2.2 Анализ производственного потенциала ооо «Ананье»

Проведем анализ размера землепользования и структуры сельскохозяйственных угодий ООО «Ананье» в таблице 1.

Таблица 1– Динамика структуры сельскохозяйственных угодий

ООО «Ананье»

Показатель	2012г.			2013г.			2014г.			Изменения
	тыс. руб.	%	тыс. руб.		%	Тыс.руб.		%	(+,-)		%
Общая земельная площадь, га. в том числе: всего сельскохозяйственных угодий, га. их них: - пашня - сенокосы - пастбище - прочие земли - осушенные земли - арендованные земли - неоформленные земли	3744 3684 2944 108 632 60 20 3684 60	98,4 79,9 2,9 17,2 1,6 0,5 100 1,6	3744 3684 2944 108 632 60 20 3684 60		98,4 79,9 2,9 17,2 1,6 0,5 100 1,6	3744 3684 2944 108 632 60 20 3684 60		98,4 79,9 2,9 17,2 1,6 0,5 100 1,6	– – – – – – – – –		100 100 100 100 100 100 100 100 100

Исходя из данных таблицы, можно сделать вывод, что общая земельная площадь за исследуемый период осталась неизменной.

Таблица 2– Эффективность использования земель в ООО «Ананье»

Показатель	2012г.	2013г.	2014г.	Изменения, %
Произведено зерна на 100 га пашни, ц. Произведено молока на 100 га сельскохозяйственных угодий, ц. Выручка на 100 га сельскохозяйственных угодий, тыс. руб.	969,1 252,1 659,2 60,7	689,6 212,3 659,2 117,6	655,9 224 621,2 95	67,7 88,8 94,2 156,5

Анализируя данные таблицы, можно сделать вывод, что земли стали использоваться менее эффективно в период с 2011 по 2013 год. Производство зерновой продукции на 100 га пашни снизилось на 32,3 %, молока на сельскохозяйственные угодья – на 11,2%. Выход выручки на сельскохозяйственные угодья снизился на 5,8%.

На предприятии ООО «Ананье» применяется линейно-функциональная организационная структура управления (приложение 1). Эта структура строится безе выделения функций. Преимущества: простота, конкретность заданий и исполнителей. Недостатки: высокие требования к квалификации руководителей и высокая загрузка руководителя. Данная структура применяется и эффективна на небольших предприятиях с несложной технологией и минимальной специализацией.

Таблица 3– Динамика состояния и развития материально-технической базы в ООО «Ананье»

Показатель	2012г.	2013г.	2014г.	Изменения, %
				(+, -)	%
Основные производственные фонды, тыс. руб.– всего: - на 100 га с/х угодий - на 1 среднегодового работника - наличие энергетических средств, ЛС– всего: - на 100 га посевной площади - на 1 среднегодового работника	66745,5 1811,8 953,5 5825 337,1 83,2	67683 1837,2 1353,7 5825 229,1 116,5	67000 1818,7 1634,1 5185 329,2 126,5	254,5 6,9 680,6 -640 -7,9 43,3	100,4 100,4 171,4 89 97,7 152

В ООО «Ананье» за 3года наличие основных производственных фондов на 100 га с/х угодий увеличилось на 0,4% или на 6,9 тыс. руб./га. Наличие основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения на 1 среднегодового работника увеличилось на 71,4%. Наличие энергетических средств на 100 га посевной площади уменьшилось на 2,3% или на 7,9л.с./га, а на 1 среднегодового работника увеличилось на 52%.

Изучив структуру состояния и развития материально-технической базы, проанализируем структуру основных фондов в таблице 4.

Таблица 4– Динамика структуры основных средств в ООО «Ананье»

Показатель	2012г.		2013г.		2014г.			Изменения
	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	(+, -)		%
Здания и сооружения Машины и оборудование Транспортные средства Производственный и хозяйственный инвентарь Продуктивный скот Другие виды основных средств Итого	51235,5 9123 1062 78 3590 1657 66745,5	76,8 13,7 1,6 0,1 5,3 2,5 100	50701 10155 1062 78 4030 1657 67683	74,9 15 1,6 0,1 6 2,4 100	49606,5 9752 1059,5 78 4847 1657 67000	74,1 14,5 1,6 0,1 7,2 2,5 - 100	-1629 629 -2,5 - 1257 - 254,5		96,8 106,9 99,8 100 135,8 100 100,1

Анализируя состав и структуру основных средств, можно сказать, что в 2013 году по сравнению с 2011 годом произошло увеличение в 0,1 % или на 254,5 рублей. Это произошло за счет увеличения стоимости машин и оборудования, продуктивного скота. Анализируя структуру основных средств, можно сделать вывод, что наибольший удельный вес занимают здания и сооружения, которые составляют 74,1% .Наименьший удельный вес нанимает производственный и хозяйственный инвентарь, который составляет около 0,1%.

Таблица 5– Эффективность использования основных средств в ООО «Ананье»

Показатели	2012г.	2013г.	2014г.	Изменения, %
Стоимость валовой продукции, тыс. руб. Фондоотдача, тыс. руб. Фондоемкость, тыс. руб. Фондовооруженность,тыс. руб. Рентабельность основных средств, %	21854 0,36 2,75 953,5 3,4	19418 0,36 2,8 1353,7 6,3	17819 0,34 2,93 163,3 5,2	81,5 94,4 106,5 17,1 153

Стоимость валовой продукцииснизилась за анализируемый период с 2011 по 2013 года на 18,5%, что связано соснижением выручки организации. Фондоотдача снизилась на 5,6%, что также связано соснижением выручки, фондоемкость при этом увеличилась на 6,5%. Рентабельность основных производственных фондов увеличилась на 53% за счет увеличения прибыли организации.

Оборотные активы – это денежные средства, которые имеет в своем распоряжении организация или те виды активов, которые в случае необходимости будут обращены в денежные средства, проданы или использованы в течение года: товарно-материальные запасы, ценные бумаги. Оборотные активы могут быть как в денежном эквиваленте, так и в любом другом по выбору организации виде.

Анализируя состав и структуру оборотных средств, можно сказать, что 2013 году по сравнению с 2011 годом произошло увеличение на 90% или на 14732 рублей. Это произошло за счет увеличения стоимости всех запасов и дебиторской задолженности.

Анализируя структуру оборотных средств, можно сделать вывод, что наибольший удельный вес занимают сырье и материалы, которые составляют 68,7%. Наименьший удельный вес занимают денежные средства, которые составляют около 0,1%.

Управление оборотными средствами состоит в обеспечении непрерывности процесса производства и реализации продукции с наименьшим размером оборотных средств. Это означает, что оборотные средства предприятий должны быть распределены по всем стадиям кругооборота в соответствующей форме и в минимальном, но достаточном объеме. Оборотные средства в каждый момент всегда одновременно находятся во всех трех стадиях кругооборота и выступают в виде денежных средств, материалов, незавершенного производства, готовых изделий.

Таблица 6– Динамика состава и структуры оборотных средств

в ООО «Ананье»

Показатель	2012г.		2013г.		2014г.		Изменения
	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	(+, -)	%
Запасы, в том числе: -сырье и материалы -животные на выращивании и откорме -затраты в незавершенном производстве - готовая продукция Дебиторская задолженность Денежные средства Итого	14009,5 8303 4068,5 1176,5 461,5 2323,5 29,5 16362,5	85,6 59,3 29,1 8,4 3,3 14,2 0,2 100	21357,5 14671 3667 1100 1919,5 3859,5 15,5 25232,5	84,6 68,7 17,2 5,1 9 16,3 0,1 100	24070 14845,5 2226,5 2299,5 4698,5 7000,5 24 31094	77,7 68,7 9,2 9,5 19,5 22,5 0,1 100	13060,5 6542,5 -1842 1123 4237 4677 -5,5 14732	171,8 178,8 54,7 195,4 1018,1 301,3 81,4 190

Коэффициент оборачиваемости снизился на 50% за 3 года с 2011 по 2013 год. Коэффициент загрузки увеличился на 101,5% за счет увеличения среднегодовой стоимости оборотных фондов на 90%. Длительность 1 оборота оборотных фондов увеличилась на 100% за счет увеличения стоимости оборотных фондов на 90 %.

Таблица 7– Эффективность использования оборотных средств

в ООО «Ананье»

Показатели	2012г.	2013г.	2014г.	Изменения, %
Стоимость реализованной продукции, тыс. руб. Среднегодовая стоимость оборотных средств, тыс. руб. Коэффициент оборачиваемости, дни Коэффициент загрузки Длительность одного оборота, дни	24090 16362,5 1,48 0,67 243,2	23739 25232,5 0,95 1,05 378,9	22013 31094 0,74 1,35 486,5	91,4 190 50 201,5 200

Анализируя данные таблицы, можно сделать вывод о том, что стоимость реализованной продукции уменьшилась на 8,6%. Среднегодовая стоимость оборотных средств увеличилась на 90%.

Управление кадрами – часть менеджмента, связанная с трудовыми ресурсами предприятия и их отношениями внутри фирмы. Проведем анализ структуры численности работников.

Таблица 8– Динамика численности трудовых ресурсов в ООО «Ананье»

Показатель	2012г.		2013г.			2014г.			Изменения%
	Чел.	%	Чел.	%	Чел.		%
По организации - всего Работники, занятые в сельскохозяйственном производстве - всего Рабочие постоянные Трактористы-машинисты Операторы машинного доения, дояры Скотники крупного рогатого скота Служащие: Руководители Специалисты	70 70 54 5 10 5 14 1 13	100 77,1 7,1 14,3 7,1 20 1,4 18,6	50 50 36 5 7 4 14 1 13	100 72 10 14 8 28 2 26	41 41 32 4 5 2 9 1 8		100 78 9,6 12,2 4,8 21,9 2,4 19,5	58,6 58,6 59,3 80 50 40 64,3 100 61,5

Среднегодовая численность работниковснизилась на 41,4%. Данное изменение произошло за счет снижения числа работников, занятых в сельском хозяйстве на 41,4%, постоянных рабочих на 40,7%, за счет снижения числа трактористов – машинистов на 20%, операторов машинного доения на 50% и скотников крупного рогатого скота на 60%. Число служащих снизилось на 35,7% за счет снижения числа специалистов на 38,5%.

Анализируя данные таблицы 9 видно, что среднегодовая численность работников снизилась на 41,4% или на 29 человек.Отработано всеми работниками тыс. чел.- часов сократилось на 50,3%. Средняя продолжительность рабочего дня к 2013 году снизилась до 1,6 часов в день. Производительность труда увеличилась на 39,2% за счет увеличения произведенной продукции, в свою очередь трудоемкость снизилась на 33,3 %.

Таблица 9– Эффективность использования трудовых ресурсов

в ООО «Ананье»

Показатели	2012г.	2013г.	2014г.	Изменения
				(+, -)	%
Среднегодовая численность работников, чел. Отработанно всеми работниками, тыс. чел.-час. Средняя продолжительность рабочего дня, ч. Производительность труда, тыс.руб./чел. Трудоемкость, чел./тыс. руб.	70 163 7,8 312,2 0,003	50 105 6,6 388,4 0,003	41 81 6,2 434,6 0,002	-29 -82 -1,6 122,4 -0,001	58,6 49,7 79,5 139,2 66,7

Затраты труда дают возможность в какой то мере судить о производительности труда в период до уборки урожая, после чего можно исчислить основные показатели.

Затраты труда на единицу зерновой продукции снизились на 65,4% или на 17 тыс. чел. - час. Это вызвано снижением затрат труда на единицу яровых зерновых на 66,7% или на 8 тыс. чел. - час. и затрат труда на единицу озимых зерновых на 64,3% или на 9 тыс. чел. – час.

Таблица 10– Затраты труда по отрасли В ООО «Ананье», тыс. чел.-час.

Показатели	2012г.	2013г.	2014г.	Изменения
				(+, -)	%
Зерно в том числе: озимые зерновые яровые зерновые зернобобовые Молоко Масса телят при рождении Прирост	26 12 14 - 41 9 17	16 6 8 2 32 4 12	9 4 5 - 17 3 10	-17 -8 -9 - -24 -6 -7	34,6 33,3 35,7 - 41,5 33,3 37

Специализация — объективный, динамичный процесс, обусловленный, прежде всего развитием производительных сил сельского хозяйства. 

Основную долю в процессе производства занимает отрасль животноводства в 2013 году 90%. Основным направлением в растениеводстве является производство зерновых, их доля в 2013 году составила 89,7%.

Таблица 11– Специализация сельского хозяйства ООО «Ананье»

Показатель	2012г.		2013г.		2014г.		Изменения
	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	(+, -)	%
Зерновые и зернобобовые культуры–всего в том числе: пшеница рожь ячмень–всего овес горох Прочие зерновые и зернобобовые Прочая продукция растениеводства Итого продукции растениеводства Скот и птица в живой массе–всего в том числе: крупный рогатый скот Молоко цельное в физическом весе Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде Мясо и мясопродукция (в пересчете на живую массу) – всего в том числе: крупный рогатый скот Итого продукции животноводства Всего по организации Коэффициент специализации	723 91 7 313 312 - - 2241 2964 8963 8963 9250 677 677 677 18890 21854 0,48	24,4 12,6 1 43,3 43,2 - - 75,6 13,6 47,4 100 49 3,6 3,6 100 86,4 100	3787 1534 - 944 976 198 135 163 3950 8904 8904 6146 418 418 418 15468 19418 0,39	95,9 40,5 - 24,9 25,8 5,2 3,4 4,1 20,3 57,6 100 39,7 2,7 2,7 100 79,7 100	1605 2 138 1244 122 99 - 184 1789 9129 9129 6513 388 388 388 16030 17819 0,45	89,7 0,1 8,6 77,5 7,6 6,2 - 10,3 10 56,9 100 40,6 2,4 2,4 100 90 100	882 -89 131 931 -190 - - -2057 -1175 166 166 -2737 -289 -289 -289 -2860 -4035 -0,03	222 2,2 1971 397,4 39,1 - - 8,2 60,3 101,8 101,8 70,4 57,3 57,3 57,3 84,9 81,5 93,8

Продуктивность сельскохозяйственных животных количество и качество продукции, получаемой от одного животного за определённый период. Продуктивность определяется наследственностью и зависит от видовых, породных, возрастных индивидуальных и др. особенностей. Генетически обусловленная продуктивность может быть получена только в благоприятных условиях кормления и содержания.

Теперь рассмотрим Поголовье и продуктивность животных в ООО «Ананье» в таблице 12.

Таблица 12– Поголовье и продуктивность животных в ООО «Ананье»

Показатели	2012г.	2013г.	2014г.	Изменения, %
Крупный рогатый скот, голов Среднегодовой удой на 1 корову, ц Прирост крупного рогатого скота, ц	533 17,4 868	600 13 735	544 15,2 744	102,1 87,4 85,7

Количество поголовья крупного рогатого скота увеличилось на 2,1%. К 2013 году оно составило 544 головы. В то время как среднегодовой удой на 1 корову уменьшился на 12,6% и в 2013 г составил 15,2 ц. Прирост крупного рогатого скота снизился за анализируемый период на 14,3% и в 2013 году составил 744 ц.

Проведем анализ производства валовой продукции сельскохозяйственных культур в таблице 13.

Таблица 13– Производство валовой продукции сельскохозяйственных культур в ООО «Ананье», ц

Показатели	2012г.	2013г.	2014г.	Изменения, %
Зерновые и зернобобовые Многолетние травы: сено зеленая масса семена Однолетние травы: сено зеленая масса сенаж силос	2952 17310 55920 - 1190 6200 - 41520	12652 7030 4077 21 1600 32323 3250 21980	5212 8800 23040 - 1080 12500 5880 11081	176,6 50,8 41,2 - 90,7 201,6 - 26,7

Анализируя данные таблицы 13, можно сделать вывод, что за анализируемый период производство валовой продукции сельскохозяйственных культур незначительно снизилось. Производство сена многолетних трав уменьшилось на 49,2%, зеленая масса многолетних трав–58,8%, сено однолетних трав – 9,3%, силос– 73,3%. Производство зерновых и зернобобовых увеличилось на 76,6%, зеленая масса однолетних трав – на 101,6%. Семена многолетних трав производились только в 2012 г.