14. Микрофлора воздуха. Санитарно-показательные микроорганизмы, микробное число, способы определения.

Воздух (CO₂) менее благоприятен для м/о вследствии:

• отсутствия питательны веществ

• различных климатических условий

• высушивания

В воздухе обнаружены микробы: кокки, сарцины, бациллы, грибы. Все они отличаются устойчивостью к высушиванию.

Заболевания передаются:

• воздушно-капельным путём (грипп, корь, коклюш, дифтерия)

• воздушно-пылевым путём (туберкулёз, туляремия)

Микробное число воздуха – количество м/о в 1 м³ воздуха.

В больничных и детских учреждениях помимо микробного числа определяют наличие санитарно-показательных м/о – гемополитических стафилококков, стрептококков.

Для определения микробного числа используют 3 метода:

1. седиментационный – для определения бактериальной обсеменённости воздуха в закрытых помещениях

• чашку с МПА открывают на 5-10 минут в помещении

• чашку закрывают и инкубируют при температуре 37 в течение 24 часов

• подсчитывают колонии

• используя формулу Омелянского высчитывают микробное число

аспирационный – используют аппарат Кротова

• в сосуд ставят чашку с питательной средой

• выполняют посев воздуха

• инкубируют в термостате

• подсчитывают колонии

3. фильтрационный – продувается через мембранные фильтры, которые высеивают на питательную среду.

15. Микрофлора почвы. Санитарно-показательные микроорганизмы, микробное число, способы определения.

Почва – среда обитания для многих видов м/о. Крупнейший резервуар в природе.

Численность и видовой состав м/о зависит от:

• органических веществ

• влаги

• структуры почвы

• рН почвы

• растительности

• сельскохозяйственной обработки

Поверхностный слой содержит ограниченное число бактерий. Главная масса – на глубине 10-20 см. В нижележащих слоях количество снижается.

М/о почвы осуществляют синтез биомассы и аккумуляцию энергии, биогенную фиксацию азота и процессы гниения, брожения, нитрафикации.

Микробное число почвы – количество м/о в 1 г почвы.

Коли-индекс – количество E.coli в 1 г почвы

Перфрингенс-титр – масса почвы в граммах, в которой обнаружена одна особь Cl.perfringens.

16. Микрофлора воды. Санитарно-показательные микроорганизмы, микробное число, способы определения.

Вода является естественной средой обитания для многих видов м/о: кокки, вибрионы, спириллы, спирохеты, фотосинтезирующие, грибы, вирусы. Грунтовые подземные воды чище, т.к. вода фильтруется через почву и многие микробы задерживаются. В открытых водоёмах количество микробов зависит от климатических условий, течения, рН, загрязнения сточными водами. В стоячем водоёме м/о на дне больше.

Сроки выживания патогенных м/о в H₂O зависит от:

• вида м/о

• количества

• температуры воды

• насыщенности организма веществами

Вода играет важную роль в передаче инфекций брюшного тифа, холеры, дифтерии, вирусного гепатита А.

Хорошая питьевая вода – в 1 мл не более 100 м/о

Сомнительная – от 100-150 м/о

Загрязнённая – 500 и более м/о

Микробное число – количество м/о в 1 мл воды. Определяется (м/о E.coli):

1. 1 мл воды налить в стерильную чашку Петри и залить расплавленным или охлаждённым МПА.

2. поставить в термостат, темп. 37 градусов, на сутки.

3. подсчитать кол-во колоний

Коли-индекс – кол-во E.coli в 1 мл воды

Коли-титр – наименьший объём воды, в котором содержится одна E.coli

Нормы:

• коли-индекс – не более 3 E.coli в 1 л

• коли-титр – не менее 300 мл

• микробное число – не более 100

17.

Коли-титр это общее количество микробов в 1 мл воды. Коли-индексом называется число особей Е.coli, обнаруживаемых в 1л воды . Водопроводная вода считается хорошей, если коли- индекс в пределах 2-3, а коли-титр- 300.