Вопрос 5

Верно

Баллов: 1,0 из 1,0

Текст вопроса

При фенилкетонурии человеческий организм не синтезирует α–аминокислоту

Выберите один ответ:

a. тирозин 

b. аланин

c. серин

d. аргинин

e. гистидин

Отзыв

Правильный ответ: тирозин

Вопрос 7

Верно

Баллов: 1,0 из 1,0

Текст вопроса

1 моль линолевой кислоты может присоединить____ моль йода 

Ответ: 

Отзыв

Правильный ответ: 2

Вопрос 8

Верно

Баллов: 1,0 из 1,0

Текст вопроса

 Без предварительного эмульгирования могут всасываться в кровь продукты гидролиза липидов:

Выберите один или несколько ответов:

a. фосфаты 

b. холестерин

c. глицерин 

d. моноглицериды

e. ВЖК

Отзыв

Правильные ответы: фосфаты, глицерин

Вопрос 9

Верно

Баллов: 1,0 из 1,0

Текст вопроса

При омылении фосфатидилсерина образуются соли:

Выберите один или несколько ответов:

a. глицерина

b. серина 

c. холина

d. ВЖК 

e. фосфорной кислоты 

Отзыв

Правильные ответы: ВЖК, серина, фосфорной кислоты

Вопрос 10

Верно

Баллов: 1,0 из 1,0

Текст вопроса

Продукты полного гидролиза тимидин-5΄-фосфата

Выберите один ответ:

a. D-рибоза, тимин и фосфорная кислота

b. D-рибоза, тимидин и фосфорная кислота

c. 2-дезокси-D-рибоза, тимидин и фосфорная кислота

d. 2-дезокси-D-рибоза, тимин и фосфорная кислота 

e. нуклеотиды и фосфорная кислота

Отзыв

Правильный ответ: 2-дезокси-D-рибоза, тимин и фосфорная кислота

Вопрос 3

Верно

Баллов: 1,0 из 1,0

Текст вопроса

Рацемат – это пара

Выберите один или несколько ответов:

a. энантиомеров 

b. не обладающая оптической активностью 

c. обладающая оптической активностью

d. диастереомеров

e. эпимеров

Отзыв

Правильные ответы: энантиомеров, не обладающая оптической активностью

Вопрос 4

Верно

Баллов: 1,0 из 1,0

Текст вопроса

Тирозин образует соединения желтого цвета при взаимодействии с 

Выберите один ответ:

a. раствором ацетата свинца (II)

b. щелочным раствором солей меди (II)

c. раствором йода

d. реактивом Толленса

e. концентрированной азотной кислотой 

Отзыв

Правильный ответ: концентрированной азотной кислотой

Вопрос 5

Частично правильный

Баллов: 0,2 из 1,0

Текст вопроса

При воздействии электролитов на растворы белков наблюдаются явления:

Выберите один или несколько ответов:

a. дегидратации

b. высаливания 

c. пептизация

d. коацервации 

e. дегидрирования 

Отзыв

Правильные ответы: дегидратации, высаливания, коацервацииВопрос 6

Верно

Баллов: 1,0 из 1,0

Текст вопроса

Третичная структура фибриллярного белка

Выберите один ответ:

a. комплекс из полипептидных субъединиц, связанных невалентными взаимодействиями

b. полипептидная цепь, уложенная в форме сферической частицы

c. β–складчатые листки, уложенные в пространстве в форме волокна 

d. полипептидные цепи, связанные межмолекулярными водородными связями

e. полипептидная цепь с чередующимися α–аминокислотными остатками

Отзыв

Правильный ответ: β–складчатые листки, уложенные в пространстве в форме волокна

Вопрос 8

Верно

Баллов: 1,0 из 1,0

Текст вопроса

Соли желчных кислот

Выберите один или несколько ответов:

a. не влияют на поверхностное натяжение

b. активируют липазу 

c. образуют мицеллы 

d. эмульгируют жиры 

e. увеличивают поверхностное натяжение

Отзыв

Правильные ответы: активируют липазу, эмульгируют жиры, образуют мицеллы

Вопрос 9

Верно

Баллов: 1,0 из 1,0

Текст вопроса

Гликохолевая кислота – это продукт взаимодействия

Выберите один ответ:

a. холевой кислоты и таурина

b. дезоксихолевой кислоты и таурина

c. хенодезоксихолевой кислоты с глицерином

d. холевой кислоты и глицина 

e. холевой кислоты и глицерина

Отзыв

Правильный ответ: холевой кислоты и глицина

Вопрос 10

Частично правильный

Баллов: 0,7 из 1,0

Текст вопроса

В аминной форме в составе РНК находятся основания пуриновые основания:

Выберите один или несколько ответов:

a. аденин 

b. гуанин 

c. цитозин

d. урацил 

e. тимин

Отзыв

Правильные ответы: гуанин, аденин

Вопрос 3

Верно

Баллов: 1,0 из 1,0

Текст вопроса

Рацемат – это пара

Выберите один или несколько ответов:

a. энантиомеров 

b. не обладающая оптической активностью 

c. обладающая оптической активностью

d. диастереомеров

e. эпимеров

Отзыв

Правильные ответы: энантиомеров, не обладающая оптической активностью

Вопрос 4

Верно

Баллов: 1,0 из 1,0

Текст вопроса

Тирозин образует соединения желтого цвета при взаимодействии с 

Выберите один ответ:

a. раствором ацетата свинца (II)

b. щелочным раствором солей меди (II)

c. раствором йода

d. реактивом Толленса

e. концентрированной азотной кислотой 

Отзыв

Правильный ответ: концентрированной азотной кислотой

Вопрос 5

Частично правильный

Баллов: 0,2 из 1,0

Текст вопроса

При воздействии электролитов на растворы белков наблюдаются явления:

Выберите один или несколько ответов:

a. дегидратации

b. высаливания 

c. пептизация

d. коацервации 

e. дегидрирования 

Отзыв

Правильные ответы: дегидратации, высаливания, коацервации

Вопрос 6

Верно

Баллов: 1,0 из 1,0

Текст вопроса

Третичная структура фибриллярного белка

Выберите один ответ:

a. комплекс из полипептидных субъединиц, связанных невалентными взаимодействиями

b. полипептидная цепь, уложенная в форме сферической частицы

c. β–складчатые листки, уложенные в пространстве в форме волокна 

d. полипептидные цепи, связанные межмолекулярными водородными связями

e. полипептидная цепь с чередующимися α–аминокислотными остатками

Отзыв

Правильный ответ: β–складчатые листки, уложенные в пространстве в форме волокна