- •III. Строение вещества
- •3.1 Свободная энергия Гиббса
- •3.3 Основы биоэнергетики
- •I. Химия и медицина
- •5.2 Термодинамика растворения.
- •Скорость растворения равна скорости кристаллизации. Растворы:
- •5.3 Растворимость газов, жидкостей и твердых веществ в воде.
- •Математическое выражение закона Нернста-Шилова
- •Условия образования осадка труднорастворимых электролитов
- •5.4 Коллигативные свойства растворов
- •Математическое описание эбулиоскопического закона
- •Применение гипертонических растворов в медицине
- •6.1 Теория электролитической диссоциации с. Аррениуса
- •6.2 Теории слабых и сильных электролитов
- •6.3 Электропроводность растворов электролитов
- •6.4 Роль электролитов в жизнедеятельности организма
- •7.1. Кислотность водных растворов и биологических жидкостей.
- •7.2 Буферные растворы.
- •Механизм буферного действия:
- •7.3 Буферные системы крови.
- •VII. Овр. Элементы термодинамики
- •IX. Физико-химия дисперстных систем и растворов вмс
- •16.1 Дисперсные системы и их классификация.
- •16.2 Получение и очистка коллоидных растворов.
- •Методы очистки золей: диализ, электродиализ, ультрафильтрация.
- •16.3 Строение мицеллы лиофобных золей.
- •16.5 Устойчивость коллоидных растворов. Коагуляция.
- •17.1 Общая характеристика вмс
- •17.2 Набухание и растворение вмс
- •VIII. Физико-химия поверхностных явлений
- •15.1 Поверхностная энергия и поверхностное натяжение
- •15.2 Адсорбция и ее виды
- •15.3 Адсорбция на границе жидкость-газ
- •15.4 Адсорбция на твердых адсорбентах
- •15.5 Хроматография
- •V. Химическая кинетика
- •9.1 Понятие о скорости и механизме химических реакций.
- •9.2 Кинетические уравнения простых и сложных реакций.
- •9.3 Влияние температуры на скорость химических реакций
- •10.1 Катализ и катализаторы
- •10.2 Кинетика ферментативных реакций.
- •Кинетическое уравнение реакции 1-го порядка
- •IV. Элементы химической термодинамики и биоэнергетики
- •1.1 Основные понятия химической термодинамики
- •1.2 Первый закон термодинамики
- •1.3 Термохимия
- •2.1 Понятие о самопроизвольных и несамопроизвольных процессах. Термодинамическое равновесие.
- •2.2 Второй закон термодинамики.
- •2.3 Термодинамическое и статистическое толкование энтропии. Применимость второго закона к биосистемам.
- •4.1 Химическое равновесие, его кинетическое и термодинамическое описание.
- •4.2. Смещение химического равновесия (принцип Ле Шателье).
- •4.3. Равновесие в биосредах.
- •Химия s-элементов
- •Химия р-элементов
- •Химия d-элементов
- •Триада железа
5.2 Термодинамика растворения.
Растворение - это самопроизвольный обратимый физико-химический процесс, включающий три основные стадии.
1)стадия атомизации - разрушение кристаллической решетки растворяемого о вещества; процесс эндотермический (Dат Н>О);
2)стадия сольватации (гидратации) - образование сольватных (гидратных) оболочек вокруг частиц растворенного вещества; процесс экзотермический, (D сол Н<О);
3)стадия диффузии - равномерное распределение растворенного вещества по всему объему раствора,
(Dдиф Н ≈ О).
Таким образом, теплота растворения (DрН) является величиной интегральной: DpH = DатН + DсолН +DдифН
DpH - тепловой эффект растворения 1 моль вещества в бесконечно большом объеме растворителя.
При растворении большинства твердых веществ DpH > 0, т.к. теплота, поглощаемая на стадии атомизации не компенсируется теплотой, выделяющейся на стадии сольватации;
При растворении газов DpH < 0, т.к. при их растворении атомизация не протекает (газообразные вещества не образуют кристаллических решеток
При растворении жидкостей друг в друге DpH ≈ 0, т.к. главной стадией при их растворении является стадия диффузии, практически не сопровождающаяся тепловым эффектом.
Как любой обратимый процесс, растворение доходит до равновесия. Раствор, находящийся в равновесии с избытком растворяемого вещества, называется насыщенным.
В состоянии равновесия количество частиц, мигрирующих из растворяемого вещества в раствор, равно количеству частиц, перемещающихся из раствора в растворяемое вещество.
Скорость растворения равна скорости кристаллизации. Растворы:
•Ненасыщенные
•Насыщенные
•Пересыщенные (термодинамически неустойчивы)
5.3 Растворимость газов, жидкостей и твердых веществ в воде.
Растворимость (S) - это способность вещества растворятся в данном растворители. Она равна содержанию растворенного вещества в его насыщенном растворе при данной температуре.
Факторы, влияющие на растворимость:
Растворимость зависит от природы веществ и термодинамических па-раметров системы.
Влияние природы растворителя и растворяемого вещества на растворимость описывается правилом: «Подобное растворяется в подобном».
Другими словами, полярные вещества хорошо растворяются в полярных растворителях, а неполярные - в неполярных.
Например: NaCl хорошо растворим в воде и плохо в бензоле; I2 хорошо растворим в бензоле и плохо в воде.
Растворение газов в воде можно представить схемой: А(г) + Н2О ↔ А(р-р) DрН<О
а) В соответствии с принципом Ле Шателье при повышении температуры равновесие смещается влево, т.е. растворимость уменьшается, а при понижении температуры – растворимость увеличивается.
б) В соответствии с принципом Ле Шателье при увеличении давления равновесие смещается вправо, т.е. растворимость газов растет.
Математически зависимость растворимости газа от давления описывается уравнением Генри (1803 г.): S = k×p,
где k - константа Генри, p – давление газа над раствором.
Закон Генри позволяет вскрыть причины возникновения кессонной болезни у водолазов, летчиков и представителей других профессий, которые по роду своей деятельности быстро переходит из среды с высоким давлением в среду с более низким давлением.
В период пребывания человека в среде с высоким давлением его кровь и ткани насыщаются азотом (N2) и частично углекислым газом (СО2). Накопления кислорода не происходит, так как он расходуется на физиологические процессы в организме.
При переходе человека в среду с низким давлением происходит выделение избыточных количеств растворенных газов, которые не успевают диффундировать через легкие и образуют газовые пробки в тканях и кровеносных сосудах. Это приводит к закупорке и разрыву кровеносных капилляров, накоплению пузырьков газа в подкожной жировой клетчатке, в суставах, в костном мозге.
Симптомы: головокружение, зуд, мышечные и загрудинные боли, нарушение дыхания, паралич и смерть.
29 июня 1971 от кессонной болезни погибли трое советс-ких космонавтов, возвращающихся на Землю.
в) На растворимость газов влияет присутствие электролитов в растворе. Эта зависимость описывается уравнением Сеченова (1859 г.): S = S0 e-kc
где S и S0 - растворимость газа в растворе электролита и чистой воде, с - концентрация электролита, k - константа Сеченова
Чем выше концентрация электролита в растворе, тем ниже растворимость газов. Вот почему растворимость газов в воде больше, чем в плазме.
Растворение жидкости в воде можно представить схемой: А(ж) + Н2О ↔ А(р-р)
Растворение жидкости в жидкости является их взаимной диффузией, а т.к. диффузия с увеличением температуры усиливается, то и растворимость также возрастает.
Различают три типа жидкостей:
а) неограниченно растворимые друг в друге: Н2SO4/Н2О, С2Н5ОН/Н2О;
б) ограниченно растворимые: С6Н6/Н2О
в) абсолютно нерастворимые: Hg/H2O.
Если в систему из двух несмешивающихся жидкостей добавить третий компонент, то отношение его концентраций в каждой из двух жидкостей есть величина постоянная при данной температуре (закон Нернста- Шилова)