2. Статистический анализ факторов, обусловливающих эффективность производства и реализации зерна

2.1 Факторы, влияющие на эффективность производства и реализации зерна

Современное экономическое состояние сельского хозяйства характеризуется резким сокращением объемов производства продукции, ее высокой себестоимостью, уменьшением посевных площадей и нерентабельной работой большинства сельскохозяйственных предприятий.

Экономическая ситуация на селе остается по-прежнему сложной или, точнее, очень непростой. Более трети сельскохозяйственных организаций остаются убыточными. Идет процесс контрастного разделения: сильные хозяйства становятся все сильнее, а слабые – все беднее и беднее[12, с. 5].

В последние годы наметилась тенденция снижения темпов развития сельского хозяйства, их отставание от общих темпов развития экономики страны в целом.

Происходит усиление неэквивалентности в товарообмене сельского хозяйства с другими отраслями, что продолжается уже 15 лет. Идет непрерывный опережающий рост цен на энергоносители и другие материально-технические ресурсы, потребляемые сельскохозяйственными товаропроизводителями.

Основными причинами спада зернового производства и снижения его рентабельности являются:

- инфляция и усиление диспаритета цен в товарном обмене между сельским хозяйством и другими отраслями народного хозяйства; в сложившихся условиях сельскохозяйственные предприятия не в состоянии обновлять машинно-тракторный парк и пополнять оборотные средства;

- трудности с реализацией продукции, отсутствие гарантированных рынков сбыта зерна: разрушена централизованная система закупок сельскохозяйственной продукции, но не созданы рыночные структуры -продовольственные и зерновые биржи, рынки, маркетинговые центры и т.д.

- монополизм перерабатывающих предприятий. Приватизация этих предприятий проходила по второму варианту, при котором контрольный пакет акций оставался у трудового коллектива. В результате сельскохозяйственные производители не могут влиять на прохождение продукции по цепочке от производителя до потребителя и участвовать в формировании и распределении прибыли;

- отсутствие государственной поддержки отрасли. В развитых странах в доходах фермеров доля государственной поддержки колеблется от 30 (США) до 80-85 % (Норвегия, Швейцария), в нашей стране она составляет около 5 %.

На эффективность возделывания зерновых культур оказывает влияние система факторов, которые можно объединить в три основные группы: агротехнические и биологические мероприятия; машины и оборудования; организационно-экономические мероприятия[16, с. 15].

Экономический рост в отрасли растениеводства может быть обеспечен как экстенсивными, так и интенсивными факторами производства, а чаще их сочетанием.

Для экстенсивного пути развития сельского хозяйства характерным является расширение площадей земельных ресурсов на прежней технической основе без существенного изменения техники и технологии производства. Экстенсивный путь не имеет широкой перспективы, так как количество земель ограничено и не может быть существенно увеличено. Кроме того, экстенсивный путь развития не обеспечивает повышения продуктивности земельных угодий. Следовательно, при данном пути рост производства сельскохозяйственной продукции не может быть беспредельным.

В свою очередь интенсивный путь развития способствует непрерывному росту урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности животноводства. Этот путь позволяет более эффективно использовать имеющиеся ресурсы, площади сельскохозяйственных угодий, поголовье скота и птицы. Достижение этих целей может быть достигнуто за счет применения достижений научно-технического прогресса, эффективного использования земельных, материальных и трудовых ресурсов[20, с. 61]

Основными направлениями совершенствования технологий в зерновом хозяйстве являются:

- оптимизация режима питания растений путем внесения необходимого количества удобрений строго по нормам и срокам на запрограммированный урожай;

- Использование высокоурожайных сортов и гибридов зерновых культур, устойчивых к полеганию, болезням и вредителям;

- применение наиболее рациональных схем размещения растений по лучшим предшественникам в системе севооборота, позволяющих эффективно использовать землю и технику;

- сокращение числа агротехнических приемов на основе их совмещения в комбинированных агрегатах (предпосевная подготовка почвы, посев, внесение удобрений и др.;

- поточное выполнение операций по отдельным технологическим стадиям (уборка урожая, очистка полей от соломы и т.д.);

- своевременное и качественное выполнение всех технологических приемов на основе комплексной механизации производства.

Наиболее полно указанные направления реализуются через интенсивные, ресурсосберегающие технологии возделывания зерновых культур.

Однако, прежде всего, необходимо преодолеть экстенсивную направленность сельскохозяйственного производства.

Интенсификация сельского хозяйства основывается на непрерывном техническом прогрессе, росте высокопроизводительных машин, минеральных удобрений, мелиорации земель, выведении новых высокоурожайных сортов сельскохозяйственных культур и высокопродуктивных пород животных. Она представляет объективный и закономерный процесс развития сельского хозяйства на расширенной основе. Это не простой механический рост массы положений, а дальнейшее качественное развитие производительных сил сельского хозяйства[13,с. 584].

Важной проблемой остается занятость в сельской местности. На селе практически не создаются новые и альтернативные рабочие места, более того, находятся на грани ликвидации как несостоятельные около 4000 сельскохозяйственных предприятий, и это крайне обостряет проблему занятости сельского населения. В настоящее время уровень занятости в сельской местности составляет около 50%. Остается крайне низкой и цена сельскохозяйственного труда – примерно 38% по сравнению со значением данного показателя в экономике страны в целом [25, с. 56].

Немаловажную роль в уменьшение урожаев зерновых культур играет низкий уровень внесения органических и минеральных удобрений. Уровень приобретения сельхоз товаропроизводителями удобрений за последние 10 лет сократился в семь раз (в основном, из-за отсутствия финансовых ресурсов), объём внесения их на гектар посевной площади в 4,3 раза. Практически прекращены мероприятия по улучшению земель. В целом по РФ в 2006 году обеспеченность сельхоз товаропроизводителей минеральными удобрениями составила 17,1 % от заявленной регионами потребности. Такой низкий процент вызван несогласованностью с заводами поставщиками схем поставок, цен и сроков отгрузок[11,с.27].

Плодородие характеризуется содержанием гумуса в почве и балансом питательных веществ. Содержание гумуса за последние 15 лет в Нижегородской области сократилось на чернозёмах на 0,8%, на серых лесных почвах на 0,4%. Это происходит из-за резкого сокращения, почти в 3 раза, объёма применения органических удобрений. Система защиты зерновых культур от вредителей и болезней также получила биологическое направление. Замена химической борьбы с сорняками агротехническими приёмами (довсходовое и послевсходовое боронование посевов), обеспечивает прибавку урожая озимой пшеницы 2,2 ц/га, овса -1,1 ц/га. Комплексная система защиты зерновых культур, основанная на использовании биологических методов борьбы, позволяет снизить энергозатраты на 30-35%, пестицидную нагрузку - на 50-75%, повысить экологическую безопасность[18, с. 14].

Урожайность зерновых с 1 га во многом зависит от качества семян. В хозяйствах высевают в основном семена 1-го класса посевного стандарта, однако не менее 30 % семян относится ко 2-му классу, характеризующемуся более низкой всхожестью (92%). В результате наблюдается перерасход семян в размере 15-20 % нормы высева. Посев только кондиционными семенами, соответствующими стандарту, позволит сократить их расход и повысить урожайность на 20-15 %.

Значительный прирост урожайности и валовых сборов зерна может быть достигнут за счет сокращения потерь при уборке урожая. Как показывает опыт ведущих зернопроизводящих хозяйств, проведение уборки в оптимальные сроки (10-14 дней) позволяет увеличить сохранность урожая на 15-20 %. При недостаточно развитой рыночной инфраструктуре возникают трудности со сбытом продукции, поэтому целесообразно реализовать не сырье, а продукцию в переработанном виде. Переработка зерна в местах его производства экономически выгодна, так как позволяет рационально использовать всю выращенную продукцию и путем переработки вовлечь ее в товарооборот[4,с. 23].

Для более полного использования мощностей, а также преодоления монополизма в области переработки необходимо шире развивать кооперацию и интеграцию сельскохозяйственных товаропроизводителей и переработчиков сырья путем создания интегрированных структур. Это сложный процесс. Основное препятствие на пути его осуществления - принадлежность контрольного пакета акций перерабатывающих и агросервисных предприятий членам их трудовых коллективов.

Для развития растениеводства предусмотрена система мер поддержки, обоснованы основные направления развития отрасли:

- совершенствование нормативной базы в части регулирования и саморегулирования экономических отношений, увеличения уровня финансовой поддержки хозяйств (особенно это касается обеспечения предприятий племенным поголовьем скота и птицы);

- структурно – техническая модернизация сельхозорганизаций за счет увеличения поставки новой техники и оборудования;

- повышение эффективности инновационных процессов, разработка и освоение более совершенных и экономичных технологий производства продукции растениеводства;

- создание экономических условий, способствующих увеличению спроса населения на продукцию растениеводства.

Электрическая энергия является основой совершенствования технологий и автоматизации выполнения процессов в растениеводстве, а повышение электровооруженности труда – основой роста производительности живого труда.

В условиях ограниченных финансовых возможностей государства для увеличения результативности производства необходимо ориентироваться в первую очередь на изыскание внутренних резервов, связанных с повышением эффективности использования земли и техники, совершенствованием технологии производства, широким внедрением прогрессивных форм организации труда с материальным стимулированием по его результатам. Рост эффективности – это максимальное увеличение коэффициента полезного действия при использовании ресурсов производства[23,с.69].

Данный подход, во-первых, дает возможность сравнить достигнутый результат с возможным и таким образом оценить производственно- экономическую деятельность предприятия. Во-вторых, он позволяет определить упущенные возможности, всесторонне изучить причину последних и на этой основе выработать меры, направленные на максимальное использование ресурсов производства. В-третьих, такой подход создает условия для объективной сравнительной оценки работы предприятия вне зависимости от размеров, специализации и местоположения. Ресурсный потенциал сельского хозяйства – это совокупность природных и экономических условий, оказывающих влияние на воспроизводство отрасли. Он характеризуется возможным объемом производства сельскохозяйственной продукции при данном качестве земли, обеспеченности производственными фондами и рабочей силой. Однако большинство данных предприятий используют свои ресурсы нерационально, что приводит к неэффективному производству в сельскохозяйственных предприятиях. Поэтому необходима мобилизация внутрихозяйственных резервов, которая приведёт к повышению эффективности сельскохозяйственного производства[23 с. 72].