- •Организационно-экономическая характеристика организации
- •2001 Год знаменателен покупкой и вводом в эксплуатацию первого итальянского оборудования для автоматический лепки Dominioni. Это был самый прогрессивный способ производства пельменей.
- •Финансовые показатели рентабельности ооо «Комбинат полуфабрикатов Сибирский Гурман» за 2009-2010 года
- •Бухгалтерский управленческий учет Общие принципы организации управленческого учета на предприятии
- •7. Служба качества
- •Управленческий учет затрат и калькулирование себестоимости
- •Бухгалтерская отчетность
Финансовые показатели рентабельности ооо «Комбинат полуфабрикатов Сибирский Гурман» за 2009-2010 года
Таблица 1.
Показатель |
2009 год |
2010 год |
Отклонение |
Темп роста |
Темп прироста |
Среднегодовая стоимость активов |
- |
547 767 |
- |
- |
- |
Среднегодовая стоимость собственного капитала |
- |
176 057,5 |
- |
- |
- |
Выручка |
1 601 954 |
1 705 944 |
103 990 |
106,49 |
6,49 |
Себестоимость |
1 275 233 |
1 255 265 |
-19 968 |
98,43 |
-1,57 |
Валовая прибыль |
326 721 |
450 579 |
123 858 |
137,91 |
37,91 |
Прибыль от продаж |
155 065 |
252 197 |
97 132 |
162,64 |
62,64 |
Прибыль до налогообложения |
52 883 |
146 645 |
93 762 |
277,30 |
177,30 |
Чистая прибыль |
41 988 |
116 310 |
74 322 |
277,01 |
177,01 |
Рентабельность капитала (активов) |
- |
21,2335 |
- |
- |
- |
Рентабельность собственного капитала |
- |
66,0636 |
- |
- |
- |
Рентабельность продаж |
9,6797 |
14,7834 |
5,10 |
152,73 |
52,73 |
Рентабельность затрат |
12,1597 |
20,0911 |
7,93 |
165,23 |
65,23 |
Коэффициент автономности |
- |
0,3214 |
- |
- |
- |
Скорость обращения |
- |
3,1144 |
- |
- |
- |
Рентабельность продаж по чистой прибыли |
2,6210 |
6,8179 |
4,20 |
260,12 |
160,12 |
В отчетном году выручка составила 1 705 944 т.р., что на 103 990 т.р. превышает предыдущий год. Себестоимость уменьшилась на 19 968 т.р. Валовая прибыли в отчетном году по сравнению с прошлым увеличилась на 123 858 т.р. и составила 450 579 т.р. Чистая прибыль в отчетном году составила 116 310 т.р.
Рентабельность продаж возросла на 52,73 %, в то же время увеличилась рентабельность затрат на 65,23 %.
Уменьшение себестоимости и увеличение всех остальных показателей показывает положительную тенденцию развития организации.
Бухгалтерский управленческий учет Общие принципы организации управленческого учета на предприятии
Органом управления ООО «КП Сибирский Гурман» является Совет Директоров, в который входят:
-
Председатель Совета Директоров — Генеральный директор.
-
Члены Совета Директоров:
-
Исполнительный директор;
-
Директор по логистике;
-
Директор по маркетингу;
-
Директор по персоналу;
-
Директор по продажам;
-
Директор по производству;
-
Финансовый директор;
-
Директор по стратегическому развитию;
-
Директор по качеству.
Совет Директоров определяет стратегию развития КП «Сибирский Гурман», обеспечивает эффективную деятельность организации посредством принятия решений как стратегических, так и оперативных.
Организационная структура «КП Сибирский Гурман» содержит в себе 6 блоков подразделений и 3 подразделения вне блоков:
1. Блок логистики;
2. Блок маркетинга;
3. Блок управления персоналом;
4. Коммерческий блок;
5. Производственный блок;
6. Финансовый блок;
7. Служба качества;
8. Общий отдел;
9. Служба экономической безопасности.
Каждый блок или подразделение возглавляет соответствующий директор, который входит с Совет Директоров.
1. Подразделения блока логистики и их задачи:
2. Блок маркетинга и его ответственность:
3. Подразделения блока управления персоналом и их задачи:
4. В коммерческий блок входят следующие подразделения:
5. Подразделения производственного блока:
6. ФИНАНСОВЫЙ БЛОК
Финансовый блок возглавляет Финансовый директор. В данный блок входят следующие подразделения:
Бухгалтерия
Контрольно-ревизионный отдел, планово-экономический отдел, информационно-технический отдел.
Бухгалтерия отвечает за ведение бухгалтерского учета в Компании.
Контрольно-ревизионный отдел отвечает за: 1) предотвращение, выявление, своевременную корректировку существенных ошибок в процессе проведения финансово-хозяйственных операций; 2) анализ существующей системы контроля с целью ее улучшения, внедрение контрольных процедур.
Планово-экономический отдел занимается анализом и планированием деятельности Компании.
Информационно-технический отдел обеспечивает решение всех вопросов, связанных с программным обеспечением и информационными технологиями внутри организации, а также обеспечивает техническую поддержку и обслуживание компьютеров и оргтехники.