8. Адміністративні витрати
Адміністративні
витрати складають 3 % від виробничої
собівартості
На 1 тонну
8513,14* 3 / 100 = 255,39 грн.
На весь обсяг:
21724,82* 3 / 100 =651,74 т.грн.
9. Збутові витрати
Збутові витрати складають 5 % від виробничої собівартості
На 1 тонну
8513,14* 5 / 100 = 425,66грн.
На весь обсяг:
21724,82* 5 / 100 = 1086,24т.грн.
Повна операційна собівартість
Повна собівартість продукції включаю повну виробничу собівартість та адміністративні і збутові витрати.
На 1 тонну: 8513,14+ 255,39+ 425,66= 9194,19грн.
На весь обсяг: 21724,82+ 651,74+ 1086,24= 23462,8 т.грн.
Виконані розрахунки зводимо в таблицю.
Таблиця 1.12.
Калькуляція
собівартості 1 тонни консервів «Суп
овочевий із зеленим горошком »
|
Назва статей |
Витрати на 1 тонну, грн |
Витрати на весь обсяг, т.грн |
Структура собівартості, % |
|
Сировина і основні матеріали |
5267,97 |
11505,22 |
57,29 |
|
Тара та допоміжні матеріали |
1537,69 |
6495,59 |
16,72 |
|
Паливо, електроенергія та вода на технологічні потреби |
758,52 |
1656,59 |
8,25 |
|
Заробітна плата основних виробничих робітників |
304,51 |
655,05 |
3,31 |
|
Відрахування на соціальні потреби |
113,36 |
247,58 |
1,23 |
|
Витрати на утримання та експлуатацію обладнання |
419,33 |
914,15 |
4,56 |
|
Загальні виробничі витрати |
114,76 |
250,64 |
1,24 |
|
Виробнича собівартість |
8513,14 |
21724,82 |
|
|
Адміністративні витрати |
255,39 |
651,74 |
2,78 |
|
Збутові витрати |
425,66 |
1086,24 |
4,62 |
|
Повна операційна собівартість |
9194,19 |
23462,8 |
100 |
Визначаємо ціну продукції, що калькулювалась, виходячи з питомого прибутку 1 тонни «Суп овочевий із зеленим горошком », який обчислюється із планової рентабельності і складе:
Питомий прибуток 1 тонни «Суп овочевий із зеленим горошком»:
9194,19* 16/ 100 =1471,07 грн.
Оптова ціна підприємства 1 тонни «Суп овочевий із зеленим горошком»:
9194,19+1471,07 =10665,26 грн/т
Калькуляція собівартості «Маринад овочевий з томатом »
Об’єктом калькулювання є «Маринад овочевий з томатом». Калькуляційною одиницею є 1 тонна. Особливості розрахунку окремих статей витрат та визначення собівартості продукції складаються таким чином:
Випуск
продукції 3234тонн/рік
Стаття 1. Сировина і основні матеріали.
Стаття «Сировина і основні матеріали» включає всі види матеріальних ресурсів, що визначають речовий склад продукції.
Таблиця 1.13.
Розрахунок витрат на сировину та основні матеріали
|
Назва сировини і основних матеріалів |
Одиниці виміру |
Норми витрат на 1 тонну, кг |
Ціна за одиницю продукції |
Витрати | |
|
На 1 т.грн |
На весь обсяг | ||||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
|
Морква |
кг |
949,4 |
1,08 |
1025,35 |
3315,98 |
|
Цибуля |
кг |
236,9 |
1,61 |
381,41 |
1233,47 |
|
Томатна паста 30% |
кг |
87,2 |
6,56 |
572,03 |
1849,94 |
|
Масло рослинне |
кг |
146,9 |
5,66 |
831,45 |
2688,90 |
|
Цукор |
кг |
36,3 |
3,61 |
131,04 |
423,78 |
|
Сіль |
кг |
14,5 |
0,8 |
11,6 |
37,51 |
|
Молочна сироватка |
кг |
75,2 |
4,33 |
325,62 |
1053,05 |
|
Разом |
3278,5 |
10602,63 | |||
Транспортно-заготівельні витрати складають 5,2% від вартості сировини.
Тому: на 1 тонну
-
3278,5
*
5,2
%
/100
%
=
170,48
т. грн.
на весь обсяг:
-
10602,63
*
5,2
%
/100
%
=
551,22
т.грн.
Витрати сировини з урахуванням транспортно-заготівельних витрат складають:
Тому: на 1 тонну
-
3278,5
+
170,48
=
3448,98
т.грн.
На весь обсяг:
-
10602,63
+
551,22
=
11153,85
т.грн.
Втрати від браку складають 4% від вартості сировини з урахуванням ТЗВ.
Тому: на 1 тонну
-
3448,98
*
4
%
/100
%
=
137,95
т.грн.
На весь обсяг:
-
11153,85
*
4
%
/100
%
=
446,15
т.грн.
Разом по статті:
Тому: на 1 тонну
-
3448,98
+
137,95
=
3586,83
т.грн.
На весь обсяг:
-
11153,85
+
446,15
=
11600
т.грн.