- •Опорний конспект лекцій
- •1.2. Генезис логістики
- •1.3. Фактори розвитку логістики
- •Тема 2. Категорії логістики
- •2.1. Основні визначення та концепція логістики
- •2.2. Основні положення логістики
- •2.3. Рівні розвитку логістики
- •Тема 3. Логістичні системи
- •3.1. Визначення і виокремлення системи
- •3.2. Управління системою
- •3.3. Класифікація логістичних систем
- •3.4. Енергетичний аспект логістичної системи
- •Тема 4. Взаємодія міксів логістики, менеджменту
- •4.1. Поняття логістичного менеджменту
- •4. 2. Організаційна структура логістичної системи
- •4.3. Функціональний взаємозв'язок логістики та маркетингу
- •Тема 5. Об'єкти логістичного управління
- •5.2. Матеріальний, фінансовий та інформаційний потоки
- •5.3. Логістичні операції
- •5.4. Запаси
- •Тема 6. Логістика заготівель
- •6.1. Категорії логістики заготівель
- •6.2. Вибір постачальника
- •6.3. Постачання матеріальних ресурсів в логістичну систему
- •Тема 7. Логістика виробничих процесів
- •7.1. Особливості структури логістичного виробничого підприємства
- •7.2. Організація потоків матеріальних ресурсів в підсистемі виробництва
- •7.3. Основні варіанти управління матеріальним потоком
- •Тема 8. Логістика запасів
- •8.1. Категорії запасів
- •8.2. Види запасів
- •8.3. Основні системи управління запасами
- •Тема 9. Логістика розподілу
- •9.1. Канали розподілу в логістиці
- •9.2. Розміщення центрів розподілу у каналах товароруху
- •9.3. Системи розподілу
- •Тема 10. Роль і місце складу в логістичній системі
- •10.1. Функції складів
- •10.2. Види складів
- •10.3. Логістичний процес на складі
- •Тема 11. Транспортна логістика
- •11.1. Транспортні аспекти в логістичній системі
- •11.2. Транспортна характеристика вантажів
- •11.3. Категорії транспортної логістики
6.3. Постачання матеріальних ресурсів в логістичну систему
Однією з найбільш перспективних систем поставок МР в ЛС, відому з 60 –х років ХХ сторіччя (Японія, фірма «TOYOTA MOTOR») – є система «Just in TIME» - «точно в строк». Її привабливість пояснюється тим, що вона виключає утворення запасів у ПП, завдяки тому, що постачальник в точно зазначений час підвозить елементи постачання прямо на конвеєрну лінію замовника.
Але широкому розповсюдженню даної системи заважають фактори:
- неузгодженість в діях учасників процесу постачання;
- відсутність в більшості країн якісної інфраструктури (дороги, сервісні служби, логістичні механізми тощо);
- низька культура бізнесу, тобто нечітке виконання його учасниками шести правил логістики.
До більш традиційних систем поставок належить система MRP (materіal resource planning) – планування матеріальних ресурсів, яка виникла на початку ХХ сторіччя, і з появою комп'ютерної техніки отримала подальший розвиток. Алгоритм її роботи для виробничої ЛС визначається наступним:
1. Система MRP складає інформацію про те, скільки, коли і яких елементів збуту необхідно поставити у ПП;
2. Вміст бази даних MRP наступний :
- номенклатура МР логістичної системи;
- норми витрат ресурсів на одиницю продукції;
- кількість запасів елементів постачання;
- файли моментів поставок.
База даних оновлюється щодня.
3. Система MRP розраховує кількість, обсяг і час поставок кожного ресурсу.
Принципово будь-які системи поставок відрізняються одна від одної тим, що мають різну кількість запасів елементів постачання.
На сучасному етапі розвитку логістики, як вже вказувалось в п. 1.3, стає популярним аутсорсінг. Наприклад, пивкомбінат, який випускає кегове пиво, доручає сторонній фірмі управляти потоком порожніх кегових ємкостей, що передбачає наступні дії фірми:
- визначення місць, де торгують кеговим пивом даного пивкомбінату;
- збір і транспортування ЕП (ємкостей ) у ПП пивкомбінату;
- ремонт ємкостей у випадку необхідності;
- дезінфекція кегових ємкостей спеціальними розчинами або паром;
- постачання кегових ємкостей безпосередньо на технологічний процес розливу пива або в ПП пивкомбінату.
Слід нагадати, що ємкості (кеги) залишаються власністю пивкомбінату.
Тема 7. Логістика виробничих процесів
7.1. Особливості структури логістичного виробничого підприємства
7.2. Організація потоків матеріальних ресурсів в підсистемі виробництва
7.3. Основні варіанти управління матеріальним потоком
7.4. Організація виробничого процесу у просторі і часі
7.1. Особливості структури логістичного виробничого підприємства
Якщо підприємство має масове або серійне виробництво, то воно є логістичним виробничим підприємством.
Структура логістичного виробничого підприємства – це чотири підсистеми: ПП, ПВ, ПЗ, ПУ та їх взаємозв'язок між собою за допомогою матеріальних і інформаційних потоків.
Вид продукції, обсяг і інтенсивність матеріальних потоків визначає структуру ПВ і її масштабність. Технологічний процес складається з ТО і ЛО; служба логістики (СЛ) досліджує технологічний процес на предмет кількості ЛО та їх енергетичного вмісту і робить їх аналіз за допомогою, наприклад, гістограми.
Гістограма техпроцесу по ЛО являє собою декартову систему координат, де вісь ОY – це енергія, яка витрачається на виконання ЛО, а ОХ – це перелік усіх ЛО технологічного процесу. Для наочності енергію кожної логістичної операції відображають у вигляді окремого стовпчика. СЛ разом з іншим підрозділами підприємства аналізує висоту стовпців, визначає найбільш енергоємні ЛО і дає рекомендації по їх удосконаленню.
При проведенні організаційних та технічних заходів з удосконалення ЛО роблять порівняльний аналіз енергії до і після заходів, застосувавши для цього ентропію логістичного завдання.
Ентропія логістичного завдання – це різниця сум енергій всіх ЛО одного МП за певний проміжок часу на вибраній технологічній ділянці до і після проведення заходів з удосконалення ЛО.
Ентропія в логістичних економічних системах аналогічна до єнтропії технічних систем; вона визначає енергетичні процеси. Якщо ентропія ЛС менша нуля, то заходи удосконалення досягли своєї мети, а якщо більше, то ні. Вартість ресурсів, які були використані для проведення заходів, слід обов'язково порівнювати з економічним ефектом, отриманим від їх впровадження.
Загальний принцип створення будь-якої ПУ полягає в об'єднанні фасетного та ієрархічного способів побудови управлінської структури.
Фасетний спосіб передбачає паралельний розподіл сукупності елементів управління на незалежні угрупування.
Ієрархічний спосіб – це послідовний розподіл сукупності елементів управління на залежні угрупування (властивості ієрархічного способу описані в п. 3.2).
Незалежні угрупування – це сукупність елементів управління, не пов'язаних з іншими угрупуваннями вертикальними зв'язками. Наприклад, при розділенні ПУ за ознакою «функції логістичної системи», організовуються угрупування, які управляють виробництвом, постачанням, збутом, кадрами, маркетингом і т. ін. Наприклад, керівник відділу кадрів не має прямого впливу (прямого зв'язку – див. п. 3.2) на робітників відділу маркетингу, але при цьому між відділами існують горизонтальні комунікації.
Ознаки, за якими ще може бути зроблений фасетний розділ в ЛС:
- продукція - коли підприємство випускає значну номенклатуру виробів;
- регіон - коли торгова фірма обслуговує декілька великих регіонів області, країни або континенту;
- споживач - якщо для ЛС окремі споживачі мають велике значення, тому що приносять значний дохід, мають добрий імідж, тощо.
- функції і т.ін.