1. Понятие сплошной среды. Основные физические свойства жидкости. Ньютоновские и неньютоновские жидкости.

Сплошная среда – среда, каждая часть которой обладает свойством целого тела. Молекулярные взаимодействия не учитываются. Только внешние силы рассматриваются.

Жидкости: 1)Капельные – со свободной поверхностью

2)Газы – заполняют полный объем.

Физ. св-ва жидкости:

1)Плотность: ρ= lim m/V кг/м³

2)Удельный вес - вес жидкости в единице объема: γ= lim G/V γ=ρ·g Н/м³

3) Сжимаемость - свойство жидкости изменять свой объем под действием давления.

β=1/k - коэффициент сжатия.

k - коэффициент упругости.

∆V/V₀ = -P/k

4) Вязкость - свойство жидкости оказывать сопротивление относительному движению

Динамический коэффициент вязкости μ. Па·с П(пуаз)

- (градиент скорости) з-н Ньютона напряжение

Ньютоновские подчиняются

Неньютоновские – нет. (парафиновые нефти, буровая жидкость)

ν=μ/ρ – кинематический коэффициент вязкости. М²/С

Вязкость жидкости с повышением температуры уменьшается. ν , μ=f(t⁰)

Идеальная жидкость без вязкости.

2. 11)Поверхностные силы – величина пропорциональна площаде поверхности.

Силы давления P

Силы трения F_тр

2)Массовые силы – пропорциональны массе.

Сила тяжести mg

Сила инерции

Напряжения:

1)Напряжение поверхностных сил: Нормальная и касательная сила

Ṗ= lim P/ω - напряжение давления

τ= lim T/ ω - касательное напряжение

2)Напряжение массовой силы

σ= limF/m – ускорение

3. Гидростатическое давление. Его свойства. Теорема о давлении в точке

В покоящейся жидкости всегда присутствует сила давления, которая называется гидростатическим давлением. Жидкость оказывает силовое воздействие на дно и стенки сосуда. Частицы жидкости, расположенные в верхних слоях водоема, испытывают меньшие силы сжатия, чем частицы жидкости, находящиеся у дна.

Рассмотрим резервуар с плоскими вертикальными стенками, наполненный жидкостью (рис.2.1, а). На дно резервуара действует сила P равная весу налитой жидкости G = γ V, т.е. P = G.

Если эту силу P разделить на площадь дна S_abcd, то мы получим среднее гидростатическое давление, действующее на дно резервуара.

Гидростатическое давление обладает свойствами.

Свойство 1. В любой точке жидкости гидростатическое давление перпендикулярно площадке касательной к выделенному объему и действует внутрь рассматриваемого объема жидкости.

Свойство 2. Гидростатическое давление неизменно во всех направлениях

Свойство 3. Гидростатическое давление в точке зависит от ее координат в пространстве.