- •1. Особенности сельскохозяйственного производства и основные виды его продукции
- •2. Анализ производства продукции растениеводства и животноводства
- •Исходные данные (культура – овес)
- •Показатели урожайности культур
- •Анализ влияния структуры посевов пшеницы на изменение средней урожайности
- •Исходные данные (привесы крупного рогатого скота)
- •Показатели, необходимые для анализа продуктивности животных
- •Анализ влияния породного состава животных на их продуктивность
- •3. Анализ реализации сельскохозяйственной продукции
- •Показатели объема производства и товарности по культуре (картофель)
- •Анализ влияния качества молока на среднюю цену реализации
- •Отраслевая структура выпуска сельскохозяйственной продукции организации
- •4. Анализ себестоимости сельскохозяйственной продукции
- •Показатели себестоимости зерновых культур
- •Затраты по статье «Удобрения»
- •Затраты на содержание крупного рогатого скота
- •Показатели количества и затрат кормов
- •Показатели структуры кормов и ее влияние на их стоимость
- •Литература
- •Содержание
- •220086, Минск, ул. Славинского, 1, корп. 3.
Показатели количества и затрат кормов
Показатели |
План |
Факт |
Абсолютное отклонение (+, –) |
Количество кормов, использованных на производство 1 ц привесов КРС, ц / корм. ед. |
100 |
120 |
+20 |
Средняя стоимость 1 ц корм .ед., тыс. руб. |
70 |
60 |
–10 |
Стоимость использованных кормов на производство 1 ц привесов КРС, тыс. руб. |
7000 |
7200 |
+200 |
1. Рассчитаем влияние изменения количества кормов в натуральном выражении на стоимость кормов:
2. Определим влияние стоимости 1 кормовой единицы на стоимость кормов:
3. Общее изменение стоимости кормов на производство 1 ц привесов КРС:
Характерными для сельского хозяйства факторами, которые влияют на себестоимость 1 ц продукции животноводства, являются рацион кормов и их структура. Влияние данных факторов связано с тем, что животных кормят различными видами кормов и каждый вид кормов имеет свою стоимость (одни – дороже, другие – дешевле).
Если хозяйство увеличивает в рационе долю дорогих кормов, то затраты на производство 1 ц продукции будут повышаться, и наоборот.
Рост затрат на корма ни в коем случае не следует считать негативным фактором. Как правило, повышение качества кормов за счет увеличения удельного веса более питательных и калорийных (и более дорогих) кормов приводит к росту продуктивности животных. Поэтому анализ затрат по статье «Корма» следует обязательно проводить в комплексе с анализом изменения продуктивности под влиянием уровня и качества кормления животных.
Проведем анализ влияния структуры кормов на их среднюю стоимость, используя данные табл. 15:
Таблица 15
Показатели структуры кормов и ее влияние на их стоимость
Виды кормов |
Использовано кормов на привесы КРС по плану (на плановое поголовье), % |
Использовано кормов на привесы КРС фактически (в пересчете на плановое поголовье), % |
Отклонение по уд. весу, % |
Стоимость 1 ц корм.ед., тыс. руб. |
Расчет влияния структуры кормов на среднюю стоимость 1 корм. ед., тыс. руб. |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
Концентрированные |
40 |
63,64 |
+23,64 |
8 |
+1,8912 |
Сухие |
30 |
18,18 |
–11,82 |
6 |
–0,7092 |
Сочные |
10 |
9,09 |
–0,91 |
3 |
–0,0273 |
Зеленые |
20 |
9,09 |
–10,91 |
2 |
–0,2182 |
Итого… |
100 |
100 |
0 |
|
0,9365 |
Структура кормов изменилась следующим образом – значительно увеличился удельный вес более дорогих концентрированных кормов (на 23,64%). По этой причине средняя стоимость 1 ц кормовых единиц увеличилась на 0,9365 тыс. руб. Перемножив полученное изменение средней стоимости 1 центнера кормовых единиц на количество фактически использованных для обеспечения привесов КРС кормов (например, 5000 ц корм. ед.), получим величину влияния изменения структуры кормов на фактическую среднюю стоимость использованных кормов:
Изменение структуры рациона кормов за счет увеличения дорогих концентрированных кормов привело к увеличению общей стоимости фактически израсходованных кормов на 4682,5 тыс. руб. Такое увеличение себестоимости за счет структуры кормов может быть оправдано в том случае, если за счет структуры кормов продуктивность животных выросла на еще большую величину.