5.4 Расчет затрат на амортизацию оборудования

Расчёт затрат на амортизацию приборов и оборудования, применяемого при проведении исследований представлен в таблице №6. Амортизация приборов и оборудования определяется по формуле:

А = (На*Т*С)/100*295 (3)

где: На – норма амортизации (На = 14,8 % от стоимости оборудования); Т – продолжительность работы оборудования, дни; С – стоимость оборудования, руб; 295 – число рабочих дней в году.

Расчет затрат на амортизацию рефрактометра:

А₁ = ( 14,8*4*25000 ) / 100*295 = 50,2 руб.

Расчет затрат на остальное оборудование ведется аналогично. Полученные результаты сведены в таблицу 17.

Таблица 17

Затраты на амортизацию

№	Наименование оборудования	Стоимость оборудования, руб.	Продолжительность работы, дни	Всего затрат, руб.
3	Весы ВБЭ-1	22960	20	230,4
4	Электроплитка	17000	5	42,6
5	Холодильник	15000	20	150,5
6	Рефрактометр	25000	4	50,2
	ИТОГО			473,7

5.5 Расчет стоимости потребляемой воды

При проведении исследовательской работы было израсходовано около 3 м³ водопроводной холодной воды. Стоимость одного кубического метра воды составляет 35 руб., тогда стоимость воды потраченной на эксперимент составляет:

3* 35=105 руб.

5.6 Расчет заработной платы персонала

Р6асчет основной и дополнительной заработной платы производится, исходя из месячной заработной платы лаборантского состава кафедры, фактической продолжительности исследований в месяцах и дополнительной заработной платы в размере 30%.

Таблица 18

Расчет фонда заработной платы

Должность	Продолжительность работы, мес.	Основная заработная плата, руб.	Дополнительная заработная плата, 30% от основной,руб.	Всего, руб.
Старший научный сотрудник	1	18000	5400	23400
ИТОГО	-	18000	54000	23400

Поскольку на проведение эксперимента работники лаборатории затратили 10 % своего времени, то фонд заработной платы составляет:

Зп = 23400 * 0,1 =2340 руб.

Отчисление на единый социальный налог составляют 26,5% от фонда заработной платы:

ЕСН=2340*26,5/100=620 руб.

5.7 Смета затрат на проведение эксперимента

Таблица 19

Смета затрат на проведение экспериментальной части ВКР

№	Статьи затрат	Общая сумма, руб
1	Сырьё и основные материалы	1495,12
2	Химические реактивы	5,603
3	Вспомогательные материалы	89,5
4	Лабораторная посуда (бой)	2,8
5	Электроэнергия	107
6	Амортизация приборов и оборудования	473,7
7	Потребляемость воды	105
8	Заработная плата основная и дополнительная	2340
9	Единый социальный налог	620
	Итого	5712

Стоимость 1 эксперимента составляет:

С = 5712/ 16 =357руб.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

[1] Бурова Т.Е.. Методы исследования для определения качеств маринованных мясных полуфабриктов: учеб.-метод. Пособие.- СПб.: НИУ ИТМО; ИХиБТ, 2015. -10 С.

[2] http://kuxaro4ka.ru

[3] http://dobavkam.net

[4] http://meat-and-spices.com

[5] http://oborud-profi.ru

[6] http://www.sobaka.ru

[7] http://otveti-examen.ru

[8] Бурова Т.Е., Александрова В.В.. Влияние пищевых органических кислот на качество маринованного мяса: учеб.-метод. Пособие.- СПб.: НИУ ИТМО; ИХиБТ, 2012. -20 С.

18