7. Ферменты, группы ферментов, условия их действия.

Ферменты(энзимы)– биологические катализаторы. Все химические процессы в организме идут при участии ферментов. Все ферменты являются белками. В них выделяют активный центр, на котором идут определенные химические реакции. Ферменты строго специфичны(каждый фермент расщепляет определенное химическое вещество), они катализируют определенные химические реакции и преобразуют строго определенные химические вещества в клетке.

Группы ферментов:

-Липазы(расщепляют жиры)

-Амилазы(расщепляют крахмал)

-Нуклеазы(расщепляют нуклеиновые кислоты)

-Протеазы(расщепл белки)

Условия действия ферментов:

- Водная среда.

- Оптимальная температура (до 60).

- Определённая PH.

- Наличие коферментов. Это органические вещества небелковой природы, устойчивые к температуре.

8. Клеточная теория. Этапы её становления. Основные положения современной клеточной теории.

Клеточная теория– теория, обобщающая знаний по естествознанию.

Этапы становления:

Шванн в 1839 г сформулировал клеточную теорию, установил, что клетки животных и растений обладают большим сходством.

Опираясь на это, Шванн выдвинул основ­ные положения клеточной теории:

1) клетка является структурной и функциональной основой живых организмов;

2) процесс образова­ния клеток обусловливает рост, развитие и дифференцировку растительных и животных тканей.

В 1858 г. вышел труд Вирхова «Целлюлярная патология». Это произведение оказало влияние на дальнейшее развитие учения о клетке.Положение Вирхова о том, что вне клеток нет жизни, тоже не потеряло своего значения. В целом появление «Целлюлярной патологии» Вирхова легло в основу современных представлений о клеточном строении орга­низма.

Со времени теории учение о клетке непрерывно развивалось. К концу прошлого века было обна­ружено сложное строение клетки, описаны органоиды. К началу XX века стало ясным значение клеточных структур в передаче наследственных свойств.Все это способствовало выделению самостоятель­ной ветви биологии - цитологии.

Основные положения современной клеточной теории:

-Клетка является наименьшей, структурной и функциональной основой живых организмов.

- Размножение клетки происходит путём деления исходной клетки.

- Клетки сходны по строению.

- Многоклеточные организмы – это сложные ансамбли клеток.

-Процесс образования клеток обуславливает их рост и развитие.

9. Возникновение клеточных организмов. Особенности строения и жизнедеятельности прокариотической клетки.

Условия, сложившиеся на Земле способствовали возникновению предбиологических форм сложного химического состава – протобионтов (коацерватами или микросферами).

При определенных условиях коацерваты способны избирательно поглощать вещества из окружающего раствора.

Строение прокариотов:

- доядерные организмы, не имеющие типич­ного ядра, замкнутая кольцевая молекула ДНК.

-Генетический материал нахо­дится в нуклеоиде.

-В клетке прокариотов отсутствуют митохондрии, центриоли, пла­стиды.

-Клетка покрыта плазматической мембраной.

-имеются лизосомы(вогнутости клеточной мембраны)

-Плохо развита система мембран.

Жизнедеятельность: ведут паразитический или сапрофитный образ жизни. По размерам приближается к вирусам. Способны к жизнедеятельности не находясь в другом организме. Эти существа могут расти и размножаться на син­тетической среде.Деление клетки только амитотическое.