- •Виробничий технологічний
- •Характеристика продукції, що виготовляється
- •Олія соняшникова
- •Фізичні та хімічні показники соняшникової олії* промислових сортів
- •Застосування соняшникової олії
- •Якість соняшникової олії
- •Технічні вимоги
- •Методи випробування
- •Транспортування та зберігання
- •Шрот соняшниковий тостований
- •Шрот соняшниковий універсальний
- •Додаток а
- •Шрот соняшниковий, збагачений “л”
- •Додаток а
- •Фізичні та хімічні показники соєвої олії*
- •Застосування соєвої олії
- •Технічні вимоги
- •Методи випробування
- •Зберігання соєвої олії
- •Шрот соєвий кормовий тостований
- •Технічні вимоги
- •Транспортування та зберігання
- •Правила приймання
- •Шрот соєвий кормовий
- •Технічні вимоги
- •Транспортування та зберігання
- •Гарантії виробника
- •Ріпакова олія
- •Фізичні та хімічні показники ріпакової олії*
- •Якість ріпакової олії
- •Вимоги до сировини
- •Правила прийому
- •Методи випробування
- •Транспортування та зберігання
- •Шрот ріпаковий тостований
- •Технічні вимоги
- •Зберігання та транспортування.
- •Характеристика вихідної сировини, розчинника та допоміжних матеріалів
- •Насіння соняшнику
- •Методи визначення якості
- •Транспортування та зберігання
- •Методи визначення якості
- •Транспортування та зберігання
- •Насіння ріпака
- •Методи випробування
- •Транспортування та зберігання
- •Матеріальні розрахунки Норми витрат сировини, пари, води, електроенергії, розчинника та допоміжних продуктів
- •Схеми матеріальних потоків
- •Технологічні схеми виробництва
- •Технологічна схема елеватора насіння
- •Технологічна схема шеретувально-віяльного відділення
- •Технологічна схема підготовчо-пресового цеху
- •Технологічна схема екстракційного цеху
- •Рух матеріалу та шроту
- •Рух розчинника, місцели, олії
- •Рух пари розчинника, води та конденсата
- •Відділення грануляції шроту
- •Технологічна схема елеватора шроту
- •Технологічний процес
- •Норми технологічного режиму
- •Визначення очікуваних виходів продукції та відходів при переробленні насіння соняшнику по схемі форпресування-екстракція на екстракційній лінії фірми
- •Основні дані, %:
- •Розрахунки:
- •Баланс сировини (в %)
- •Баланс олії
- •Розрахунки виходу проміжних продуктів при переробленні насіння соняшнику.
- •Надійшло в тостер:
- •Дистиляція
- •Надійшло на попередню дистиляцію:
- •Визначення очікуваних виходів продукції та відходів при переробленні насіння сої по схемі форпресування-екстракція на екстракційній лінії фірми andreotti impianti s.P.A.
- •Надійшло в тостер:
- •Дистиляція
- •Надійшло на дистиляцію:
- •Визначення очікуваних виходів продукції та відходів при переробленні насіння ріпака по схемі форпресування-екстракція на екстракційній лінії фірми andreotti impianti s.P.A. Основні дані, %:
- •Розрахунки:
- •Баланс сировини
- •Розрахунки виходу проміжних продуктів при переробленні насіння ріпака.
- •Надійшло в тостер:
- •Дистиляція
- •Можливі неполадки технологічного процесу, причини виникнення та способи їх ліквідації
- •Пуск та зупинка виробництва
- •Пуск шеретувально-віяльного відділення
- •Зупинка шеретувально-віяльного відділення
- •Пуск підготовчо-пресового цеху
- •Зупинка підготовчо-пресового цеху
- •Пуск та зупинка екстракційного цеху
- •7.6.5.1 Пуск екстракційного цеху
- •7.6.5.2 Зупинка на тривалий час і ремонт екстракційного цеху
- •7.6.5.3 Тимчасова зупинка екстракційного цеху (1 – 2 години)
- •7.6.5.4 Пуск після короткочасної зупинки екстракційного цеху
- •Пуск та зупинка відділення грануляції шроту.
- •Охорона навколишнього середовища
- •Охорона земельних ресурсів.
- •Охорона атмосферного повітря
- •Елеватор насіння з очисним відділенням.
- •Відділення грануляції шроту
- •Елеватор шроту
- •Охорона водного басейну.
- •Правила безпеки при веденні технологічного процесу
- •Загальні положення.
- •Пожежо-вибухонебезпечні властивості сировини, напівфабрикатів та готової продукції
- •Характеристика виробничих приміщень
- •Вимоги до технологічного процесу
- •Загальні положення
- •Зберігання насіння
- •Очищення, шеретування, відділення лушпиння від ядра, подрібнення насіння
- •Пресування та фільтрація олії
- •Екстракція
- •Відділення грануляції шроту
- •Транспортування та зберігання шроту.
- •Зберігання олії
- •Загальні вимоги безпеки до обладнання та його розташування
- •Санітарна характеристика виробничих процесів
- •Правила зупинки виробництва в аварійних ситуаціях
- •Спосіб знешкодження продуктів виробництва в аварійних ситуаціях
- •Організація безпечного проведення вогневих робіт
- •Організація безпечного проведення газонебезпечних робіт
- •Вимоги до електрозабезпечення та електрообладнання
- •Заходи безпечності при проведенні ремонтних робіт
- •Засоби колективного захисту
- •Засоби індивідуального захисту
- •Вимоги до персоналу, який допускається до участі у виробничому процесі
- •Вимоги пожежної безпеки
- •Перелік нормативних документів, що розповсюджуються на виробництво олій
- •Контроль виробництва
- •Специфікація основного технологічного обладнання, квп та засобів автоматизації
- •Специфікація основного технологічного обладнання
- •Специфікація приладів та засобів автоматизації (за)
- •Перелік обов’язкових інструкцій з охорони праці для робітників
- •12.1 Інструкції сировинного відділення
- •12.2 Інструкції для робітників олійно-добувної дільниці
- •Нормативні посилання
Засоби колективного захисту
9.13.1 Засоби колективного захисту викладені в таблиці 9.13.1.
Засоби індивідуального захисту
9.14.1 Робітники олійноекстракційного заводу повинні забезпечуватись засобами індивідуального захисту (ЗІЗ), які задовільняють вимогам ГОСТ 12.4.011 “Средства защиты работающих. Общие требования и классификация”.
9.14.2 Видача ЗІЗ проводиться згідно з “Типовими галузевими нормами безплатної видачі працівникам спеціального одягу, спеціального взуття та інш. засобів індивідуального захисту в харчовій промисловості”, затверджених наказом Держнаглядохоронпраці України 10.06.98 № 115.
9.14.3 Спецодяг, спецвзуття, засоби індивідуального захисту та захисних пристосувань, які рекомендуються, приведені в табл. 9.14.1.
9.14.4 Догляд та зберігання ЗІЗ повинен проводитись згідно з “Методичними вказівками по догляду, перевірці та зберіганню засобів індивідуального захисту для робітників олійно-жирової та маргаринової промисловості”, затвердженими Укрросжиролія та Союзмаргаринпром 4.03.85р. та згідно з “Правила безпеки для олійно-жирового виробництва”, затвердженими наказом Державного комітету України по нагляду за охороною праці від 22.04.97 № 99.
Таблиця 9.13.1 – Засоби колективного захисту
Небезпечні та шкідливі фактори |
Засоби колективного захисту |
Примітка |
Підвищена (знижена) температура повітря, підвищена швидкість руху повітря, підвищена (знижена) відносна вологість повітря |
Опалювально-вентиляційна система |
Допустиме та оптимальне значення за ГОСТ 12.1.005 “Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны” |
Підвищений вміст пилу, пара розчинника в повітрі робочої зони |
Наявність загальнообмінної та місцевої вентиляції |
|
Підвищений вміст розчинника в повітряному середовищі цеху (10% від нижньої концентраційної межі вибуху) |
Наявність аварійної вентиляції |
Аварійна вентиляція зблокована з датчиком сигналізаторів довибухових концентрацій і включається автоматично. Повинне бути пристрій для ручного включення аварійної вентиляції |
Зниження освітлення робочого місця |
Наявність світлових отворів та світильників |
Норми освітлення по СНиП П-4-79. Норми проектування. Природне та штучне освітлення
|
Дія електричного струму |
Заземлення (занулення) ізоляції струмоведучих частин, зниження напруги до безпечної |
Виконання заземлювальних пристроїв та ізоляції, строки контролю технічного стану повинні відповідати умовам ПУЕ та Правил безпечної експлуатації електроустановок споживачів і Правил захисту від статичної електрики
|
Ураження блискавкою |
Пристрій для захисту від блискавки |
Захист від блискавки повинен задовольняти вимогам РД 34.21.122 |
Падіння з висоти |
Наявність поручнів на площадках, сходах, відкритих приямках |
|
Вплив механічних факторів |
Наявність захисної огорожі |
Захисні засоби (огорожа) повинні відповідати вимогам ГОСТ 12.2.062 ССБТ “Оборудование производственное. Ограждения защитные”. |
Підвищений рівень шуму та вібрації |
Технічні засоби захисту у відповідності з Інструкцією по проектуванню та експлуатації систем опаленні, вентиляції і методом боротьби з шумом. |
Допустимі значення рівня звуку та звукового тиску повинні відповідати: “Державні санітарні нори виробничої загальної та локальної вібрації” ДСН 3.3.6.039, “Санітарні норми виробничого шуму, ультразвуку та інфразвуку” ДСН 3.3.6.042. ГОСТ 12.1.003 “Шум общие требования безопасности”. ГОСТ 12.1.012 “Вибрационная безопасность. Общие требования” |
Підвищена температура обладнання |
Наявність ізоляції |
Температура на поверхні обладнання, трубопроводів на робочих місцях повинна бути не вище 45оС. |
Таблиця 9.14.1 – Засоби індивідуального захисту
Найменування стадій технологічного процесу |
Небезпечні та шкідливі фактори |
Призначення засобів індивідуального захисту |
Номер НТД та найменування |
Примітка |
Елеватор насіння, очисне відділення, шеретувально-віяльне відділення, відділення грануляції шроту, елеватор шроту, завантажування шроту, гранул; розвантажування насіння |
Пил рослинного походження, шротовий пил |
Захист від пилу
Захист органів дихання від пилу
|
ГОСТ 29057 “ССБТ. Костюма мужские для защиты от нетоксичных веществ. Технические условия”. ГОСТ 29058 “ССБТ. Костюмы женские для защиты от нетоксичных веществ. Технические условия”. ГОСТ 12.4.100 “ССБТ. Комбинезоны мужские для защиты от нетоксичной пыли, механических воздействий и общих производственных загрязнений. Технические условия”. ГОСТ 12.4.099 “ССБТ. Комбинезоны женские для защиты от нетоксичной пыли, механических воздействий и общих производственных загрязнений. Технические условия”. ГОСТ 12.4.028 “ССБТ. Респираторы ШБ-1 ”Лепесток”. Технические условия.” Гост 17269 “Респираторы фільтрующие газопылезащитные РУ-60 и РУ-60МУ. Технические условия.» ТУ 2568-015-05795731 Респиратор «У2К». Респираторы Ф-45, Ф-46, РПР-1. |
|
Екстракційний цех, бензонасосна, елеватор шроту, відділення грануляції шроту. |
Розчинник, пил шротовий |
Захист від розчинника та вибухонебезпечного пилу |
ГОСТ 12.4.137 “ССБТ. Обувь специальная кожаная для защиты от нефти, нефтепродуктов, кислот, щелочей, нетоксичной и взрывоопасной пыли. Технические условия”. |
Підошва з олійнобензостійкої гуми. При застосуванні гвіздкового або гвіздкоклейового методу кріплення – гвіздки латунні |
Екстракційний цех, підготовчо-пресовий цех, відділення фільтрації олії, олієзливна |
Розчинник. Загальні виробничі забруднення, олія |
Захист від розчинника, від загального виробничого забруднення, олії. |
ГОСТ 12.4.111 “ССБТ. Костюмы мужские для защиты от нефти и нефтепродуктов. Технические условия.” ГОСТ 12.4.112 “ССБТ. Костюмы женские для защиты от нефти и нефтепродуктов. Технические условия.” ГОСТ 12.4.100 “ССБТ. Комбинезоны мужские для защиты от нетоксичной пыли, механических воздействий и общих производственных загрязнений. Технические условия”. ГОСТ 12.4.099 “ССБТ. Комбинезоны женские для защиты от нетоксичной пыли, механических воздействий и общих производственных загрязнений. Технические условия”. |
|
Екстракційний цех, сховище розчинника, елеватор шроту, відділення грануляції шроту. |
Пара розчинника |
Захист органів дихання від пари розчинника |
ГОСТ 17269 ”Респираторы фильтрующие газопылезащитные РУ-60 и РУ-60МУ. Технические условия”.
ГОСТ 12.4.121 “Противогазы промышленные фильтрующие. Технические условия”.
ГОСТ 12.4.004”Респираторы фильтрующие противогазовые РПГ67А”. |
Використовуються при концентрації кисню не менше 18% об. і вміст пари розчинника не більше 1,5 мг/л. Марка “А” коробка коричнева. Застосовуються при вмісту в атмосфері не менше 18% об. вільного кисню і не більш 0,5% пари. Застосовуються при концентрації кисню не менше 18% об. І при концентрації пари розчинника, яка перевищує граничнодопустиму концентрацію, не більшеніж в 10 раз. |
Підготовчо-пресовий цех, відділення фільтрації олії, олієзливна. |
Заолієна поверхня |
Захист від ковзання по заолієній поверхні |
ГОСТ 12.4.033 “Обувь специальная кожаная для защиты от скольжения по зажиренным поверхностям. Технические условия.” |
|
При роботі в ємкостях, бункерах, силосах, колодязях. |
Надмір вуглекислого газу, недостаток кисню |
Для захисту органів дихання |
ТУ6-16-2053 “Противогаз шланговый ПШ-1, ПШ-2”.
ТУ6-16-2053 “Противогаз шланговый ПШ-2” |
Застосовуються при концентрації кисню менш 18% об. і вміст пари розчинника більше 0,5% об. При температурі не вище +500С. Застосовуються при концентрації кисню менше 18% об. і вміст пари розчинника більше 0,5% об. При температурі не вище +500С. Примусова подача повітря. |
При роботі в ємкостях, бункерах, силосах, колодязях |
|
Для забезпечення безпечності при роботі в ємкостях, колодязях, силосах
|
ГОСТ 12.4.089 “ССБТ. Строительство. Пояса предохранительные. Общие технические условия.” |
|
При роботі в ємкостях, бункерах, силосах, колодязях |
|
Для захисту голови від механічних пошкоджень при роботі в ємкостях, бункерах, силосах, колодязях
|
ГОСТ 12.4.087 “ССБТ. Строительство. Каски строительные. Общие технические условия.” |
|
Проведення різних робіт |
Механічний вплив, висока температура розчинника |
Для захисту рук від механічного впливу, високої температури розчинника
|
ГОСТ 12.4.010 “ССБТ. Средства индивидуальной защиты. Рукавицы специальные. Технические условия.” |
|
Проведення різних робіт |
Механічні та хімічні впливи |
Для захисту очей від механічного та хімічного впливу
|
ГОСТ 12.4.013 “ССБТ. Очки защитные. Общие технические условия.” |
|