Вопрос 5
Верно
Баллов: 1,0 из 1,0
Текст вопроса
При денатурации белка сохраняется
Выберите один ответ:
a. третичная структура
b. четвертичная структура
c. вторичная структура
d. первичная структура
Отзыв
Правильный ответ: первичная структура
Вопрос 6
Частично правильный
Баллов: 0,7 из 1,0
Текст вопроса
Аминокислоте HSСH2–CH(NH2)–COOH соответствуют названия
Выберите один или несколько ответов:
a. 3-амино-2-меркаптопропановая кислота
b. α-амино-β-меркаптопропионовая кислота
c. цистеин
d. метионин
e. 2-амино-2-меркаптопропановая кислота
Отзыв
The correct answers are: α-амино-β-меркаптопропионовая кислота, цистеин
Вопрос 7
Верно
Баллов: 1,0 из 1,0
Текст вопроса
Количество водорода (Н2) необходимое для полного гидрирования 1 моль 1,2-диолеоил-3-линолеоилглицеринаОтветмоль
Отзыв
Правильный ответ: 4
Вопрос 10
Верно
Баллов: 1,0 из 1,0
Текст вопроса
Нуклеиновое основание гуанин образует комплементарную пару c
Выберите один ответ:
a. урацилом
b. тимином
c. цитозином
d. гуанином
Отзыв
Правильный ответ: цитозином
Вопрос 3
Неверно
Баллов: 0,0 из 1,0
Текст вопроса
Простейший случай хиральности обусловлен наличием в молекуле атома, который имеет
Выберите один ответ:
a. три заместителя
b. четыре заместителя
c. четыре различных заместителя
d. два заместителя
e. три различных заместителя
Отзыв
Правильный ответ: четыре различных заместителя
Вопрос 4
Неверно
Баллов: 0,0 из 1,0
Текст вопроса
Цистеин образует черный осадок при взаимодействии с
Выберите один ответ:
a. щелочным раствором солей меди (II)
b. реактивом Толленса
c. раствором ацетата свинца (II)
d. раствором йода
e. концентрированной азотной кислотой
Отзыв
Правильный ответ: раствором ацетата свинца (II)
Вопрос 5
Верно
Баллов: 1,0 из 1,0
Текст вопроса
Валентные взаимодействия в первичной структуре белка:
Выберите один ответ:
a. водородные связи
b. дисульфидные связи
c. пептидные связи
d. ван-дер-ваальсовы
e. электростатические
Отзыв
Правильный ответ: пептидные связи
Вопрос 6
Верно
Баллов: 1,0 из 1,0
Текст вопроса
В реакции аланина с этанолом участвует
Выберите один ответ:
a. аминогруппа аланина
b. карбоксильная группа аланина
c. углеводородный радикал аланина
Отзыв
Правильный ответ: карбоксильная группа аланина
Вопрос 7
Верно
Баллов: 1,0 из 1,0
Текст вопроса
Витамины липидной природы:
Выберите один или несколько ответов:
a. витамин D
b. никотиновая кислота
c. токоферол
d. витамины группы А
e. витамин С
Отзыв
The correct answers are: витамины группы А, токоферол, витамин D
Вопрос 8
Верно
Баллов: 1,0 из 1,0
Текст вопроса
1 моль линолевой кислоты может присоединить____ моль йода
Ответ:
Отзыв
Правильный ответ: 2
Вопрос 9
Верно
Баллов: 1,0 из 1,0
Текст вопроса
Эмульгирующее действие на жиры оказывают:
Выберите один или несколько ответов:
a. ганглиозиды
b. соли желчных кислот
c. растворимые в воде соли ВЖК
d. сфингозины
e. фосфолипиды
Отзыв
The correct answers are: соли желчных кислот, растворимые в воде соли ВЖК
Вопрос 10
Верно
Баллов: 1,0 из 1,0
Текст вопроса
В молекуле уридина между рибозой и урацилом связь:
Выберите один ответ:
a. β-(1΄-1) N-гликозидная
b. β-(1΄-1)О-гликозидная
c. β-(1΄-9) N-гликозидная
d. α-(1-4)-гликозидная
e. β-(1-4) N –гликозидная
Отзыв
Правильный ответ: β-(1΄-1) N-гликозидная
Углеводный остаток в РНК
Выберите один или несколько ответов:
a. 2- дезокси- β-D-рибофураноза
b. дисахарид
c. D- рибоза
d. гексоза
e. β-D-рибофураноза
Отзыв
The correct answers are: β-D-рибофураноза, D- рибоза
В сильнощелочной среде кислота лизин H2N-(CH2)4-CH(NH2)-COOH
Выберите один ответ:
a. является двухосновной кислотой
b. является одноосновной кислотой
c. является трехосновной кислотой
d. находится в катионной форме
e. находится в анионной форме
Отзыв
Правильный ответ: находится в анионной форме
В составе ДНК в норме аденин существует преимущественно
Выберите один ответ:
a. в лактимной форме
b. в лактамной форме
c. в иминной форме
d. в аминной форме
Отзыв
Правильный ответ: в аминной форме
Функцию резервного углевода в животном организме выполняет
a. гликоген |
|
В результате реакции гидроксида меди (II) с глюкозой при нагревании образуется
|
|
|
|
|
|
|
|
|
d. красный осадок оксида меди (I) |
|
К гетерофункциональным соединениям относятся
a. D-глюкозамин |
| |
|
|
|
|
|
|
d. гликоновые кислоты |
|
В отличие от мальтозы, при нагревании сахарозы с гидроксидом меди (II)
a. не происходит желтого окрашивания |
| |
|
|
|
|
|
|
d. медь не восстанавливается из раствора |
| |
e. окраска раствора остается ярко-синей |
|
При восстановлении глюкозы до сорбита превращению подвергается
|
|
|
|
|
|
c. альдегидная группа |
| |
|
|
|
Сахароза состоит из остатков
a. α-глюкозы |
| |
|
|
|
c. β-фруктозы |
|
Углеводным компонентом ДНК является
a. 2-дезоксирибоза |
|
Целлобиоза образуется при неполном гидролизе
c. целлюлозы |
|
Пектовая кислота
a. является гомополисахаридом |
| |
|
|
|
c. состоит из остатков галактуроновой кислоты |
|
При участии в циклизации ОН-группы при С-5 фруктозы образуется:
b. фуранозный цикл |
| |
c. пятичленный цикл |
| |
d. полуацеталь |
| |
|
|
|
К восстанавливающим сахарам относятся
a. целлобиоза |
| |
|
|
|
c. глюкоза |
| |
d. рибоза |
|
Рацемат – это пара
b. энантиомеров |
| |
|
|
|
d. не обладающая оптической активностью |
| |
|
|
|
Простейший случай хиральности обусловлен наличием в молекуле атома, который имеет
a. четыре различных заместителя |
Мономером крахмала является
e. α-D-глюкопираноза |
|
При гидролизе мальтозы образуется
b. D-глюкоза |
|
При гидролизе лактозы образуется
d. смесь D-глюкозы и D-галактозы |
|
Простые эфиры получают при
c. алкилировании глюкозы только по спиртовым ОН-группам |
| |
|
|
|
e. межмолекулярной дегидратации спиртов |
|
Глюкоза в щелочной среде способна
a. восстанавливать катионы серебра |
| |
|
|
|
|
|
|
d. образовывать комплекс с гидроксидом меди (II) |
| |
e. восстанавливать катионы меди |
|
Сахароза является
b. гидролизирующим сахаридом |
|
Циклические формы гексоз содержат
a. несколько гидроксильных групп |
| |
|
|
|
c. шесть атомов углерода |
| |
|
|
|
e. одну гликозидную ОН-группу |
|
В водном растворе D-глюкозы преобладают
a. пиранозные формы |
| |
|
|
|
|
|
|
d. циклические формы |
|
ахароза является
c. гидролизирующим сахаридом |
|
Взаимодействием с гидроксидом меди (II), на холоде, в молекуле рибозы можно обнаружить
c. диольный фрагмент |
|
Крахмал – это
a. гомополисахарид растительного происхождения |
Диастереомеры – стереоизомеры, отличающиеся конфигурацией
b. одного или нескольких асимметрических атомов углерода |
|
Холевые кислоты содержат
Выберите один или несколько ответов:
a. группу –СООН
b. скелет циклопентанпергидрофенантрена
c. кратные связи в стерановом скелете
d. ненасыщенные ангулярные группы
e. ОН-группы
Отзыв
The correct answers are: скелет циклопентанпергидрофенантрена, ОН-группы, группу –СООНКонец формы
Конец формы