производство и реализацию продукции. По различным признакам затраты подразделяются на основные и накладные, прямые и косвенные, условно-постоянные и переменные.

Основные — затраты, которые непосредственно связаны с процессом производства продукции, работ, услуг (материалы, заработная плата и начисления на заработную плату рабочих, износ инструментов и т. д.).

Накладные — затраты по управлению и обслуживанию производственного процесса (общепроизводственные и общехозяйственные расходы).

Прямые — затраты, которые можно прямо отнести на определенные виды продукции, работ, услуг (сырье, материалы, полуфабрикаты, заработная плата рабочих, начисления на зарплату и т. п.).

29 вопрос

Косвенные — затраты, которые одновременно относятся ко всем видам продукции (затраты на освещение, отопление, общепроизводственные и общехозяйственные расходы).

♦ зарплата производственных рабочих;

♦ материальные затраты;

♦ прямые затраты;

♦ выручка от реализации.

Переменные — затраты, которые осуществляются пропорционально объему выпущенной продукции (сырье, материалы, зарплата основных рабочих с начислениями, полуфабрикаты, общепроизводственные расходы).

Постоянные — затраты, которые не зависят от объема выпускаемой продукции (освещение, отопление, зарплата управленческого персонала и т. п. общехозяйственные расходы). Эти расходы могут осуществляться и при полной остановке производства.

В планировании и учете себестоимости продукции основную роль играет группировка расходов по экономическим элементам и по калькуляционным статьям. По элементам группируются все однородные по экономическому содержанию затраты вне зависимости от места, где они произведены (цех, заводоуправление, складское хозяйство и т. д.), независимо от объекта затрат (изготовление продукции в основном производстве или затраты во вспомогательных и обслуживающих производствах).

В планировании и учете по этому признаку выделяются группы (элементов) затрат: 1) сырье и основные материалы, 2) вспомогательные материалы, 3) топливо со стороны, 4) электроэнергия со стороны, 5) амортизация основных фондов, 6) заработная плата, 7) основная и дополнительная, 8) отчисления на социальное страхование, прочие расходы.

Эта группировка используется для разработки сметы затрат на производство, отражающей общую сумму затрат.

Группировка затрат по экономическим элементам позволяет увязать план по себестоимости продукции с другими разделами техпромфин-плана (по материально-техническому снабжению, труду и заработной плате и т. д.), определить потребность в оборотных средствах. Для определения себестоимости конкретных изделий, видов продукции (калькуляции ее) затраты группируются по калькуляционным статьям, с учетом места затрат (например, общезаводские расходы на содержание аппарата за водоуправления), их целевого назначения (расходы по содержанию и эксплуатации оборудования). Большинство калькуляционных статей являются по своему экономическому составу комплексными и включают как различные элементы материальных затрат (сырье, материалы, амортизацию и др.), так и расходы по оплате труда.

Типовой перечень, принятый в планировании, предусматривает следующие статьи калькуляции: 1) сырье и материалы, 2) возвратные отходы, 3) топливо и энергия на технологические цели, 4) основная заработная плата производственных рабочих, 5) дополнительная заработная плата производственных рабочих, 6) отчисления на социальное страхование, 7) расходы на подготовку и освоение производства, 8) расходы на содержание и эксплуатацию оборудования, 9) цеховые расходы, 10) общезаводские расходы, 11) потери от брака, 12) прочие производственные расходы, 13) внепроизводственные расходы.