Національний університет харчових технологій
Кафедра маркетингу
Курсова робота
з ________________________________________
на тему ___________________
Студентки ___________ курсу___групи____
Напрям підготовки ____________________
Спеціальність _______________________
Керівник _____________________________
Посада, вчене звання,науковий ступінь, прізвище, ім’я, по батькові
Національна шкала ____________________
Кількість балів_______ Оцінка ECTS _____
Члени комісії _________ _______________
Підпис прізвище, ім’я, по батькові
________ _______________
Підпис прізвище, ім’я, по батькові
________ _______________
Підпис прізвище, ім’я, по батькові
м. Київ-2015 рік
ЗМІСТ
Вступ………………………………………………………………………….…3
Розділ 1. Теоретично методологічні аспекти товарного асортименту та життєвого циклу товару…………………………………………………………..…5
Характеристика товарного асортименту …………………….………..5
1.2. Поняття життєвого циклу товару………………………………….…..9
1.2.1 Основні етапи життєвого циклу товару……………………………….9
1.3. Маркетингові інструменти,застосовані на різних етапах життєвого циклу товару ……………………………………………………………………….15
Розділ 2. Аналіз товарного асортименту та життєвий цикл товару на ПРаТ «Монделіс Україна»………………………………………………………………..18 2.1. Технічно-економічна характеристика дприємства……………………..18
2.2. Аналіз товарного асортименту підприємства………………………..…24 2.3. Аналіз життєвого циклу товарів на підприємстві ПРаТ «Монделіс Україна»……………………………………………………………………………..30 Розділ 3. Обґрунтування основних напрямів вдосконалення товарного асортименту та життєвого циклу товарів…………………………………………34
3.1 Заходи щодо вдосконалення управління асортименту в торговому підприємстві ПРаТ «Монделіс Україна»………………………………………34
3.2 Заходи по розширенню асортименту товару у ПРаТ «Монделіс Україна»………………………………………………………………………..……37
Висновки …………………………………………………….…..…………..38
Список використаної літератури ……………………………….…...………42
ВСТУП
Актуальність теми полягає в тому, що для успішної роботи підприємства необхідно чітко і правильно представляти формування товарного асортименту та життєвого циклу товарів,для отримання підприємством прибутку.
Поняття «життєвий цикл» застосовне як до видів товарів, так і до їх підвидів, модифікаціям і маркам. Різні товари мають різну тривалість життєвого циклу і кожної його стадії: від декількох днів до декількох десятків років. Тривалість життєвого циклу в цілому та його окремих фаз залежить від конкретного ринку. З допомогою засобів маркетингу життєвий цикл товару на цільовому ринку може бути як продовжений, так і скорочений. Завданнями маркетингу є: скорочення фази впровадження товару на ринок, прискорення процесу зростання, продовження фази зрілості, уповільнення фази старіння. Кожному етапу життєвого циклу відповідає своя маркетинговарстратегія. Розробці стратегій маркетингу присвячено чимало праць як зарубіжних, так і вітчизняних вчених. На рубежі 1980-х і 1990-х рр. були опубліковані роботи зарубіжних вчених: Ж. Ламбена, Р. Ассэля, П. Дихсона, Д. Кревенса.
Загальноприйняте визначення товару як продукту праці, виробленого для продажу, не підходить для маркетингової діяльності. З цих позицій більш важливим в товарі є його споживча цінність. Тут товар розглядається як засіб, за допомогою якого можна задовольнити певну потребу.
Філіп Котлер, відомий фахівець в області маркетингу визначає товар наступним чином:
«Товаром є все, що може бути запропоновано на ринку з метою задоволення чиїхось бажань і потреб».
Товарна одиниця - відособлена цілісність, яка характеризується показниками величини, ціни, зовнішнього вигляду та іншими атрибутами. Наприклад, меблі - товар, а набір м'яких меблів «Слов'янка» вартістю 12 тисяч рублів - товарна одиниця.
При трьохрівневому аналізі товару розрізняють: товар за задумом (сутність товару), товар у реальному виконанні (фактичний товар), товар з підкріпленням (доданий товар).
Формування асортименту товарів це багаторазова і складна сфера діяльності фірми, що вимагає прийняття рішень про конкретні особливості товарного асортименту, номенклатури, використанні марочних назв, упаковки та організації сервісного обслуговування.
Метою курсової роботи виявлення на основі аналізу основних етапів життєвого циклу товару та дослідження товарного асортименті
Відповідно до мети в роботі поставлено та вирішено такі завдання:
Аналіз економічного стану підприємства
Вивчити поняття життєвого циклу товару та товарного асортименту.
Провести аналіз основних етапів життєвого циклу товару та товарного асортименту на прикладі компанії ПРаТ «Монделіс Україна».
Розробити проект рекомендацій маркетингових стратегій для продовження найбільш прибуткових етапів життєвого циклу товару.
Об’єктом дослідження є підприємство ПРаТ «Монделіс Україна»
Предметом дослідження є удосконалення товарного асортименту підприємства ПРаТ «Монделіс Україна»
Структура і обсяг роботи. Курсова робота складається зі вступу, трьох розділів, висновків та списку використаної літератури. Загальний обсяг роботи становить сторінок, включаючи 3 таблиць, 2 рисунок, список використаної літератури складається з 14 найменувань.