- •Производственная практика
- •Содержание
- •2.Организация и порядок прохождения производственной практики
- •3.1.Тематический план производственной практики по специализации «Предпринимательство»
- •3.2.Содержание программы производственной практики
- •3.24. Основные направления социально-трудовых отношений в организации
- •3.2.5. Организация службы маркетинга. Информационное обеспечение маркетинговой деятельности предприятия
- •3.2.6. Реализация основных функций маркетинга в организации
- •3.2.7. Практика организации бухгалтерского учета в организации
- •3.3.Тематический план производственной практики по специализации «Менеджмент гостиничного и туристического бизнеса», «Менеджмент туризма»
- •3.4.Содержание программы по специализации «Менеджмент гостиничного и туристического бизнеса»
- •3.4.1.Характеристика гостиничного и туристского предприятия: показатели, характеризующие гостиничное дело и туристический бизнес
- •3.4.2.Изучение и анализ системы управления в гостиничном и туристическом предприятиях, организационной структуры управления, состав и структуру персонала
- •3.4.3. Основные направления социально-трудовых отношений в гостиничных и туристских предприятиях
- •3.4.4.Маркетинг в гостиничном и туристском предприятии: организация службы маркетинга
- •3.4.5.Стратегическое планирование маркетинга
- •3.4.6.Каналы сбыта гостиничных и туристских услуг
- •3.4.7.Практика организации бухгалтерского учета в гостиничном и туристическом предприятиях
- •4. Индивидуальное задание
- •5. Обязанности студентов-практикантов
- •6. Руководство производственной практикой
- •7.Требования по формированию отчета о производственной практике
- •7.1. Требования к оформлению отчета
- •7.2.Оформление таблиц
- •7.3. Оформление рисунков, схем, графиков
- •7.4. Оформление формул
- •7.5.Оформление приложений
- •8.Защита отчета и подведение итогов производственной практики
- •Договор
- •1.Предмет договора
- •2. Обязанности сторон
- •Индивидуальное задание
- •Раздел 1______________________________________________________________
- •Раздел 2______________________________________________________________
- •Раздел 3______________________________________________________________
- •Раздел 4______________________________________________________________
- •Отчет по производственной практике
- •Дневник прохождения производственной практики
- •Характеристика
3.24. Основные направления социально-трудовых отношений в организации
В процессе выполнения раздела студенту необходимо изучить такие вопросы, как:
- содержание и порядок заключения коллективного договора на предприятии, его разделы, так как в нем отражаются основные вопросы в области социально- трудовых отношений в организации. Кроме того, качество (полнота) разработки коллективных договоров, контроль и исполнение всеми сторонами принятых обязательств является важными компонентами социально-трудовой политики предприятия;
- изучить социально-трудовые отношения занятости. Для этого необходимо рассмотреть вопросы комплектования кадров (отбор, подбор, наем персонала) и их использование (высвобождения, подготовки (переподготовки) персонала и т.д.);
- изучить социально-трудовые отношения, связанные с организацией и эффективностью труда. Для этого проанализировать основные направления работы по организации труда, а также изучить уровень и динамику производственного труда за последние три года (указать, какой измеритель объема продукции (услуг) используется для расчета производительности труда). Для получения необходимых данных следует использовать статистическую отчетность и формы первичного учета в организации. Обобщение показателей производительности труда рекомендуется оформить в виде таблицы;
- изучить социально-трудовые отношения, возникающие в связи с вознаграждением за труд: организацию тарифного нормирования заработной платы различных групп работников. Тарифные сетки, тарифные ставки, схемы должностных окладов служащих, а также действующие формы и системы заработной платы, их распространенность на момент прохождения практики и динамику за последние три года, применения новых систем оплаты труда; организацию материального стимулирования работников (в разделе отдельных категорий – рабочих и служащих): показатели, условия, размеры премирования.
3.2.5. Организация службы маркетинга. Информационное обеспечение маркетинговой деятельности предприятия
Студент должен в данном разделе изучить и проанализировать следующие вопросы:
- задачи службы маркетинга, систему организации службы маркетинга, организацию практического взаимодействия службы маркетинга с основными структурными подразделениями предприятия. Содержание положения о службе маркетинга, должностные инструкции сотрудников службы (по возможности приложить к отчету), сильные и слабые стороны организации службы маркетинга на предприятии;
- организацию маркетинговой информационной системы на предприятии:
внутренняя и внешняя информация: состав, источники, способы сбора, обработки и хранения информации о социально-экономических, демографических, правовых, культурных и иных процессах, о конъюнктуре товарных рынков, состоянии фондовых, трудовых, финансовых рынков, о конкурентах, партнерах, контактных аудиториях;
- задачи и механизм действия маркетинговых исследований рынка и возможностей фирмы, сегментирование рынка, целевые и потенциальные потребители;
- анализ маркетинговой среды фирмы: влияние и взаимосвязь факторов микросреды и макросреды на деятельность предприятия (поставщики, посредники, клиентура, конкуренты, контактные аудитории, экономические и политические факторы и т.д.).