- •Лекція 5 Енерго- та ресурсозберігаючі технології у бурякоцукровому виробництві
- •5.1. Визначення питомих витрат окремих видів енергії на перероблення коренеплодів цукрових буряків
- •5.2. Технологічні аспекти енерго- та ресурсозбереження у виробництві цукру з буряків
- •5.4. Аналіз витрат вапна на технологічні потреби
- •1,2 1,4 1,6 1,8 2,0 Нцкд.С.
- •5.4.2. Способи використання для очищення дифузійного соку вапняку без випалу.
- •5.5. Застосування природних мінеральних сорбентів для очищення напівпродуктів бурякоцукрового виробництва
- •5.6. Основні принципи створення безвідходного бурякоцукрового виробництва
- •5.6.1. Критерії оцінки безвідходності бурякоцукрового виробництва.
- •Питання для самоперевірки
- •Література
Лекція 5 Енерго- та ресурсозберігаючі технології у бурякоцукровому виробництві
Стратегічним завданням для України є створення потужної цукрової промисловості з доведенням показників її ефективності до рівня економічно розвинених держав. Цукрова промисловість є енергоємною. В Україні в середньому на 100 т буряків витрачається 6,24 тонн умовного палива (в Європі – 3,44 т умовного палива). Умовне паливо – це паливо при спалюванні 1 кг якого виділяється 29323 кДж тепла/кг. Багато ТЕЦ цукрових заводів є ізольованими від загальної енергосистеми.
Процес підвищення ефективності використання паливноенергетичних ресурсів на цукрових заводах не може бути стихійним, ним необхідно кваліфіковано керувати. Основним важелем управління процесу зменшення питомих витрат енергії є енергетичний менеджмент. Це не нове модне слово, а перевірена роками система виживання підприємств, незалежно від їх підпорядкування і форм власності. Практикою західно-європейських країн доведено, що в результаті впровадження енергетичного менеджменту можливо досягти економії 10 % від витрат енергії за рік при вартості робіт 3-5 %, тобто термін окупності приблизно 1 рік.
Енергетичний менеджмент – це система постійного управління потоками енергії та витратами коштів на придбання палива, виробництво і споживання теплової та електричної енергії, що включає:
отримання правдивої інформації про існуючу ефективність використання палива та енергії, а також про основні причини, які призводять до ірраціональних втрат і втрат енергоресурсів;
отримання кваліфікованого техніко-економічного обґрунтування конкретних першочергових заходів, які дають змогу зменшити на 10 % паливно-енергетичних ресурсів з терміном окупності не більше 1 виробничого сезону.
отримання ґрунтовної концепції реструктуризації енерготехічної системи цукрових заводів по досягненню мінімально необхідних витрат палива та енергії на виробництва цукру.
достатню інформацію про ефективне енергетичне, теплове та енерготехнологічне обладнання та про його виробників та постачальників.
кошти (кредити, інвестиції, тощо) або добре підготовлені бізнес-плани для отримання коштів, необхідних для реструктуризації( модернізації) виробництва. Це має робити заступник директора по енергозбереженню, який відповідає за енергетичну ефективність підприємства.
Першим кроком енергетичного менеджменту є проведення енергетичного аудиту організаціями, що мають спеціальний дозвіл центральної групи енергетичного аудиту при Держкоменергозбереженні України, якій дасть об’єктивну інформацію про ефективність використання паливно-енергетичних ресурсів, а також першочергові та перспективні заходи, які необхідні керівництву заводу для прийняття рішення по фінансуванню енергозберігаючих заходів. Робота має проводитись поетапно.
І етап – запуск системи та визначення на підставі енергетичного аудиту стану справ в енергетиці підприємства;
ІІ етап – аналіз енергоспоживання шляхом співставлення фактичних питомих витрат палива і енергії з нормативними та мінімально необхідними.
ІІІ етап – визначення пріоритетів при реалізації енергозберігаючих заходів;
ІV етап – прорахування бюджету підприємства за умови впровадження заходів по економії палива і енергії.
V етап – повсякденний контроль за реалізацією тих рівнів споживання енергоносіїв, які визначенні в бюджеті підприємства, виявлення додаткових причин, енергоспоживання та розроблення заходів по їх усуненню.