8.5 Образовательные, научно-исследовательские и научно-производственные технологии, используемые на практике

В процессе прохождения сквозной практики должны применяться

научно-исследовательские и научно-производственные технологии:

- наблюдение (фотографии рабочего дня и хронометражные наблюдения);

- беседа (анкетирование и опросы работников и клиентов предприятия);

- сбор, первичная обработка, систематизация и анализ материалов и информации (изучение схем документооборота и формирование информационной базы; изучение внутрипроизводственных нормативных материалов и отчетности; расчеты количественных показателей);

- описание полученного на практике опыта в отчете по практике.

9. Учебно-методическое и информационное обеспечение практики

Учебно-методическое и информационное обеспечение практики

Наименование раздела	Описание
Основная литература	Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятий[Текст]: учеб. для вузов по спец. "Экономика и упр. на предприятии ( по отраслям)" / В. И. Видяпин, Р. П. Казакова, С. В. Казаков [и др.] : под ред. В. Я. Позднякова. - М. : ИНФРА-М, 2009. - 616 с. Бердникова, Т. Б. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия[Текст]: учеб. пособие для вузов по экон. и упр. спец. / Т. Б. Бердникова. - М. : Инфра-М, 2011. - 214 с. Виноградова, М. В. Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса [Текст] : учеб. пособие для вузов по спец. "Сервис" / М. В. Виноградова, З. И. Панина. - М. : Дашков и К, 2010. - 445 с. Гинзбург, А. Экономический анализ[Электронный ресурс]: учеб. для бакалавров по спец. "Экономика и упр. на предприятии (по отраслям)" / А. Гинзбург. - СПб. : Питер, 2011. - 448 с. Грибов, В. Д. Экономика предприятия сервиса[Электронный ресурс]: учеб. пособие для вузов / В. Д. Грибов, А. Л. Леонов. - М. : КноРус, 2011. - 377 КБ Ильин, А. И. Планирование на предприятии [Текст] : учеб. пособие для вузов по спец. "Нац. экономика" и экон. спец. / А. И. Ильин. - Минск [и др.] : Новое знание [и др.], 2011. - 667 с. Косолапова, М. В. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности[Электронный ресурс]: учеб. для вузов по направл. подгот. "Экономика" и спец. "Бух. учет, анализ и аудит" / М. В. Косолапова, В. А. Свободин. - М. : Дашков и К, 2011. - 248 с. Лукаш, Ю. А. Анализ финансовой устойчивости коммерческой организации и пути ее повышения[Электронный ресурс]: учеб. пособие для студ. экон. фак. / Ю. А. Лукаш. - М. : Флинта, 2012. - 282 с. Сергеев, И. В. Экономика организации (предприятия)[Электронный ресурс]: учеб. пособие для экон. спец. вузов / И. В. Сергеев, И. И. Веретенникова : под ред. И. В. Сергеева. - М. : Юрайт, 2011. - 670 с. Теория организации. Организация производства на предприятиях [Электронный ресурс] : интегрир. учеб. пособие для бакалавриата по направл. "Менеджмент организации" / А. П. Агарков, Р. С. Голов, А. М. Голиков [и др.] : под общ. ред. А. П. Агаркова. - М. : Дашков и К, 2012. - 272 с. Шеремет, А. Д. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятий[Текст]: учеб. для вузов по направл. "Экономика" / А. Д. Шеремет. - М. : ИНФРА-М, 2009. - 367 с. Экономика фирмы[Электронный ресурс]: учеб. для бакалавров ; Всерос. заоч. фин.-экон. ин-т ; под ред. В. Я. Горфинкеля. - М. : Юрайт, 2011. - 5,67 МБ, 688 с.
Дополнительная литература	Горемыкин, В. А. Планирование на предприятии [Текст] : учеб. для экон. спец. вузов / В. А. Горемыкин, Э. Р. Бугулов, А. Ю. Богомолов. - М. : Высш. образование, 2009. - 634 с. Деминг, Э. Выход из кризиса: Новая парадигма управления людьми, системами и процессами[Текст]/ Э. Деминг ; пер. с англ. [Ю. Адлер, В. Шпер ; науч. ред.: Ю. Рубаник, Ю. Адлер, В. Шпер]. - М. : Альпина Бизнес Букс, 2009. - 418 с. Журавлев, П. В. Экономика предприятия и предпринимательской деятельности[Текст]: учеб. для экон. спец. и направл. вузов / П. В. Журавлев, С. А. Банников, Г. М. Черкашин : Рос. экон. акад. им. Г. В. Плеханова, Моск. акад. предпринимательства при Правительстве г. Москвы. - М. : Экзамен, 2008. - 542 с. Кара, А. Н. Практикум по дисциплине "Экономика предприятия"[Текст]: для студ. экон. спец. и направл. подгот. всех форм обучения / А. Н. Кара, А. В. Ковтуненко : Поволж. гос. ун-т сервиса (ПВГУС), Каф. "Экономика и упр." ; сост.: А. Н. Кара, А. В. Ковтуненко. - Тольятти : ПВГУС, 2010. - 128 с. Либерман, И. А. Цены и себестоимость продукции [Текст] / И. А. Либерман //М. : Финансы и статистика, 2007. – с. 115. Савицкая, Г. В. Теория анализа хозяйственной деятельности [Текст] : учеб. пособие для экон. спец. вузов / Г. В. Савицкая. - М. : ИНФРА-М, 2007. - 287 с. Управленческий учет и анализ[Электронный ресурс]: с прим. из рос. и зарубеж. практики : учеб. пособие по спец. "Бухг.й учет, анализ и аудит" / В. И. Петрова, А. Ю. Петров, И. В. Кобищан [и др.]. - М. : ИНФРА-М, 2010. - 304 с. Экономика предприятия (фирмы)[Текст]: практикум : учеб. пособие для экон. спец. вузов / Л. П. Афанасьева, Г. И. Болкина, О. Ф. Быстров [и др.] : Рос. экон. акад. им. Г. В. Плеханова ; под ред. В. Я. Позднякова, В. М. Прудникова. - М. : ИНФРА-М, 2008. - 318 с. Экономика предприятия (фирмы)[Текст]: учеб. для экон. спец. вузов / О. И. Волков, О. В. Девяткин, Н. Б. Акуленко [и др.] : под ред. О. И. Волкова, О. В. Девяткина ; Рос. экон. акад. им. Г. В. Плеханова. - М. : ИНФРА-М, 2008. - 603 с. Экономика предприятия (фирмы)[Текст]: учеб. для экон. спец. вузов / О. И. Волков, О. В. Девяткин, Н. Б. Акуленко [и др.] : под ред. О. И. Волкова, О. В. Девяткина ; Рос. экон. акад. им. Г. В. Плеханова. - М. : ИНФРА-М, 2006. - 600 с.
Программное обеспечение и Интернет-ресурсы	Гражданский кодекс Российской Федерации (Часть первая) от 30.11.1994 № 51-ФЗ [Электронный ресурс] : [Принят Государственной Думой 21.10.1994] : офиц. текст: редакция от 03.12.2012. Налоговый кодекс Российской Федерации (Часть первая) от 31.07.1998 № 146-ФЗ [Электронный ресурс] : [Принят Государственной Думой 16.07.1998] : офиц. текст: редакция от 28.07.2012. Трудовой кодекс Российской Федерации от 30.12.2001 № 197-ФЗ [Электронный ресурс] : [Принят Государственной Думой 21.12.2001] : офиц. текст: редакция от 03.12.2012. - интернет-ресурсы для поиска дополнительной информации: http://www.gks.ru/wps/wcm/connect/rosstat/rosstatsite/main/- Федеральная служба государственной статистики http://www.fstrf.ru/- Федеральная служба по тарифам http://www.rostrud.ru/- Федеральная служба по труду и занятости