8. Адміністративні витрати
Адміністративні
витрати складають 3 % від виробничої
собівартості
На 1 тонну
6743,73 * 3 / 100 = 202,31 грн.
На весь обсяг:
21809,43 * 3 / 100 = 654,28 т.грн.
9. Збутові витрати
Збутові витрати складають 5 % від виробничої собівартості
На 1 тонну
6743,73* 5 / 100 = 337,19 грн.
На весь обсяг:
21809,43 * 5 / 100 = 1090,47 т.грн.
Повна операційна собівартість
Повна собівартість продукції включаю повну виробничу собівартість та адміністративні і збутові витрати.
На 1 тонну: 6743,73 + 202,31 +337,19 = 7283,23 грн.
На весь обсяг: 21809,43+ 654,28 +1090,47 = 23554,18 т.грн.
Виконані розрахунки зводимо в таблицю.
Таблиця 1.16
Калькуляція собівартості 1 тонни консервів «Маринад овочевий з томатом»
|
Назва статей |
Витрати на 1 тонну, грн |
Витрати на весь обсяг, т.грн |
Структура собівартості, % |
|
Сировина і основні матеріали |
3586,83 |
11600 |
49,25 |
|
Тара та допоміжні матеріали |
1535,35 |
4965,31 |
21,08 |
|
Паливо, електроенергія та вода на технологічні потреби |
384,13 |
1242,27 |
5,27 |
|
Заробітна плата основних виробничих робітників |
381,49 |
1233,74 |
5,24 |
|
Відрахування на соціальні потреби |
142,14 |
459,69 |
1,95 |
|
Витрати на утримання та експлуатацію обладнання |
519,62 |
1680,47 |
7,13 |
|
Загальні виробничі витрати |
194,17 |
627,95 |
2,67 |
|
Виробнича собівартість |
6743,73 |
21809,43 |
- |
|
Адміністративні витрати |
202,31 |
654,28 |
2,77 |
|
Збутові витрати |
337,19 |
1090,47 |
4,63 |
|
Повна операційна собівартість |
7283,23 |
23554,18 |
100,0 |
Визначаємо ціну продукції, що калькулювалась, виходячи з питомого прибутку 1 тонни «Маринад овочевий з томатом», який обчислюється із планової рентабельності і складе:
Питомий прибуток 1 тонни «Маринад овочевий з томатом»:
7283,23 * 16 / 100 = 1165,32 грн.
Оптова ціна підприємства 1 тонни «Маринад овочевий з томатом»:
7283,23 +1165,32 = 8448,55 грн/т
Калькуляція собівартості «Капуста білокачанна з морквою маринована »
Об’єктом калькулювання є «Капуста білокачанна з морквою маринована». Калькуляційною одиницею є 1 тонна. Особливості розрахунку окремих статей витрат та визначення собівартості продукції складаються таким чином:
Випуск
продукції 5320 тонн/рік
Стаття 1. Сировина і основні матеріали.
Стаття «Сировина і основні матеріали» включає всі види матеріальних ресурсів, що визначають речовий склад продукції.
Таблиця 1.17
Розрахунок витрат на сировину та основні матеріали
|
Назва сировини і основних матеріалів |
Одиниці виміру |
Норми витрат на 1 тонну, кг |
Ціна за одиницю продукції |
Витрати | |
|
На 1 т.грн |
На весь обсяг | ||||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
|
Морква |
кг |
271 |
1,08 |
292,68 |
1557,06 |
|
Капуста |
кг |
548,3 |
1,48 |
811,48 |
4317,07 |
|
Оцтова кислота 80% |
кг |
10,1 |
4,33 |
43,73 |
232,64 |
|
Цукор |
кг |
25,2 |
3,61 |
90,97 |
483,96 |
|
Сіль |
кг |
17,7 |
0,8 |
14,16 |
75,33 |
|
Разом |
1253,02 |
6666,06 | |||
Транспортно-заготівельні витрати складають 5,2% від вартості сировини.
Тому: на 1 тонну
-
1253,02
*
5,2
%
/100
%
=
65,15
т. грн.
на весь обсяг:
-
6666,06
*
5,2
%
/100
%
=
34663,5
т.грн.
Витрати сировини з урахуванням транспортно-заготівельних витрат складають:
Тому: на 1 тонну
-
1253,02
+
65,15
=
1318,17
т.грн.
На весь обсяг:
-
6666,06
+
3448,98
=
10115,04
т.грн.
Втрати від браку складають 4% від вартості сировини з урахуванням ТЗВ.
Тому: на 1 тонну
-
1318,17
*
4
%
/100
%
=
52,73
т.грн.
На весь обсяг:
-
10115,04
*
4
%
/100
%
=
404,60
т.грн.
Разом по статті:
Тому: на 1 тонну
-
1318,17
+
52,73
=
1370,9
т.грн.
На весь обсяг:
-
10115,04
+
404,60
=
10519,64
т.грн.
Стаття 2. Тара і допоміжні матеріали
В статті «Тара та допоміжні матеріали» плануються витрати на допоміжні матеріали, які приймають участь у виготовлені продукції або використовуються для забезпечення нормального технологічного процесу. В цій статті відображається вартість пакувальних матеріалів і тари.
Таблиця 1.8.
Розрахунок витрат на тару та допоміжні матеріали
|
Назва сировини і основних матеріалів |
Одиниці виміру |
Норми витрат на 1 тонну, кг |
Ціна за одиницю продукції |
Витрати | |
|
На 1 т.грн |
На весь обсяг | ||||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
|
Етикетки |
Тис.шт |
1,5 |
29,79 |
44,7 |
237,80 |
|
Банки скляні з кришками |
Тис.шт |
1,5 |
935,22 |
1402,8 |
7462,89 |
|
Бій |
% |
1,8 |
|
17,53 |
93,26 |
|
Разом |
1465,03 |
7793,95 | |||
Транспортно-заготівельні витрати по тарі та допоміжні матеріалам складають 4,8% від вартості сировини
Тому: на 1 тонну
-
1465,03
*
4,8
%
/100
%
=
70,32
грн.
на
весь обсяг:
-
7793,95
*
4,8
%
/100
%
=
374,11
т.грн.
Разом по статті:
на 1 тонну
-
1465,03
+
70,32
=
1535,35
грн.
на весь обсяг:
-
7793,95
+
374,11
=
8168,06
т.грн.
Стаття 3. Паливо, електроенергія і вода на технологічні цілі.
В статті «Паливо, електроенергія і вода на технологічні цілі» включаються витрати на паливо, тепло, воду, електроенергію та інші види енергії, що отримані ззовні або виробляються на самому підприємстві та витрачаються безпосередньо в процесі виробництва продукції.
Таблиця 1.15
Розрахунок витрат на паливо, електроенергію та воду на технологічні потреби
|
Назва сировини і основних матеріалів |
Одиниці виміру |
Норми витрат на 1 тонну |
Ціна за одиницю продукції |
Витрати | |
|
На 1 т. грн |
На весь обсяг | ||||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
|
Умовне паливо |
Т |
0,728 |
- |
- |
- |
|
Коефіцієнт перерахунку в натуральне паливо |
- |
1,2 |
- |
- |
- |
|
Натуральне паливо (газ) |
Т.м3 |
0,606 |
620 |
375,72 |
1998,83 |
|
Електроенергія |
кВт/год |
31,5 |
0,17 |
5,35 |
28,46 |
|
Вода |
м3 |
120 |
0,65 |
78 |
414,96 |
|
Разом |
459,07 |
2442,25 | |||
Стаття
4. Заробітна плата виробничих робітників.
В цій статті обчислюються витрати по основній та додатковій заробітній платі виробничих робітників, які безпосередньо пов’язані з виробництвом продукції.
Основна заробітна плата обчислюється згідно з нормами витрати часу на виконання виробничих операцій і тарифними ставками або відрядними розцінками.
Тарифна зарплата на 1 тонну «Капуста білокачанна з морквою маринована» складає 213,6 грн/тонну.
Додаткова заробітна плата включає в себе доплати і надбавки (за роботу у ввечері, нічні години, святкові дні), оплата відпусток, часу виконання держаних обов’язків та премії за виконання виробничих завдань.
Додаткова заробітна плата складає:
Додаткова заробітна плата складає:
|
213,6*( |
3,3 |
+ |
13,3 |
+ |
4 |
+ |
50 |
+ |
8 |
)/100% |
=167,89грн/1т |
Разом по статті:
на 1 тонну:
-
213,6
+
167,89
=
381,49
грн.
на весь обсяг:
-
381,49
*
5320
/
1000
=
2029,53
т.грн.
Стаття 5. Відрахування на соціальні потреби.
В статтю «Відрахування на соціальні потреби» включають відрахування на соціальне страхування, в пенсійний фонд, фонд зайнятості у межах встановлених норм. Обчислюються у % від основної і додаткової зарплати.
Відрахування на соціальні потреби складають 37,26%
на 1 тонну:
-
381,49
*
37,26
/
100%
=
142,14
грн.
на весь обсяг:
-
142,14
*
5320
/
1000
=
756,18
т.грн.
Стаття 6 . Витрати на утримання і експлуатацію обладнання.
Ця
стаття є комплексною. Вона охоплює такі
витрати, як: амортизаційні відрахування,
стосовно машин та устаткування, котрі
належать до основних фондів; витрати
на технологічний інструмент; ремонт
обладнання; оплату праці допоміжних
робітників з відповідним відрахуванням
на соціальні потреби. За цими витратами
складається кошторис для кожного цеху
(виробництва) на рік (квартал). На одиницю
кожного конкретного виду продукції,
витрати на утримання та експлуатацію
обладнання розподіляються пропорційно
заробітній платі виробничих робітників.
Складаємо кошторис витрат на утримання та експлуатацію обладнання в цілому по заводу.
Норма амортизації обладнання складає 21,925 % від вартості.
Вартість обладнання складає 9017,5 т.грн.
Амортизаційні відрахування складають:
9017,5 * 0,21925 =1977,09т.грн
Витрати на поточний ремонт і утримання обладнання складуть:
Витрати на поточний ремонт – 10,5 % від вартості
Витрати на утримання обладнання – 2,5 % від вартості
9017,5*
( 10,5 + 2,5 ) / 100 = 1172,23т.грн
Заробітна плата допоміжних робітників складає 84,75 т.грн.
Відрахування на соціальні потреби складають:
84,75 * 37,26 / 100 =31,6 т.грн
Витрати на внутрішньозаводське переміщення грузів складає 13,8т.грн
Витрати на знос малоцінного інвентаря, приладів складають 14,9 т.грн
Разом по кошторису:
1977,09+ 1172,23+ 84,75 + 31,6 + 13,8+ 14,9 = 3280,77 т.грн
Коефіцієнт частки заробітної плати виробничих робітників, що припадає на весь обсяг калькулюємої продукції, виходячи з того, що виробнича плата всіх виробничих робітників 2408,6 т.грн. буде рівний
2029,53 / 2408,6 = 0,84261
Загальні витрати по статті складають:
На весь обсяг:
0,84261 * 3280,77 = 2764,41т.грн
На 1 тонну:
2764,41* 1000 / 5320= 519,62 грн
Стаття 7. Загальновиробничі витрати.
Це витрати на управління, виробниче та господарське обслуговування виробництва в межах цеху, витрати на заробітну плату з відрахуванням на соціальні потреби працівників і управління цеху, спеціалістів та обслуговуючого персоналу, а також амортизаційні відрахування стосовно будівель і споруд, кошти на їх утримання, ремонт, витрати на охорону праці та інші потреби.
Це так само комплексна стаття витрат, для якої складається попередній кошторис:
Норма амортизації будівель складає 7,763 % від вартості будівель.
Вартість будівель складає 2802,23 т.грн.
Амортизаційні відрахування складають:
2802,23* 0,07763 = 217,53 т.грн.
Витрати на поточний ремонт і утримання будівель і споруд складуть:
Витрати
на поточний ремонт – 7,3 % від вартості
Витрати на утримання і поточний ремонт – 1,2 % від вартості
2802,23* (7,3 + 1.2 ) / 100 = 238,19 т.грн
Заробітна плата управлінського та іншого персоналу – 487,2 т.грн.
Відрахування на соціальні потреби складають:
487,2 * 37,26 / 100 = 181,5 т.грн.
Витрати на охорону праці при умові, що обсяг реалізованої продукції складає 8936,5 т.грн, а видатки на охорону праці складають 1 % від обсягу реалізованої продукції.
8936,5 * 0,01 = 89,4 т.грн.
Інші виробничі витрати складають 1 % від суми попередніх витрат:
217,53 + 238,19 + 487,2 + 181,5 + 89,4 = 1213,82 т.грн.
1213,82* 1 / 100 = 12,13т.грн
Кошторси загально виробничих витрат по заводу:
1213,82 + 12,13= 1225,95 т.грн.
Розподіл загально виробничих витрат пол. Кошторису по конкретних видах продукції здійснюється пропорційно заробітній платі виробничих робітників.
На весь обсяг:
1225,95 * 0,84261 = 1032,99т.грн.
На 1 тонну:
1032,99* 1000 / 5320 = 194,17 грн.
Виробнича собівартість 1 тонни
1370,9+1535,35+459,07+381,49+142,14+519,62+194,17=4602,74 грн
Виробнича собівартість на весь обсяг
10519,64+8168,06+2442,25+2029,53+756,18+2764,41+1032,99=27713,06 т.грн