Вопрос 5
Верно
Баллов: 1,0 из 1,0
Отметить вопрос
Текст вопроса
Аспарагиновая кислота под действием фермента аспартазы превращается в
Выберите один ответ:
a. малеиновую кислоту
b. фумаровую кислоту
c. биогенный амин
d. яблочную кислоту
Отзыв
Правильный ответ: фумаровую кислоту
Вопрос 6
Верно
Баллов: 1,0 из 1,0
Отметить вопрос
Текст вопроса
При декарбоксилировании лизина
Выберите один или несколько ответов:
a. уменьшается число функциональных групп
b. укорачивается углеродная цепь
c. удлиняется углеродная цепь
d. образуется биогенный амин
e. увеличивается число функциональных групп
Отзыв
The correct answers are: укорачивается углеродная цепь, уменьшается число функциональных групп, образуется биогенный амин
Вопрос 8
Верно
Баллов: 1,0 из 1,0
Отметить вопрос
Текст вопроса
Гидролизу подвергаются
Выберите один или несколько ответов:
a. триглицерид
b. холестерин
c. гликозид
d. холестерид
e. глицерин
Отзыв
The correct answers are: холестерид, триглицерид, гликозид
Вопрос 9
Верно
Баллов: 1,0 из 1,0
Отметить вопрос
Текст вопроса
Значения йодного числа равно нулю для
Выберите один или несколько ответов:
a. 1-олеоил-2-линоленоил-3-стеароилглицерина
b. триолеоилглицерина
c. тристеароилглицерина
d. 1-олеоил-2-пальмитоил-3-стеароилглицерина
e. 1-пальмитоил-дистеароилглицерина
Отзыв
The correct answers are: тристеароилглицерина, 1-пальмитоил-дистеароилглицерина
Вопрос 10
Неверно
Баллов: 0,0 из 1,0
Отметить вопрос
Текст вопроса
Продуктами полного гидролиза участка PНК с последовательностью ГЦА являются
Выберите один ответ:
a. рибоза, гуанин, цитозин, аденозин и фосфорная кислота
b. рибоза, гуанин, цитозин, аденин и фосфорная кислота
c. нуклеотиды и фосфорная кислота
d. дезоксирибоза, аденин ,гуанин, цитозин и фосфорная кислота
e. дезоксирибоза, гуанин, цитидин, аденин и фосфорная кислота
Отзыв
Правильный ответ: рибоза, гуанин, цитозин, аденин и фосфорная кислота
Начало формы
Вопрос 1
Частично правильный
Баллов: 0,2 из 1,0
Отметить вопрос
Текст вопроса
В отличие от мальтозы, при нагревании сахарозы с гидроксидом меди (II)
Выберите один или несколько ответов:
a. медь не восстанавливается из раствора
b. происходит желтое окрашивание
c. не происходит желтого окрашивания
d. медь восстанавливается из раствора
e. окраска раствора остается ярко-синей
Отзыв
The correct answers are: не происходит желтого окрашивания, медь не восстанавливается из раствора, окраска раствора остается ярко-синей
Вопрос 2
Верно
Баллов: 1,0 из 1,0
Отметить вопрос
Текст вопроса
Число таутомерных форм D-глюкозы в водном растворе
Выберите один ответ:
a. 8
b. 3
c. 5
d. 6
e. 4
Отзыв
Правильный ответ: 5
Вопрос 3
Частично правильный
Баллов: 0,7 из 1,0
Отметить вопрос
Текст вопроса
К восстанавливающим сахарам относятся
Выберите один или несколько ответов:
a. все дисахариды
b. сахароза
c. рибоза
d. целлобиоза
e. глюкоза
Отзыв
The correct answers are: целлобиоза, глюкоза, рибоза
Вопрос 4
Верно
Баллов: 1,0 из 1,0
Отметить вопрос
Текст вопроса
Растворимость и набухание белков при переходе в изоэлектрическое состояние
Выберите один ответ:
a. не изменяется
b. уменьшается
c. увеличивается
Отзыв
Правильный ответ: уменьшается
Вопрос 5
Неверно
Баллов: 0,0 из 1,0
Отметить вопрос
Текст вопроса
При воздействии электролитов на растворы белков наблюдаются явления:
Выберите один или несколько ответов:
a. дегидрирования
b. пептизация
c. дегидратации
d. высаливания
e. коацервации
Отзыв
The correct answers are: дегидратации, высаливания, коацервации
Вопрос 6
Верно
Баллов: 1,0 из 1,0
Отметить вопрос
Текст вопроса
Обратимое осаждение белка из раствора вызывают:
Выберите один или несколько ответов:
a. хлорид натрия
b. нитрат калия
c. нитрат ртути (II)
d. нитрат свинца (II)
e. хлорид аммония
Отзыв
The correct answers are: нитрат калия, хлорид натрия, хлорид аммония
Вопрос 7
Частично правильный
Баллов: 0,2 из 1,0
Отметить вопрос
Текст вопроса
В цикле β–окисления под действием соответствующих ферментов осуществляются реакции:
Выберите один или несколько ответов:
a. окисления
b. дегидратации
c. гидрирования
d. дегидрирования
e. гидратации
Отзыв
The correct answers are: дегидрирования, гидратации, окисления
Вопрос 9
Верно
Баллов: 1,0 из 1,0
Отметить вопрос
Текст вопроса
Первая стадия утилизации и метаболизма пищевых жиров в организме
Выберите один ответ:
a. дегидратация
b. гидролиз
c. гидратация
d. β-окисление
e. гидрирование
Отзыв
Правильный ответ: гидролиз
Вопрос 10
Неверно
Баллов: 0,0 из 1,0
Отметить вопрос
Текст вопроса
Аденин в ДНК образует комплементарную пару c
Выберите один ответ:
a. урацилом
b. цитозином
c. тимином
d. гуанином
Отзыв
Правильный ответ: тимином
Начало формы
Вопрос 1
Частично правильный
Баллов: 0,7 из 1,0
Отметить вопрос
Текст вопроса
Циклические формы гексоз содержат
Выберите один или несколько ответов:
a. шесть атомов углерода
b. одну гидроксильную группу
c. несколько гидроксильных групп
d. одну альдегидную группу
e. одну гликозидную ОН-группу
Отзыв
The correct answers are: одну гликозидную ОН-группу, несколько гидроксильных групп, шесть атомов углерода
Вопрос 3
Неверно
Баллов: 0,0 из 1,0
Отметить вопрос
Текст вопроса
Мономером крахмала является
Выберите один ответ:
a. α-L-глюкопираноза
b. мальтоза
c. α-D-глюкопираноза
d. α-D-глюкофураноза
e. β-D-глюкопираноза
Отзыв
Правильный ответ: α-D-глюкопираноза
Вопрос 4
Неверно
Баллов: 0,0 из 1,0
Отметить вопрос
Текст вопроса
Невалентные взаимодействия во вторичной структуре белка:
Выберите один ответ:
a. пептидные связи
b. торсионные взаимодействия
c. водородные связи
d. гидрофобные взаимодействия
e. дисульфидные связи
Отзыв
Правильный ответ: водородные связи
Вопрос 5
Верно
Баллов: 1,0 из 1,0
Отметить вопрос
Текст вопроса
Пептидная связь подвергается гидролизу
Выберите один или несколько ответов:
a. в кислой среде
b. в нейтральной среде
c. в щелочной среде
Отзыв
The correct answers are: в кислой среде, в щелочной среде
Вопрос 6
Верно
Баллов: 1,0 из 1,0
Отметить вопрос
Текст вопроса
Цистеин образует черный осадок при взаимодействии с
Выберите один ответ:
a. раствором ацетата свинца (II)
b. реактивом Толленса
c. концентрированной азотной кислотой
d. раствором йода
e. щелочным раствором солей меди (II)
Отзыв
Правильный ответ: раствором ацетата свинца (II)
Вопрос 8
Верно
Баллов: 1,0 из 1,0
Отметить вопрос
Текст вопроса
Стероиды – это
Выберите один или несколько ответов:
a. гликаны
b. производные стерана
c. неомыляемые липиды
d. омыляемые липиды
Отзыв
The correct answers are: неомыляемые липиды, производные стерана
Вопрос 9
Верно
Баллов: 1,0 из 1,0
Отметить вопрос
Текст вопроса
Причины повреждения клеточных мембран при лучевой болезни:
Выберите один или несколько ответов:
a. β-окисление ВЖК
b. гидролиз липидов
c. пероксидное окисление липидов
d. избыточное количество холестерина в организме
e. избыточное количество свободных радикалов
Отзыв
The correct answers are: пероксидное окисление липидов, избыточное количество свободных радикалов
Вопрос 10
Неверно
Баллов: 0,0 из 1,0
Отметить вопрос
Текст вопроса
Аденин в PНК образует комплементарную пару c
Выберите один ответ:
a. цитозином
b. урацилом
c. гуанином
d. тимином
Отзыв
Правильный ответ: урацилом
Сахароза является
Выберите один ответ:
a. моносахаридом
b. гидролизирующим сахаридом
c. восстанавливающим дисахаридом
d. полисахаридом
Отзыв
Правильный ответ: гидролизирующим сахаридом
Вопрос 2
Верно
Баллов: 1,0 из 1,0
Текст вопроса
Диастереомеры – стереоизомеры, отличающиеся конфигурацией
Выберите один ответ:
a. всех асимметрических атомов углерода
b. одного или нескольких асимметрических атомов углерода
c. только трех асимметрических атомов углерода
d. только двух асимметрических атомов углерода
Отзыв
Правильный ответ: одного или нескольких асимметрических атомов углерода
Вопрос 7
Верно
Баллов: 1,0 из 1,0
Текст вопроса
Первая стадия утилизации и метаболизма пищевых жиров в организме
Выберите один ответ:
a. гидратация
b. гидрирование
c. дегидратация
d. гидролиз
e. β-окисление
Отзыв
Правильный ответ: гидролиз
Вопрос 8
Неверно
Баллов: 0,0 из 1,0
Текст вопроса
Продуктами щелочного гидролиза тристеароилглицерина могут быть
Выберите один или несколько ответов:
a. глицерин
b. вода
c. стеариновая кислота
d. стеарат натрия
e. фосфорная кислота
Отзыв
Правильные ответы: глицерин, стеарат натрия
Вопрос 9
Верно
Баллов: 1,0 из 1,0
Текст вопроса
Стеран является структурной основой:
Выберите один или несколько ответов:
a. стероидных гормонов
b. желчных кислот
c. фосфолипидов
d. ганглиозидов
e. гликолипидов
Отзыв
Правильные ответы: стероидных гормонов, желчных кислот
Вопрос 10
Верно
Баллов: 1,0 из 1,0
Текст вопроса
Продуктами полного гидролиза участка ДНК с последовательностью ГЦА являются
Выберите один ответ:
a. дезоксирибоза, гуанин, цитидин, аденин и фосфорная кислота
b. дезоксирибоза, аденин ,гуанин, цитозин и фосфорная кислота
c. нуклеотиды и фосфорная кислота
d. рибоза, гуанин, цитозин, аденин и фосфорная кислота
e. углекислый газ, мочевина, мочевая кислота
Отзыв
Правильный ответ: дезоксирибоза, аденин ,гуанин, цитозин и фосфорная кислота
Вопрос 3
Верно
Баллов: 1,0 из 1,0
Текст вопроса
При участии в циклизации ОН-группы при С-5 глюкозы образуется:
Выберите один ответ:
a. ацеталь с фуранозным циклом
b. полуацеталь с пиранозным циклом
c. полуацеталь с фуранозным циклом
d. ацеталь с пиранозным циклом
Отзыв
Правильный ответ: полуацеталь с пиранозным циклом
Вопрос 4
Неверно
Баллов: 0,0 из 1,0
Текст вопроса
Биуретовая реакция –это
Выберите один ответ:
a. ярко-фиолетовое окрашивание при действии ацетата свинца (II) на серусодержащие аминокислоты или белок
b. желтое окрашивание при действии на белок реактивом, содержащим ионы меди(II)
c. ярко-фиолетовое окрашивание при действии концентрированной азотной кислоты на белки и аминокислоты, содержащие ароматические циклы
d. желтое окрашивание при действии ацетата свинца (II) на серусодержащие аминокислоты или белок
e. ярко-фиолетовое окрашивание при действии на белок реактивом, содержащим ионы меди
Отзыв
Правильный ответ: ярко-фиолетовое окрашивание при действии на белок реактивом, содержащим ионы меди