4 Раза, для того, чтобы качественно удалить наиболее стой-

кие загрязнения.

При оказании прачечных услуг загрязненные изделия

подвергаются стирке. Стирка осуществляется путем механи-

ческого трения и физико — химического воздействия мою-

щих средств на изделия. Процесс стирки подразделяется на

три стадии:

— отделение частиц грязи от очищаемой поверхности, к

которой они прилипли;

— перевод отдельных водонерастворимых частиц в мою-

щий раствор;

— удержание этих частиц в растворе до его смены и

устранение всякой возможности их повторного осаждения и

прилипания к отмываемой поверхности.

При механическом воздействии в процессе стирки про-

исходит не только трение одних изделий о другие, но и

быстрое смачивание ткани, равномерное распределение мо-

ющего раствора. Чем выше интенсивность перемешивания

белья, тем меньше продолжительность стирки. Однако с уве-

личением механического воздействия на ткань увеличивает-

ся ее износ.

136

137

Наилучший моющий эффект моющих средств проявля-

ется при 70~80°С, но эти температуры являются слишком

высокими для стирки шелковых и шерстяных тканей вслед-

ствие заметного понижения их прочностных свойств. При

указанной температуре стирают только белые хлопчатобу-

мажные и льняные изделия. Цветные хлопчатобумажные и

шелковые изделия стирают в растворе, имеющем темпера-

туру 35~60°С (в зависимости от прочности окраски), а шер-

стяное — около 40°С.

В процессе стирки изделия несколько раз ополаскивает-

ся в теплой, а затем холодной воде. При этом удаляются ос-

татки растворимых веществ моющего раствора, суспензиро-

ванные и эмульгированные частицы загрязнений, оставшие-

ся на белье.

После стирки изделия содержат много влаги, которую

удаляют при отжиме центрифужным методом и сушке. При

отжиме вода в свободном состоянии удаляется полностью,

пленочная и капиллярная влага частично. Практически отжим

изделий прекращается, когда развиваемые в центрифуге

центробежные силы уравновешиваются силами сцепления

воды с волокнами тканей.

Глажение изделий проводится на пароманекенах при по-

мощи пара и горячего воздуха и гладильных машинах и прес-

сах.

Глажение текстильных изделий, т. е. их формование, ос-

новано на способности нитей, волокон получать высокоэлас-

тические деформации под воздействием тепла, влаги и дав-

ления. Временный характер глажения объясняется тем, что

высокоэластические деформации являются обратимыми, с

течением времени текстильные волокна, нити возвращаются

к первоначальным размерам, форме, т. е. происходит процесс

релаксации.

Изделие разглаживается, приобретает необходимую

форму. Качество глажения определяется количеством и вре-

менем подачи пара и горячего воздуха. Манжетно-воротнич-

ковый пресс используется для придания формы воротнич-

138

кам и манжетам рубашек и блузок. Окончательную обработ-

ку одежды проводят на гладильных столах, которые имеют

функции вакуумного всасывания и нагнетания воздуха в об-

рабатываемую поверхность. Всасывание фиксирует изделие

на поверхности, что создает эффект "прилипания" и изде-

лие не скользит под утюгом, а нагнетание придает поверх-

ности выпуклость необходимой формы. Столы комплектуют-

ся поворотной рукавной приставкой с теми же возможнос-

тями, что и основная поверхность, а также вешалками,

подвесками и насадками, облегчающими работу гладильщиц.

Гладильные столы и пароманекены имеют автоматическое

управление, которое обеспечивается микропроцессором,

контролирующим операции, температуру пара, техничес-

кую самодиагностику. Рабочие покрытия гладильных столов

состоят из 3-4 слоев материалов. В гладильных цехах ис-

пользуются утюги и гладильные машины. После глажения

изделия развешиваются на одноразовых вешалках с "плечи-

ками", проходят контроль качества, сортировку и упаковы-

ваются.

При получении изделия из химической чистки потреби-

тель должен проверить сохранность исходной формы, целос-

тность, размеры, цвет, рисунок, рельефность изделия.

Изделия, прошедшие химическую чистку, должны быть

чистыми, без пятен, затеков, ореолов, запаха растворителя

и пятновыводных препаратов, посторонних волокон, пуха,

пыли.

Изделия должны быть сухими, хорошо отглаженными,

без морщин, перекосов, заломов, искривлений швов и нару-

шения конструкции пошива. В брюках линия сгиба должна

быть посередине передних и задних половин брюк и запрес-

сована по всей длине.

Качество изделий, прошедших химическую чистку, дол-

жно соответствовать требования ГОСТ Р 51108-97.

Хранение изделий, прошедших химическую чистку, осу-

ществляется в особых условиях в специально оборудованном

139

помещении, обеспечивающем сохранность изделий. Для под-

держания формы и конструкции швейные и меховые изде-

лия хранятся на переносных вешалках.

Трикотажные и другие изделия текстильной галантереи,

ковровые и перо-пуховые изделия, мягкие игрушки хранят

на стеллажах.

При выдаче потребителю изделия упаковываются.

Заказ на услуги по химической чистке и крашению дол-

жен быть выполнен в срок, предусмотренный договором (квитан-

цией) и доброкачественно в соответствии с ГОСТ Р 51108-97

"Услуги бытовые. Химическая чистка. Общие технические

условия", РСТ РСФСР 115-88 "Изделия и материалы тек-

стильные, трикотажные перекрашенные".

Фотоуслуги по изготовлению фотоснимков, обработ-

ке пленок удовлетворяют потребности населения в экспони-

ровании изображений для фотодокументов и художественной

фотографии.

Ассортимент услуг включает услуги фотографии и хими-

ко-фотографической обработки фотоматериалов.

Фотоуслуги выполняются в фотоцентрах и фотолабора-

ториях, экспресс-фотографиях.

Фотоуслуги являются результатом непосредственного

взаимодействия исполнителя и потребителя, а также дея-

тельности исполнителя, направленной на удовлетворение

индивидуальных потребностей потребителя (заказчика) в фо-

тосъемке, химико-фотографической обработке фотопленок,

изготовлении фотоотпечатков (фотоснимков) на фотобумаге

и на различных изделиях.

Сервисные предприятия и индивидуальные предприни-

матели оказывают большинство из перечисленных услуг или

же принимают заказы на ряд услуг, которые направляют в

специализированные лаборатории, т. е. служат приемными

пунктами для более крупных или специализированных по-

ставщиков фотоуслуг. Такие фотоуслуги, как художествен-

ное фото, рекламное фото, фото в школах и детских садах

фактически оказывают индивидуальные предприниматели —

профессиональные фотографы, рекламные агентства, кото-

рые сами пользуются услугами "мини-лабораторий".

Рынок фотоуслуг достаточно емкий и поставщики фото-

услуг в зависимости от их специализации находят в нем свои

ниши.

Большое негативное значение для услуг фотографии и

продажи фототоваров имеет сезонность спроса. В течение года

наблюдается несколько пиков увеличения спроса на фотоус-

луги и на продажу фототоваров, что связано с праздниками

и летним периодом отпусков. Значительный объем заказов

отмечается в январе (после новогодних праздников и рожде-

ственских каникул) и во вторую половину августа и в сентяб-

ре (конец сезона отпусков).

Спрос на ряд фототоваров по времени опережает спрос

на фотоуслуги по печати фотографий, так как фотоаппараты

и фотопленка приобретаются заранее. Объем продаж других

фототоваров (фотоальбомов, рамок), наоборот, возрастает по

мере падения спроса на фотоуслуги. Кроме того, спрос на

все фототовары увеличивается в канун праздников.

С другой стороны, в периоды праздников значительно

снижается спрос на фотографии для документов. Увеличение

спроса на фотографии для документов совпадает с периодом

поступления молодежи в учебные заведения.

Для нивелирования сезонности спроса на различные виды

фотоуслуг предприятиям желательно предлагать и оказывать

как можно более широкий ассортимент фотоуслуг.

Одним из перспективных путей развития фотосервиса

является освоение и внедрение технологий цифровой обра-

ботки и получения изображения.

При достаточно высокой конкуренции каждое предпри-

ятие, в зависимости от своей специализации, оказывает стан-

дартный набор услуг практически одинакового качества, по-

этому для дальнейшего развития или поддержания уровня

своих услуг предприятия начали использовать новейшие до-

стижения цифровых фотографических технологий.

140

141

В фотолабораториях и фотоцентрах проводится фотосъем-

ка, химико-фотографическая обработка фотографических

материалов заказчиков и фотопечать.

Услуги экспресс-фотографии обеспечивают моментальное

получение фотоотпечатков в присутствии заказчика в специ-

ально оборудованных кабинах.

Услуги фотолаборатории и фотоцентра включают обслу-

живание потребителей в пункте приема заказов и работу с

фотоматериалами в лаборатории фотоцентра.

Услуги фотографии:

• фотосъемка и изготовление фотоотпечатков (аналого-

вым или компьютерным методом) людей (в том числе для до-

кументов), объектов архитектуры, сооружений, интерьеров;

• ландшафтная фотосъемка предметов и пейзажей, жи-

вотных, растений, произведений искусства, объектов дизай-

на, рекламная съемка. Кроме того, в состав услуг входят реп-

родукционная съемка и изготовление репродукций чертежей,

схем, карт и т. п.

Фотосъемка и изготовление фотоотпечатков могут вы-

полняться в присутствии заказчика.

Химико-фотографическая обработка фотоматериалов по-

требителей и фотопечать включают работу по цифровой об-

работке фотоматериалов заказчиков, художественную обра-

ботку, реставрацию, восстановление фотоизображений на

аналоговых и цифровых носителях (в том числе техничес-

кую, художественную, традиционную, компьютерную ре-

тушь), копирование фотоотпечатков (аналоговым или цифро-

вым методом), фотопечать на диапозитивной пластинке для

переноса фотоизображений на керамические изделия, нане-

сение фотоизображений на различные материалы и изделия

(ткань, металл и т. д.), слайдовую фотосъемку и изготовле-

ние репродукций иллюстраций на слайды, пересъемку слай-

дов и фотопечать со слайдов, сканирование изображения с

предмета заказчика с последующей фотопечатью, художе-

ственные методы фотопечати и оформления фотоизображе-