Лабораторне заняття № 20

ТЕМА: Вивчення травлення в шлунку жуйних

Ціль: Вивчити особливості травлення в шлунку жуйних. Дослідити інфузорії рубця, кислоти рубцевого вмісту, моторику передшлунків.

Оснащення: вміст рубця, лабораторний посуд, реактиви, індикатори, мікроскопи, спиртівка, фонендоскоп.

РОБОТА 1. Отримання вмісту пубия

Хід роботи: вміст рубця отримати на учбовій фермі від тварин з фістулою рубця або за допомогою стравохідного зонду. При отриманні вмісту рубця за допомогою зонда влити перед цим у рубець 1-1,5 л води. Вміст рубця процідити через марлю.

Примітка: дослід може бути замінено переглядом навчального фільму.

Результати Досліджень:

Аналіз отриманих даних:

Висновок

РОБОТА 2. Дослідження інфузорії рубця

Хід роботи: набрати у піпетку з дна склянки вміст рубця і нанести кілька крапель на предметне скло. Покласти зверху покривне скельце і роздивитись під мікроскопом. Замалювати кілька видів інфузорій. Описати їх функції.

Результати Досліджень:

Аналіз отриманих даних:

Висновок

РОБОТА 3. Дослідження моторики передшлунків Хід роботи: підрахувати пальпацією число скорочень рубця за 2 та 5 хв. За допомогою фонендоскопа прослухати моторику рубця, сітки, книжки. Записати результати досліджень в зошит. Проаналізувати і зробити висновки.

Результати Досліджень:

Аналіз отриманих даних:

Висновок

Контрольні питання:

1. Опишіть будову шлунка жуйних тварин.

2. Вкажіть роль і функції інфузорій у рубцевому травленні.

3. Як відбувається бродильний процес у рубці. Які речовини при цьому утворюються?

4. Поясніть процес розщеплення в рубці: клітковини, крохмалю, простих цукрів, азотистих речовин?

5. Проаналізуйте моторну функцію передшлунків та його регуляцію.

Дата виконання______________