- •1. Особенности сельскохозяйственного производства и основные виды его продукции
- •2. Анализ производства продукции растениеводства и животноводства
- •Исходные данные (культура – овес)
- •Показатели урожайности культур
- •Анализ влияния структуры посевов пшеницы на изменение средней урожайности
- •Исходные данные (привесы крупного рогатого скота)
- •Показатели, необходимые для анализа продуктивности животных
- •Анализ влияния породного состава животных на их продуктивность
- •3. Анализ реализации сельскохозяйственной продукции
- •Показатели объема производства и товарности по культуре (картофель)
- •Анализ влияния качества молока на среднюю цену реализации
- •Отраслевая структура выпуска сельскохозяйственной продукции организации
- •4. Анализ себестоимости сельскохозяйственной продукции
- •Показатели себестоимости зерновых культур
- •Затраты по статье «Удобрения»
- •Затраты на содержание крупного рогатого скота
- •Показатели количества и затрат кормов
- •Показатели структуры кормов и ее влияние на их стоимость
- •Литература
- •Содержание
- •220086, Минск, ул. Славинского, 1, корп. 3.
Анализ влияния породного состава животных на их продуктивность
Породы коров, входящих в дойное стадо |
Поголовье по плану, голов |
Уд. вес пород по плану, % |
Поголовье фактическое, голов |
Уд. вес пород фактический, % |
Отклонение по удельному весу, % (гр.5 – гр.3) |
Фактическая среднегодовая продуктивность животных, ц/гол. |
Расчет влияния фактора породного состава животных на продуктивность (гр. 7 гр. 6 / 100) |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
Французская |
300 |
50 |
310 |
62 |
+12 |
40 |
+4,8 |
Немецкая |
150 |
25 |
100 |
20 |
-5 |
35 |
–1,75 |
Венгерская |
150 |
25 |
90 |
18 |
-7 |
20 |
–1,4 |
Итого… |
600 |
100 |
500 |
100 |
0 |
X |
–1,65 |
Общее среднегодовое поголовье стада сократилось на 100 голов (гр. 4– – гр. 2 по строке «Итого»). При этом за счет увеличения удельного веса более продуктивной французской породы среднегодовая продуктивность по всему стаду увеличилась на 1,65 ц молока от 1 коровы, входящей в дойное стадо. Перемножив фактическое поголовье коров на полученный прирост продуктивности, получим прирост валовой продукции животноводства за счет фактора улучшения породного состава стада животных:
Таким образом, прирост продуктивности животных за счет породного состава стада животных составил 825 ц.
3. Анализ реализации сельскохозяйственной продукции
Важнейшей особенностью сельскохозяйственного производства является то, что в отличие от промышленного сельскохозяйственные организации реализуют не всю произведенную ими продукцию. Значительная часть продукции используется такими организациями на собственные нужды: семена; корма; сырье для переработки; общественное питание в качестве натуральной оплаты работникам.
От того, насколько рационально распоряжается хозяйствующий субъект продукцией собственного производства, зависят:
– с одной стороны, воспроизводство и расширение собственного хозяйства;
– с другой – его финансовое состояние, так как с увеличением доли реализуемой продукции возрастает приток денег.
Соотношение между реализованной и произведенной продукцией характеризует показатель товарности сельскохозяйственного производства. Уровень товарности показывает, сколько процентов или какая доля от всей произведенной продукции продавалась за пределы хозяйства. Снижение товарности означает увеличение внутреннего потребления сельскохозяйственной продукции самим хозяйством.
Уровень товарности можно определить: по всему хозяйству в целом; по отраслям сельскохозяйственного производства; по видам сельскохозяйственной продукции.
Уровень товарности (УТ) рассчитывается по формуле
,
где – объем реализации продукции в натуральном измерении или сопоставимых ценах;
–объем производства продукции (валовой сбор урожая в растениеводстве или валовая продукция животноводства) в натуральном измерении или в сопоставимых ценах.
Преобразовав данную формулу, получим VP:
.
Расчет влияния изменения уровня товарности и объема производства на объем реализации продукции осуществляется с помощью способа абсолютных разниц, относительных разниц или цепных подстановок.
Приведем пример расчета влияния изменения объема производства и уровня товарности на объем реализации сельскохозяйственной продукции с помощью способа абсолютных разниц на основе табл. 7.
Таблица 7