Модуль 3. Природопользование и контроль качества окружающей среды.

Тема 3.1. Антропогенное воздействие на окружающую среду.

Инвариантный блок.

Техносфера и ее характеристика. Природно-промышленные системы. Эколого-экономический потенциал и эколого-экономические системы. Экологические ограничения в экономическом развитии. Антропогенная экологическая нагрузка на окружающую среду.

Вариативный (профильный) блок

Типы искусственных экосистем. Типы антропогенных преобразований природных экосистем. Структуры природно-промышленных систем. Территориально-промышленный комплекс. Регулируемые экосистемы. Экологический норматив. Порог допустимого воздействия на экосистему.

Тема 3.2. Мониторинг окружающей среды.

Инвариантный блок.

Понятие экологического мониторинга. Основные практические направления мониторинга. Классификация систем мониторинга.

Вариативный (профильный) блок

Датчики абиотических параметров для автоматизированного мониторинга. Комплексный экологический мониторинг. Основные задачи экомониторинга. информационный портрет экологической обстановки. Организация экологического мониторинга.

Тема 3.3. Природопользование в жизнедеятельности человека

Инвариантный блок.

Понятие природопользования. Система рационального природопользования. Стандартизация в области охраны окружающей среды. Прогнозирование состояния окружающей среды. Экологические кризисы и их характеристика. Экологические катастрофы. Пути перехода к устойчивому развитию общества.

Вариативный (профильный) блок

Составные части рационального природопользования. Природные ресурсы. Принципы рационального природопользования. Методы научного прогнозирования. Экоцентризм и техноцентризм. Цели перехода к устойчивому развитию.

Тема 3.4. Экологический контроль и экологическая экспертиза.

Инвариантный блок.

Экологический контроль окружающей среды. Понятие, цели и задачи экологической экспертизы. Процедура ОВОС. Субъекты экологической экспертизы. Экологический аудит. Экологический ущерб. Плата за природные ресурсы.

Вариативный (профильный) блок

Базовый критерий при экологической экспертизе. Нормативные документы и государственные стандарты в области ЭЭ. Суть федеральных законов «Об экологической экспертизе» и «Об охране окружающей природной среды».

Тема 3.5. Основы экологического права.

Инвариантный блок.

Понятие экологического права. Предмет и источники экологического права. Законодательное обеспечение экологических принципов рационального природопользования и охраны природы. Гражданский и уголовный кодексы Российской Федерации об ответственности за нарушение правил охраны окружающей среды. Виды ответственности за экологические правонарушения.

Тема 3.6. Международное сотрудничество в области охраны окружающей среды.

Инвариантный блок.

Формы и основные направления международного сотрудничества. Экологическая политика, ее стратегические цели. Социальные аспекты экологии.

Каждый содержательный учебно-образовательный модуль ориентирован на достижение совокупности регламентированных Федеральным Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по направлению подготовки «Продукты питания из растительного сырья» и примерной программой компетенций, приобретение определенных знаний, умений и навыков в области экологии (соответствующей дисциплине).

В табл. 4 представлено соответствие содержания каждого модуля и результатов обучения, что позволяет оценить вклад каждого учебно-образовательного модуля в достижение целей модульного образовательного курса.

Таблица 4. Соответствие содержания требуемым результатам обучения

№ п/п	РЕЗУЛЬТАТЫ ОБУЧЕНИЯ	Учебно- образовательные модули
		Модуль 1	Модуль 2	Модуль 3
	Общекультурные компетенции:
1.	- проявлять инициативу, в том числе в ситуациях риска, способность брать на себя всю полноту ответственности, способность к поиску решений в нестандартных ситуациях (ОК-5);	*		*
	Профессиональные компетенции:
2.	- способен понимать сущность и значение информации в развитии современного информационного общества, способен работать с информацией в глобальных компьютерных сетях, сознавать опасности и угрозы, возникающие в этом процессе, соблюдать основные требования информационной безопасности, в том числе защиты государственной тайны (ПК-4);	*	*	*
3.	- осозновать социальную значимость своей будущей профессии, обладать высокой мотивацией к выполнению профессиональной деятельности (ПК- 6);	*		*
4.	- способен использовать технические средства для измерения основных параметров свойств сырья, полуфабрикатов и гтовой продукции (ПК – 7);		*