Mikrobiologia_praktika

Восстановление нитратов в нитриты (денитрификация)

Производят посев на питательную среду №7. Появление красного окрашивания, не исчезающего в течение 1- 2 мин, при внесении в пробирку с выросшей

культурой 0,2-0,3мл реактива Грисса, свидетельствует о восстановлении нитратов в нитриты.

Красное окрашивание при добавлении порошка цинка говорит об отсутствии нитритов.

Восстановление нитратов в нитриты (нитрозаминовая проба)

Используется для диагностики холеры.

После выделения культуры холерного вибриона часть пептонной воды переносят в другую пробирку для постановки нитрозоиндоловой пробы. Для этого добавляют несколько капель серной кислоты. В положительном случае появляется розовое окрашивание вследствие образования нитрозоиндола (из индола и нитритов, которые образуются под влиянием холерного вибриона).

8. Питательные среды

Простые среды Сложные среды:

•Специальные

•Селективные

•Накопительные

Дифференциально-диагностические среды

Транспортные и консервационные среды (среда Амиеса – полужидкий агар с активированным углём, глюкозодрожжевая среда)

Среды для хранения культур (глицерин для среды Дорсе)

Простые питательные среды

Служат для первичного выделения колоний с исследуемого материала. Это мясопептонный бульон (жидкая среда) и мясопептонный агар (плотная среда).

Специальные питательные среды

Это среды, на которых создаются условия для выращивания тех бактерий, которые не растут на простых средах.

Кровяной агар или кровяной бульон – получают путем добавления к питательной среде 5-10% подогретой стерильной дефибринированной крови барана, кролика лошади,

человека. Среда используется для выделения стрептококков, пневмококков и других бактерий, а также для изучения гемолитической активности (A, B, Y гемолиз, см. Гемолизин).

Специальные питательные среды

Сывороточный бульон или сывороточный агар получают, путем добавления к простым средам 15-20% лошадиной или бычьей сыворотки. Среда применяется для выделения пневмококков, менингококков.

Желчный бульон или желчный агар получают путем добавления к питательной среде медицинской желчи без консерванта, или свежеполученной от крупного рогатого скота. Среда применяется для выделения брюшнотифозных, паратифозных и дизентерийных палочек.

Специальные питательные среды

Среда Китта-Тароцци состоит из питательного бульона, глюкозы и кусочков печени или мясного фаршадля адсорбции кислорода.

Специальные питательные среды

Казеиново-угольный агар - плотная селективная питательная среда для выделения возбудителя коклюша, содержащая солянокислый гидролизат казеина, диализат дрожжей, активированный уголь, цистеин и неорганические соли.

Специальные питательные среды

Среда Левенштейна-Йенсена используется для выявления культур микобактерий туберкулёза.

Элективные питательные среды

Элективные питательные среды содержат дополнительные вещества, задерживающие рост грамположительных бактерий. Селективные питательные среды стимулируют рост одних микробов и угнетают рост других. Селективные условия получают путем добавления в среду химических веществ. Так как в этих средах патогенные бактерии размножаются и накапливаются, их называют также средами обогащения (жидкие среды при этом называют

средами накопления).