- •1. Особенности сельскохозяйственного производства и основные виды его продукции
- •2. Анализ производства продукции растениеводства и животноводства
- •Исходные данные (культура – овес)
- •Показатели урожайности культур
- •Анализ влияния структуры посевов пшеницы на изменение средней урожайности
- •Исходные данные (привесы крупного рогатого скота)
- •Показатели, необходимые для анализа продуктивности животных
- •Анализ влияния породного состава животных на их продуктивность
- •3. Анализ реализации сельскохозяйственной продукции
- •Показатели объема производства и товарности по культуре (картофель)
- •Анализ влияния качества молока на среднюю цену реализации
- •Отраслевая структура выпуска сельскохозяйственной продукции организации
- •4. Анализ себестоимости сельскохозяйственной продукции
- •Показатели себестоимости зерновых культур
- •Затраты по статье «Удобрения»
- •Затраты на содержание крупного рогатого скота
- •Показатели количества и затрат кормов
- •Показатели структуры кормов и ее влияние на их стоимость
- •Литература
- •Содержание
- •220086, Минск, ул. Славинского, 1, корп. 3.
Отраслевая структура выпуска сельскохозяйственной продукции организации
Отрасли |
Организации, % к итогу | |
первая |
вторая | |
Зерновое хозяйство |
14 |
20 |
Выращивание масличных культур |
10 |
30 |
Овощеводство |
5 |
4 |
Итого по растениеводству |
29 |
54 |
Производство молока |
40 |
20 |
Свиноводство |
31 |
26 |
Итого по животноводству |
71 |
46 |
Всего… |
100 |
100 |
Из табл. 9 видно, что первая организация специализируется на производстве животноводства, так как производство продукции животноводства в ней составляет подавляющую часть (71%) от всей продукции.
По второй организации четко выраженной специализации не прослеживается, так как удельный вес продукции растениеводства и животноводства почти одинаков.
Анализ диверсификации деятельности может быть произведен по формуле
,
где – коэффициент диверсификации;
–коэффициент концентрации Герфинделя, который определяется по формуле
,
где – доля i-й отрасли в общем объеме выпуска продукции, доли ед.
Коэффициент диверсификации изменяется от 1 до 100 %. Рассчитаем коэффициенты диверсификации:
а) по первой организации:
(0,712 100);
б) по второй организации:
(0,761 100).
Таким образом, диверсификация деятельности по второй организации на 4,9 процентных пункта выше, чем по первой ().
Специализация производства облегчает управление организацией, однако снижает диверсификацию ее деятельности. Последняя является в рыночных условиях более предпочтительной, чем концентрация, так как повышает гибкость производства. Соответственно, деятельность второй организации может являться более рациональной, чем первой.
4. Анализ себестоимости сельскохозяйственной продукции
Особенностью оценки себестоимости продукции растениеводства является использование показателя «себестоимость единицы продукции растениеводства».
Себестоимость 1 единицы продукции растениеводства () можно получить, разделив общую сумму затрат, вложенных сельскохозяйственной организацией на выращивание определенной культуры (), на валовой сбор урожая этой культурыв натуральном выражении ():
или по формуле
,
где З – затраты, приходящиеся на 1 гектар посевных площадей, руб.;
У– урожайность культуры, измеряемая в центнерах или тоннах, с 1 га.
На первом этапе рассчитывается динамика этого показателя в виде абсолютных и относительных приростов, а затем проводится факторный анализ.
Факторами первого порядка, влияющими на себестоимость единицы продукции, являются затраты на 1 гектар посевов и урожайность культуры. Себестоимость находится в прямо пропорциональной зависимости с затратами, в обратно пропорциональной – с урожайностью. Чтобы обеспечить снижение себестоимости, темпы роста урожайности должны обгонять темпы роста затрат.
Главная целью проведения анализа себестоимости 1 единицы продукции – определить, является ли рост затрат (в сопоставимых ценах) опережающим или хотя бы одинаковым по сравнению с ростом урожайности.
Приведем пример факторного анализа себестоимости продукции растениеводства, используя данные табл. 10.
Таблица 10