Понятие метода учёта затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции

Для внутрипроизводственного планирования и выявления резервов снижения себестоимости необходимы данные о величине расходов в зависимости от места их возникновения. Для этого применяют систему экономических расчетов себестоимости еденицы отдельных видов продукции.

Калькуляция (лат.calculatio – считаю) – расчет себестоимости единицы продукции. Выражает затраты предприятия в денежной форме на производство и реализацию единицы конкретного вида продукции.

Определение величины затрат, приходящихся на единицу продукции, называют калькулированием себестоимости, а ведомость (регистр), в которой производится расчет себестоимости,- калькуляцией.

Калькулирование себестоимости продукции является одной из важнейших задач управленческого учета. Использование калькулирования в управленческом учете позволяет:

• Обоснованно определить базу для ценообразования и доходности производства продукции;

• Выявить резервы и возможности снижения себестоимости продукции;

• Определить рост рентабельности продукции и эффективность производства;

• Повысить конкурентоспособность предприятия;

• Организовать внутрипроизводственные экономические отношения на основе соизмерения затрат, ресурсов, труда и его результатов;

• Оценить деятельность структурных подразделений(центров ответственности) и выбрать оптимальный ассортимент и номенклатуру изготовляемой продукции;

• Прогнозировать экономические последствия таких ситуации, как целесообразность дальнейшего выпуска продукции, целесообразность обновления действующей технологии и оборудования;

• Оценить качество работы управленческого персонала.

Различают следующие виды калькуляции:

Плановая(годовая, квартальная, месячная) определяет среднюю себестоимость продукции или выполненных работ на плановый период. Составляется исходя из прогрессивных норм расхода сырья, материалов, топлива, энергии, затрат труда, использования оборудования и норм расходов по организации обслуживания производства. Эти нормы расходов являются средними для планируемого периода.

Разновидность плановой является сметная калькуляция, которую составляют на разовое изделие или работу для определения цены, расчетов с заказчиками и других целей.

Нормативная составляется на основе действующих на начало месяца норм расхода сырья, материалов и других затрат(текущих норм затрат). Текущие нормы затарат соответствуют производственным возможностям организации на данном этапе её работы.При неизменых ценах на потребляемые русурсы текущие нормы затрат в начале года, как правило,, выше средних норм затрат, заложенных в плановую калькуляцию, а в конце года, наоборот, ниже. Отсюда и нормативная себестоимость продукции в начале года, как правило, выше плановой, а в конце года – ниже.

Сметная(предварительная) составляетсяпри проектировании новых производств и конкурировании вновь основанных изделий при отсутствии норм расхода.

Отчетная(фактическая, итоговая) отражает совокупность всех затрат на производство и реализацию продукции. Отчетные калькуляции рекомендуется составлять на все виды выпускаемой продукции.

Отчетная(фактическая) отдельных изделии – считается на основе данных учета и характеризуется фактический уровень затрат на изделие или заказ, который выполняется в разовом порядке.

Калькуляции разрабатываются как составная часть плановых расчетов и учетной информации. Если отдельные изделия изготавливаются в различных модификациях, калькуляции составляются на каждую модификацию. На важнейшие изделия необходимо составлять развернутые отчетные калькуляции с расшифровкой статей затрат.

Для целей оперативного контроля затрат и наблюдения за рентабельносью продукции в рамках учетной системы плановые фактические калькуляции составляются ежемесячно. Постоянное калькулирование более дорогостоящее. Решения о том, насколько детализированные данные должны формироваться в системе управленческого учета на регулярной основе, принимаются исходя из сопоставления затрат и доходов. Поэтому при стабильных условиях производста калькуляции могут составляться за более продолжительные периоды.

В случае составления ежемесячных калькуляций квартальные и годовые отчетные калькуляции исчисляются как средневзвешанные из месячных (квартальных) с учетом количества выпускаемых изделий.

В массовых и крупносерийных производствах рассчитывается средневзвешанная себестоимость единицы изделия каждого наименования.

В индивидуальном и мелкосерийном производствах рассчитывают среднюю себестоимость единицы продукции заказа или серии.

Калькуляционная единица служит количественным измерителей объекта калькулирования и соответствует натуральному измерению, принятому для данного изделия в стандартах, технических условиях, планах производства.

Различают следующие виды калькуляционных единиц:

• Натуральные количественные(т, м, шт.);

• Условно-натуральные, исчисляемые с помощью коэффициентов (тыс. усл. банок консервов, условная пара обуви);

• Условные калькуляционные (еденицы, предусматривающие определенное содержание полезного вещества в продукте: спирт 100% крепости);

• Стоимостные;

• Единицы работы персонала или средств труда (человеко–час, машино-день, тонно-километр и т. д.);

• Эксплуатационные еденицы – единица мощности машин, двигателей,

полезная площадь зданий.

При разработке процесса калькулирования необходимо учитывать его основные принципы. К принципам калькулирования относится:

• Научно обоснованная классификация затрат на производство;

• Установление объектов учета затрат, объектов калькулирования и калькуляционных единиц;

• Выбор метода распределения косвенных затрат;

• Разграничение затрат по периодам;

• Разделенный учет по текущим затратам на производство продукции и по капитальным вложениям;

• Выбор метода учета затрат и калькулирование.