- •Опорний конспект лекцій
- •1.2. Генезис логістики
- •1.3. Фактори розвитку логістики
- •Тема 2. Категорії логістики
- •2.1. Основні визначення та концепція логістики
- •2.2. Основні положення логістики
- •2.3. Рівні розвитку логістики
- •Тема 3. Логістичні системи
- •3.1. Визначення і виокремлення системи
- •3.2. Управління системою
- •3.3. Класифікація логістичних систем
- •3.4. Енергетичний аспект логістичної системи
- •Тема 4. Взаємодія міксів логістики, менеджменту
- •4.1. Поняття логістичного менеджменту
- •4. 2. Організаційна структура логістичної системи
- •4.3. Функціональний взаємозв'язок логістики та маркетингу
- •Тема 5. Об'єкти логістичного управління
- •5.2. Матеріальний, фінансовий та інформаційний потоки
- •5.3. Логістичні операції
- •5.4. Запаси
- •Тема 6. Логістика заготівель
- •6.1. Категорії логістики заготівель
- •6.2. Вибір постачальника
- •6.3. Постачання матеріальних ресурсів в логістичну систему
- •Тема 7. Логістика виробничих процесів
- •7.1. Особливості структури логістичного виробничого підприємства
- •7.2. Організація потоків матеріальних ресурсів в підсистемі виробництва
- •7.3. Основні варіанти управління матеріальним потоком
- •Тема 8. Логістика запасів
- •8.1. Категорії запасів
- •8.2. Види запасів
- •8.3. Основні системи управління запасами
- •Тема 9. Логістика розподілу
- •9.1. Канали розподілу в логістиці
- •9.2. Розміщення центрів розподілу у каналах товароруху
- •9.3. Системи розподілу
- •Тема 10. Роль і місце складу в логістичній системі
- •10.1. Функції складів
- •10.2. Види складів
- •10.3. Логістичний процес на складі
- •Тема 11. Транспортна логістика
- •11.1. Транспортні аспекти в логістичній системі
- •11.2. Транспортна характеристика вантажів
- •11.3. Категорії транспортної логістики
5.3. Логістичні операції
Об'єктом вивчення і управління в логістиці є логістичні операції (ЛО).
Вимірюється логістична операція в одиницях роботи (енергії): людино·година; джоуль. Наприклад, на розвантаження вагону відводиться 60 люд·год., що означає, що один робітник повинен витратити на розвантаження 60 годин, а п’ять робітників – 12 годин.
Із фізики відомо, що джоуль – це добуток сили на відстань.
У відповідності з пунктом 3.4 даного конспекту лекцій логістична операція може складатись з трьох видів енергії; логістик має важелі управління цими енергіями, для забезпечення виконання ЛО з мінімальними витратами МР.
Перелічимо деякі логістичні прийоми управління енергіями:
- висота підйому елемента потоку над рівнем підлоги;
- вибір більш рівнинного маршруту для транспортного засобу в гірській місцевості;
- зменшення маси елементу потоку за рахунок застосування сучасних пакувальних матеріалів;
- вибір раціональних маршрутів переміщення вантажу (мінімізація відстані);
- застосування сучасних логістичних механізмів, які зменшують силу опору елемента потоку переміщенню.
Кожному виду потоку (МП, ФП, ІП) відповідають свої ЛО. Наприклад, в МП здійснюються наступні ЛО з елементами потоків: завантаження- розвантаження, перевезення, упакування, складування, штабелювання, встановлення на полицях, зберігання, сортування, комплектація тощо;
у фінансовому потоці (ФП) – банківські операції з готівковими і безготівковими коштами, операції з валютою та цінними паперами; в ІП – операції з оргтехнікою (за винятком набору і друкування тексту), перерахунки листів паперу, звірка документа з оригіналом, комплектація документів в папки тощо.
Деякі ЛО з одних потоків можуть застосовуються в інших. Наприклад, логістична операція «перевезення», що притаманна МП, також має місце в ФП, коли здійснюється інкасація грошей, де елементом потоку виступає інкасаторський мішок. ЛО з комп'ютерною технікою в ІП також присутні в ФП при роботі з безготівковими грошима.
У відповідності до п. 4.1, ЛО можуть бути об’єднані в логістичне завдання, при цьому ЛО поділяються на види:
1. Основні - ЛО, на виконання яких витрачається більш ніж 50% засобів і/або часу від витрат всього логістичного завдання.
2. Додаткові - ЛО, на виконання яких витрачається менше ніж 50% засобів і/або часу від витрат всього логістичного завдання.
3. Межові - ЛО, які виконуються при заміні макрологістичного потоку на мікрологістичний і навпаки. Наприклад, логістична операція «відкрити борт автомобіля» стає актуальною, коли транспортний засіб подано під розвантаження. Дана логістична операція «змінює» елемент макрологістичного потоку (автомобіль) в елемент мікрологістичного потоку (автонавантажувач), який буде перевозити палети з кузова автомобіля в склад.
5.4. Запаси
Одним з основних об'єктів управління в логістиці є запаси.
Наведено декілька визначень запасу:
- зупинений на деякий час потік;
- як форма існування потоку;
- потік в період інтервалу руху;
- потік, з елементами якого виконується ЛО «зберігання».
Розрізняють два види запасів ЕП:
1. Запас, елементи якого потребують витрат на зберігання. Це запаси елементів МП і ІП.
2. Запаси, елементи яких забезпечують дохід в ЛО. Це запаси ФП. Мінімальний дохід, який можуть принести ці запаси – дохід від розміщення фінансових засобів на депозиті в банку. За певних умов запаси МП та ІП також можуть приносити дохід в ЛС.
Для запасів МП характерна така економічна категорія як іммобілізація коштів у запасах (див. п. 2.1).
Ефективно управляти запасами в ЛС означає, що необхідно розраховувати оптимальну кількість запасів на період і своєчасним постачанням підтримувати цю оптимальну кількість.