Динаміка асортименту продукції

Найменування продукції	Вироблено продукції в натуральному виразі, т.		Відхилення
	2013 р.	2014 р.	Абсолютне,+/-	Відносне,%
1.Шоколадні батончики	120963,00	129431,00	8464,00	6,99
2.Бісквіт	73894,00	90647,00	16753,00	22,60
3. Печиво	90743,00	95843,00	5100,00	5,60
4. Гумки	10587,00	10885,00	298,00	2,81
5. Кава	50241,00	51312,00	1071,00	2,13
Разом:	346428,00	378118,00	31690,00	9,15

Як свідчать дані табл. 2.2., підприємство в 2014 році виготовило на 31690 т. більше порівняно з 2013 роком. Виробництво в поточному році в порівнянні з минулим зросло на 9,15%. За обсягом виробництва найбільшою асортиментною групою є «Шоколадні батончики»( 129431 т.), а найменшою «Кава» ( 10885 т.). Незважаючи на те, що виробництво в поточному році в порівнянні з минулим зросло на 9,15% зростання по групам було не рівномірним, найбільше зростання по групі «Бісквіт» (22,6%), а найменшим по групі «Кава» (2,13%). Результати дослідження показують, що підприємству загалом вдалося забезпечити зростання обсягу виробництва, та задовольнити попит на свої товари.

Визначимо та проаналізуємо структуру асортименту підприємства за даними табл. 2.3

Таблиця 2.3

Структура асортименту асортименту продукції

Найменування продукції	Вироблено продукції в тис. грн.			Структура асортименту, %			Відносне відхилення, %
	2013 р.	2014 р.	2013 р.		2014 р.
1.Шоколадні батончики	120963	129431	34,9		34,2	-0,7
2.Бісквіт	73894	90647	21,3		24,0	2,7
3. Печиво	90743	95843	26,2		25,3	-0,9
4. Гумки	10587	10885	3,1		3,0	-0,1
5. Кава	50241	51312	14,5		13,6	-0,9
Разом:	346428	378118	100		100	-

У структурі асортименту лідируючі позиції займає група «Шоколадні батончики» питома вага яких складає (34,9%) 2013 та (34,2%) в 2014 р.р. Ця продукція користується підвищеним попитом, вживається в щоденному споживанні тому й займає таке місце в структурі виробництва. Другу позицію займає група «Печиво» (26,2%) 2013 і (25,3%) 2014 рік, а останню позицію посідає група «Гумки» (3,1%) минулий рік і (3,0%) поточний рік.

На нього підприємству слід звернути увагу або нарощувати обсяги виробництва за умови наявності попиту на дану продукцію, або виводити їх з ринку і зосередитися на інших асортиментних групах. Дані табл. 2.3 свідчать про те, що структура асортименту є досить стабільною, в поточному році в порівнянні з минулим не відбулося значних змін.

2.3. Аналіз життєвого циклу товарів на підприємстві пРаТ «Монделіс Україна»

Існування життєвого циклу товару означає, що перед фірмою постають дві великі проблеми. По-перше, вона повинна своєчасно знаходити нові товари для заміни перебувають у стадії занепаду (проблема розробки новинок). І по-друге, фірма повинна вміти ефективно організовувати роботу з нині існуючими товарами на кожному з етапів їх життєвого циклу (проблема стратегічного підходу до етапів життєвого циклу товару). Деякі компанії, не вміючи як варто працювати з вже існуючими товарами, концентрують свої зусилля на створенні новинок. Інші, навпаки, направляють енергію на роботу з існуючими товарами на шкоду створенню достатньої кількості новинок з розрахунком на майбутнє. Фірмі необхідно якось збалансувати ці дві крайності.

ПАТ «Монделіс Україна» є відмінним прикладом компанії, яка вміє знайти рівновагу між цими двома проблемами.

Для проведення дослідження необхідно вивчення життєвого циклу існуючих товарів, так і нових, що перебувають ще на етапі розробки. "Як показує досвід компанії " ПАТ «Монделіс Україна» ", для більшості найменувань продукції встановлено життєвий цикл тривалістю в три роки. Після трьох років, як вважають фахівці, на ринок доцільно просувати модифікований варіант виробу. При цьому передбачається, що він, у свою чергу, починає втрачати популярність у споживачів на Заході через 15 місяців, а нові моделі товару мають навіть більш укороченим життєвим циклом - різке падіння продажів настає приблизно через 12 - 18 місяців". Маючи дані про приблизну структурі життєвого циклу, а також про комерційні результати діяльності підприємства на різних її етапах, керівництво використовує цю інформацію для здійснення асортиментної політики. На етапі розробки продукту підприємству належить виявити, в чому полягає незадоволена потреба, і створити новий виріб або послугу, здатні задовольнити потреби і запити споживачів, з параметрами та характеристиками, сукупність яких забезпечує задоволення встановлених або підозрюваних потреб. Про прибуток не йдеться. Завдання компанії - вкластися в ліміти (бюджетів) витрат на дослідження і розробки. На етапі впровадження продукту завданням компанії виступає формування ринку для нового продукту. Темп зростання продажів низький і залежить від ступеня новизни продукту, від того, наскільки її бажає придбати споживач. Збільшенню обсягу продажу сприяє модифікації продукту згідно з побажаннями перших споживачів. На даному етапі коло споживачів ширше - це новатори та ентузіасти у використанні нових виробів. Більш інтенсивна робота з товаром починається на етапі зростання. Насамперед - це диференціація новинки. Новинкам надають додаткові властивості, їх розробляють нові моделі, забезпечують не тільки належну якість, орієнтоване на запити споживача більшою мірою, ніж цього досягають конкуренти.

На етапі зростання продукту головним чином для підприємства або фірми є всемірне розширення збуту модифікація продукту. Темпи зростання продажів найвищі, оскільки постійно зростає ємність ринку. Ринок стає високоприбутковим і тому привабливим для нових фірм-виробників. Норма прибутку зростає. Споживач готовий платити додатково за більш чуйне до себе ставлення, більш повне врахування його потреб і запитів, відбитий в наборі додаткових послуг, поліпшення сервісного обслуговування або комплектації. Ціни на продукцію в цілому мають зростаючу тенденцію слідом за зміною якісних параметрів виробів і послуг.

На ринку імпортних марок пральних порошків на етапі зростання з'являються нові зразки як за призначенням (зокрема, для автоматичних пральних машин), так і за іншими параметрами (економічна упаковка та ін). На етапі зрілості продукту компанії прагнуть зберегти свої порівняльні конкурентні переваги, особливості, відповідні іміджу своєї торгової марки. Темпи зростання ємності ринку і відповідно попиту сповільнюються. Обсяги продажу зростають стабільно, але невисокими темпами. Проникнення на ринок нових фірм триває. Конкуренція досягає максимуму. Стратегія маркетингу націлена на масового споживача із середніми доходами. На даному етапі важливо домогтися зростання споживання існуючих товарів, а також направити управління якістю товарів на поліпшення їх функціональних характеристик (надійність, економічність і так далі), покращення властивостей (часто шляхом модернізації, тобто надання йому додаткових властивостей, що розширюють область застосування), вдосконалення дизайну для посилення привабливості пропозиції. У випадку класичного сценарію розвитку ситуації на ринку домінуюче становище на ньому повинні зайняти наші виробники (в тому числі і самих відомих імпортних марок).

На етапі спаду одночасно стискається ємність ринку, знижуються обсяги продажів і норма прибутку. Тут на перше місце виходить проблема управління асортиментом. Компаніям - виробникам доведеться приймати рішення про долю товару.Належить не тільки розібратися з фінансовим кризою та її наслідками, але і змінити всю систему домоводства .

Порівняльний аналіз етапів життєвого циклу наведено в таблиці нижче:

Таблиця 2.4.