- •1. Особенности сельскохозяйственного производства и основные виды его продукции
- •2. Анализ производства продукции растениеводства и животноводства
- •Исходные данные (культура – овес)
- •Показатели урожайности культур
- •Анализ влияния структуры посевов пшеницы на изменение средней урожайности
- •Исходные данные (привесы крупного рогатого скота)
- •Показатели, необходимые для анализа продуктивности животных
- •Анализ влияния породного состава животных на их продуктивность
- •3. Анализ реализации сельскохозяйственной продукции
- •Показатели объема производства и товарности по культуре (картофель)
- •Анализ влияния качества молока на среднюю цену реализации
- •Отраслевая структура выпуска сельскохозяйственной продукции организации
- •4. Анализ себестоимости сельскохозяйственной продукции
- •Показатели себестоимости зерновых культур
- •Затраты по статье «Удобрения»
- •Затраты на содержание крупного рогатого скота
- •Показатели количества и затрат кормов
- •Показатели структуры кормов и ее влияние на их стоимость
- •Литература
- •Содержание
- •220086, Минск, ул. Славинского, 1, корп. 3.
Показатели себестоимости зерновых культур
Показатель |
По плану |
Фактически |
Абсолютное отклонение (+, –) |
Затраты на 1 га посевов, тыс. руб. |
100 |
110 |
+10 |
Урожайность, ц с га |
21 |
25 |
+4 |
Себестоимость 1 ц продукции, тыс. руб. |
4,76 |
4,4 |
–0,36 |
Для расчетов применяется кратная факторная модель, поэтому используем способ цепной подстановки:
1. Рассчитаем изменение себестоимости 1 ц продукции за счет динамики затрат на 1 га:
2. Определим изменение себестоимости 1 ц продукции за счет изменения урожайности:
3. Общее изменение себестоимости 1 ц продукции:
Таким образом, себестоимость единицы продукции снизилась на 0,36 тыс. руб.
На втором этапе анализа по каждому виду продукции более глубоко и подробно изучаются состав затрат, вложенных на 1 га посевной площади, их динамика и структура. Такой анализ позволяет установить, за счет каких конкретных статей затрат была получена экономия или перерасход.
Основными для растениеводства статьями расходов являются следующие:
заработная плата (ЗП);
отчисления в фонд социальной защиты населения (ФСЗН);
удобрения (Уд);
средства защиты растений (ЗР);
семена и посадочный материал (Сем);
работы и услуги автотранспорта и тракторного парка (АТП);
затраты на содержание основных средств, в том числе:
горюче-смазочные материалы (ГСМ);
амортизация (Ам) и др.
Себестоимость в разрезе статей затрат представляет собой аддитивную модель, где каждая статья затрат является фактором, влияющим на себестоимость:
Абсолютное отклонение по каждой статье является величиной влияния фактора.
На следующем этапе анализа важно изучить факторы, оказавшие наибольшее влияние на результативный показатель, и выяснить причины отклонений.
Рассмотрим два примера такого анализа: по статье «Заработная плата»; по статье «Удобрения».
Уровень затрат по статье «Заработная плата» (ЗП) зависит от: трудоемкости (Те); уровня оплаты труда (УОТ).
Зависимость затрат по статье «Заработная плата» выражается следующей мультипликативной моделью:
Приведем пример анализа затрат по статье «Заработная плата», используя данные табл. 11.
Таблица 11
Затраты по статье «Заработная плата»
Показатели |
По плану |
Фактически |
Абсолютное отклонение (+, –) |
Трудоемкость (затраты рабочего времени на производство 1 ц зерновых), ч |
1459 |
1524 |
65 |
Оплата 1 ч трудозатрат, руб. |
980 |
1050 |
70 |
Заработная плата работников в затратах на производство 1 ц зерновых, тыс. руб. |
1429,82 |
1600,2 |
170,38 |
1. Рассчитаем изменение затрат заработной платы за счет трудоемкости:
2. Определим изменение заработной платы по фактору изменения оплаты 1 часа трудозатрат:
3. Общее изменение заработной платы составит:
Зобщ = 63,7 + 106,68 = 170,38 тыс. руб.
Величина затрат по статье «Удобрения» (Уд) зависит от двух факторов: количества внесенных удобрений (К); стоимости внесенных удобрений (Ц).
Зависимость затрат по статье «Удобрения» от вышеназванных факторов выражается следующей мультипликативной моделью:
Расчет динамики затрат осуществляется способом абсолютных разниц, используя данные табл. 12.
Таблица 12