- •3. Структурные аспекты изучение экономики тур индустрии
- •4. Факторы производства и их значение для тур сферы деятельности.
- •5. Земля как фактор производства в тур.Деят-ти.
- •11. Тур. Предприятие (тп) как субъект хозяйствования и юр. Лицо.
- •12. Характерные черты и функции предприятия.
- •17. Пути повыш-ия эффект-ти использования оф.
- •18. Оборотные фонды. (ОбФ)
- •19. Состав и структура оборотных фондов
- •20. Трудовые ресурсы туристского сектора экономики и их характеристика
- •21 Сущность и содержание з/п. Функции з/п.
- •22 Механизм регулирования з/п
- •23. Роль коллективного договора в организации оплаты труда.
- •24. Структура зп. Тарифная система и ее элементы.
- •25. Формы и системы заработной платы в туризме.
- •26. Фин ресурсы, их сущность и роль в орг-ии дея-ти тур предприятия.
- •27. Источники формирования фин-х ресурсов
- •28. Финансовый механизм и его элементы
19. Состав и структура оборотных фондов
Оборотные фонды – совокупность денежных средств, авансированных для создания и использования оборотных производственных фондов и фондов обращения для обеспечения непрерывного производства и реализации туристского продукта (услуги).
Различают состав (совок-ть элементов, образующих оборотные средства) и структуру (соотношение между отдельными элементами оборотных средств, выраженное в %) оборотных средств.
оборотные фонды
оборотные производственные фонды(30%):
- в производственных запасах;
- в процессе производства;
- расходы будущих периодов.
фонды обращения(70%):
- готовая продукция;
- товары отгруженные;
- денежные ср-ва;
- дебиторская задолженность.
Оборотные производственные фонды – ср-ва пр-ва, вещественные элементы которых в процессе труда расходуются в каждом производственном цикле, а их стоимость переносится на продукт труда целиком и сразу.
Фонды обращения – ср-ва тур. предприятия, внесенные им авансом партнеру за услугу, являющуюся составляющей тур. пакета.
Расходы будущих периодов – затраты, связанные с подготовительными работами к началу тур. сезона, изготовление путевок и др. документов.
Готовая продукция – кол-во предназначенных к продаже туристских путевок, запланированные к продаже тур. услуги.
Товары отгруженные – путевки, продаваемые по агентским договорам.
20. Трудовые ресурсы туристского сектора экономики и их характеристика
Трудовые ресурсы – часть населения страны, располагающая сов-тью физических и духовных способностей, которая может принять участие в процессе производства.
Границы трудоспособного возраста в РБ: муж. – 16-60лет, жен. – 16-55лет.
Трудовые ресурсы: активные (непосредственно занятые в пр-ве) и потенциальные (учатся с отрывом от пр-ва/ заняты домашним хоз-вом)
Трудовые ресурсы тур. предприятия – сов-ть работников различных профессионально-квалификационных групп занятых на предприятии и входящих в его списочный состав.
Классификация персонала:
1 в зависимости от специфики труда: административно-управленческий и производственный.
2 в зависимости от выполняемых функций: руводители, специалисты, технич. исполнители, рабочие.
Профессионально-квалификационная структура работников тур. предприятия находит отражение в штатном расписании.
Штатное расписание – документ, кот. ежегодно утверждается руководителем и представляет собой перечень сгруппированный по отделам и службам должностей специалистов с указанием разряда работ и должностного оклада.
Кадровый состав тур. предприятия характеризуется качественными и кол-ыми показателями.
Списочный состав работников – все работники предприятия принятые на постоянную, сезонную, временную работу на срок 1 день и более, со дня зачисления их на работу.
В данную категорию вкл.:
работники, фактически явившиеся на работу;
принятые на работу с испытательным сроком;
находящиеся в командировке;
надомники;
работающие вакуумным методом;
принятые на замещение отсутствующих работников.