Додаткові інгредієнти

Назва вихід (г)

1. Посипка 4-8

2. Карамель 20

3. Шоколадка 25

4. Сироп 25

5. Коньяк 30

6. Молоко (пастеризоване) 30

Десрти до кави

Назва Вихід (г)

1. Ріжки здобні до кави 150

Вершкове масло, волоський горіх

2. Кавове морозиво 100

Морозиво, міцна натуральна кава з молоком, вершки

3. Кавовий торт Зіночка 100

Смажені кавові зерна, смажений мигдаль, вершки

4. Кавовий торт з кремом 100

Смажений мелений лісовий горіх, цукрова пудра,

Вершки

5. Кавове суфле 100

Шоколад, вершкове масло, мелені зернята кави.

6. Шоколадний фондан 100

Французький танучий шоколадний десерт

7. Шоколадно-кокосовий рулет 100

Шоколад, кокосовий крем, кокосова стружка

8. Твікс по-домашньому 100

Печиво в клітинку, білий шоколад та молочний,

крем шоколадний

9. Десерт Насолода 100

Сирок ванільний, білий шоколад, чорний шоколад,

Банан, апельсин, сметана, пломбір.

10. Персиковий баварезе 100

Англійський крем з ваніллю та збитими вершками