МІНІСТЕРСТВО АГРАРНОЇ ПОЛІТИКИ УКРАЇНИ

ЛУГАНСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ АГРАРНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

Кафедра «Фінанси та кредит»

ЗВІТ

про виробничу практику

зі спеціальності «Облік і аудит»

на ВАТ «Племзавод ім. Літвінова»

Виконав: студент групи 348

Яровіцин М.М.

Керівник практики

від підприємства:

Салманова Н.М.

Керівник практики від ВУЗУ: асистент

Манько І.М.

ЛУГАНСЬК - 2010

ЗМІСТ

ВСТУП . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

1. ОРГАНІЗАЦІЙНА ХАРАКТЕРИСТИКА ВАТ «ПЛЕМЗАВОД ІМЕНІ ЛІТВІНОВА» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

1.1. Характеристика та організаційно-правова форма підприємства . . . . . . . . 5

1.2. Організаційна та виробнича структура управління підприємством . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

2. АНАЛІЗ ВНУТРІШНЬОГО СЕРЕДОВИЩА ВАТ «ПЛЕМЗАВОД ІМЕНІ ЛІТВІНОВА» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

1. Аналіз управління земельними ресурсами та ефективністю їх використання . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

2. Аналіз управління основними засобами підприємства . . . . . . . . . . . . . . 18

3. Аналіз оборотного капіталу та його складу . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

4. Управління трудовими ресурсами та форми організації оплати праці на підприємстві . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

5. Управління ефективністю виробництва основних видів продукції рослинництва і тваринництва . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

6. Аналіз показників фінансового стану підприємства та ефективності виробництва продукції . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

3. АНАЛІЗ ЗОВНІШНЬОГО СЕРЕДОВИЩА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

1. Мікросередовище функціонування аграрних підприємств . . . . . . . . . . . 59

2. Макросередовище функціонування аграрних підприємств . . . . . . . . . . . 69 3.3 SWOT - аналіз діяльності ВАТ «Племзавод імені Літвінова» . . . . . . . . . 76

ВИСНОВКИ ТА ПРОПОЗИЦІЇ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83

ДОДАТКИ

ВСТУП

В умовах ринкової економіки підприємство - це товаровиробник, основний виробничий суб'єкт економіки. Економічна сутність підприємства полягає в тому, що воно має за мету отримання прибутку. Його діяльність спрямована на отримання прибутку після реалізації товару. Об'єктивними умовами його існування є безперервний, постійно повторюваний процес виробництва, тобто відтворення. Як фактори виробництва воно має робочу силу і виробничі фонди.

В сучасному економічному становищі діяльність будь-якого підприємства неможлива без ретельного аналізу кожного фактора як внутрішнього так і зовнішнього середовища. Це пов’язано зі складною структурою підприємства і з освітленими зв’язками підприємства з іншими суб’єктами підприємницької діяльності, і органами державної влади, які відповідно складають конкуренцію і контролюють законність діяльності підприємства. В жорстокій конкурентній боротьбі вирішальне значення може мати зниження витрат підприємства за рахунок більш раціонального використання всіх видів ресурсів, підвищення продуктивності праці, прискорення обороту грошових коштів, максимально ефективного використання своїх виробничих потужностей і т.д. Тому оцінка даних показників повинна проводитися на підприємстві регулярно, слідуючи при цьому двом цілям:

1. оцінити результат діяльності підприємства в періоді, що аналізується, і порівняти з минулим, для виявлення покращення чи погіршення в становищі підприємства;

2. виходячи з отриманих результатів аналізу, спланувати стратегію діяльності підприємства в плановому періоді для стабілізації фінансового становища і прогресу в подальшому.

Щоб досягти цих цілей підприємство аналізує свою діяльність по різним системам техніко-економічних показників, які в сукупності дають загальну характеристику становища справ на даному етапі за аналізуємий період.

Виходячи з вищевказаного під час проходження виробничої практики була поставлена задача проаналізувати діяльність підприємства: його фінансовий стан, забезпеченість ресурсами, ефективність виробництва продукції. Також ознайомлення з організаційно-управлінською структурою та правовою формою підприємства.

Вивчення поставлених задач проводилось на базі фактичних даних по ВАТ «Племінний завод імені Літвінова» Слав’яносербського району в Луганській області за 2007-2009 рр. з використанням річних звітів та статуту підприємства.

Стан та розвиток економічного механізму АПК найбільш повною мірою залежить від ефективності, що відображає співвідношення між одержаними результатами і витраченими на їх досягнення ресурсами.

Основна мета роботи полягала у виявленні основних проблем розвитку господарства та підвищення його ефективності.

Предметом дослідження є методичні й прикладні аспекти проблеми економічної ефективності та тенденції розвитку виробництва сільського продукції в умовах ринкової економіки.

1. Організаційна характеристика ват «племінний завод імені літвінова»

1.1. Характеристика та організаційно - правова форма підприємства

Карта Луганської області

ВІДКРИТЕ АКЦІОНЕРНЕ ТОВАРИСТВО "ПЛЕМІННИЙ ЗАВОД ІМЕНІ ЛІТВІНОВА" створено відповідно до рішення Регіонального відділення Фонду державного майна України в Луганській області за № 253 від 25.02.1998р. шляхом перетворення Державного підприємства „Племінного заводу імені Літвінова".

Засновником Товариства є держава в особі регіонального відділення Фонду державного майна України по Луганській області.

Юридична адреса підприємства - Україна, Луганська область, 93706, Слов'яносербський р-н, с. Сміле, вул. Первомайська, 29.

Територія, на якій знаходиться господарство, розташована в степовій зоні України.

Ліси на території займають меншу площу, ніж степова рослинність. Розміщені вони в основному на схилах річкових долин, балок, ярів. Найпоширеніші ліси байрачного типу. У складі рослинних асоціацій переважають злаки і посухостійкі представники різнотрав'я.

Клімат - помірно-континентальний: сухий і спекотне літо, холодна малосніжна зима.

Ґрунти району відрізняються значною різноманітністю. Зональними ґрунтами тут є чорноземи звичайні на льосовидних породах. Ґрунти даної групи займають вершини і схили водорозділів. Це найродючіші ґрунти району.

Район розташований в центральній частині Луганської області на відстані 42 км. від м. Луганськ

ВАТ «Племзавод імені Літвінова» розташоване в центрі Луганської області в південній частині Слов’яносербського району, у 42 км від м. Луганська - обласного центру, у 10 км від ст. Зимогір’я Донецької залізниці і у 10 км від районного центра с Слов’яносербськ.

У межах 30-50 км розташовані великі промислові міста: Алчевськ, Стаханов, тобто приміська зона.

Природнокліматичні умови, якість земель, близькість ринків збуту продукції дають перспективи для успішного розвитку сільського господарства в умовах повного реформування власності і залучення інвестицій із зовні.

Товариство є юридичною особою, має самостійний баланс, розрахунковий і інші рахунки, статут, печатку зі своїм найменуванням, штампи, бланки, а також інші реквізити. Воно може здійснювати будь-яку підприємницьку діяльність, яка не суперечить законодавству.

Метою діяльності Товариства є отримання прибутків, які забезпечують реалізацію економічних та соціальних інтересів акціонерів та працівників Товариства за результатами його виробничо-господарської та комерційної діяльності.

Предметом діяльності Товариства є:

• вирощування зернових та технічних культур;

• овочівництво, декоративне садівництво та вирощування продукції россадників;

• розведення великої рогатої худоби;

• розведення свиней;

• розведення птиці;

• розведення інших тварин;

• змішане сільське господарство;

• надання послуг у рослинництві і тваринництві, облаштування ландшафту;

• надання послуг у тваринництві;

• виробництво м'яса;

• виробництво м'ясних продуктів;

• перероблення молока та виробництво сиру;

• виробництво готових кормів для тварин, що утримуються на фермах;

• розбирання та знесення будівель, земляні роботи;

• будівництво будівель та споруд;

• штукатурні роботи;

• столярні та теслярні роботи;

• покриття підлог та облицювання стін;

• малярні роботи та скляні;

• будівництво інших споруд;

• технічне обслуговування та ремонт автомобілів;

• оптова торгівля живими тваринами;

• оптова торгівля шкурами та шкірою;

• оптова торгівля фруктами та овочами;

• оптова торгівля м'ясом та м'ясопродуктами;

• оптова торгівля молочними продуктами, яйцями, олією, тваринним м'ясом та жиром;

• оптова торгівля іншими продуктами харчування;

• виробництво нерафінованих олії та жирів;

• виробництво продуктів борошномельно-круп'яної промисловості;

• виробництво готових кормів для домашніх тварин;

• виробництво хліба та хлібобулочних виробів;

• ремонт та технічне обслуговування електродвигунів, генераторів і трансформаторів;

• монтаж електродвигунів, генераторів і трансформаторів;

• ремонт та технічне обслуговування іншого електричного устаткування;

• ізоляційні роботи;

• монтаж системи опалення, вентиляцій та кондиціонування повітря;

• водопровідні, каналізаційні та протипожежні роботи;

• інші монтажні роботи;

• роздрібна торгівля в неспеціалізованих магазинах;

• роздрібна торгівля фруктами та овочами включаючи картоплю.

Статутний фонд ВАТ «Племінний завод імені Літвінова» складається з середньорічної кількості простих акцій, яка рівняється 2794,8. Акції надають їх власникам право здійснювати контроль за діяльністю акціонерного товариства, а також отримувати частину прибутку. Кожний акціонер має право володіти будь-якою кількістю акцій, якщо інше не передбачено чинним законодавством.

Акції Товариства розповсюджуються шляхом відкри­тої підписки та є предметом купівлі-продажу на фондовій біржі.

Треті особи та органи державного управління не мають права втручатися в ді­яльність акціонерного товариства за винятком випадків, передбачених законодавс­твом.

Оскільки Товариство є окремою юридичною особою, його власники (акціоне­ри) не несуть особистої відповідальності за його зобов'язаннями (акціонерне това­риство несе відповідальність за зобов'язаннями лише своїм майном), за винятком випадків вчинення ними злочинів.

Вищим органом управління Товариства є Загальні збори акціонерів, які, однак, не здійснюють повсякденного управління Товариством.

Усі стратегічні рішення стосовно діяльності Товариства приймаються акціонерами під час Загальних зборів, а методи та засоби досягнення поставлених цілей визначають­ся Спостережною радою. Правління забезпечує реалізацію конкретних завдань, а Ре­візійна комісія здійснює внутрішній контроль за діяльністю Правління.

З огляду на те, що Загальні збори акціонерів проводяться раз або двічі на рік, як Спостережна рада, так і Правління мають проводити підготовчу роботу до Збо­рів, аби допомогти акціонерам визначити стратегічні цілі діяльності Товариства.

Відповідальність за поточну діяльність Товариства несе Правління. Ключовою фігурою Правління є голова Правління, який обирається Загальними зборами акці­онерів. Зараз головою Правління є Михайлов Євген Іванович.

Організаційно-правова форма ВАТ «Племінний завод імені Літвінова» має такі переваги:

• більш широкі можливості для залучення капіталу шляхом емісії додат­кової кількості акцій, емісії облігацій, отримання кредитів на вигідних умовах тощо;

• фінансовий ризик акціонерів обмежується розміром належної їм частки в майні Товариства (вартістю акцій, що їм належать);

• відповідно до чинного законодавства України та внутрішніх норматив­них документів Товариства акціонери можуть продавати або іншим способом відчужувати акції, що їм належать, на власний розсуд, не по­відомляючи про це інших акціонерів;

• функції власника та керівника чітко розмежовані, тому власники (акці­онери) мають широкий вибір можливостей щодо найму «команди» високопрофесійних керівників.

Держава бере участь в управлінні Товариством лише в межах пакету акцій, що їй належить.

Майно товариства становлять основні фонди та обігові кошти, а також інші цінності, вартість яких відображена в балансі товариства.

Грошові кошти зберігаються на розрахунковому та інших рахунках в банках та використовуються ним самостійно.

Товариство здійснює оперативний та бухгалтерський облік результатів своєї роботи, а також веде статистичну звітність та подає її у встановленому порядку і обсязі органам державної статистики.

Ліквідація Товариства проводиться призначеною ним ліквідаційною комісією і вважається завершеною, а товариство, що припинило свою діяльність, з моменту винесення запису про це до державного реєстру.