Тема 3 : «Предоставление дополнительных услуг проживающим».

Вопросы для изучения:

3.1. Организация досуга проживающих.

3.2. Организация экскурсионного обслуживания.

3.3. Организация бизнес-обслуживания.

Услуги, предоставляемые в гостинице, подразделяются на основные и дополнительные. Они могут быть бесплатными и платными. К основным услугам, согласно «Правилам предоставления гостиничных услуг в РФ», относят услуги проживания и питания. Без дополнительной оплаты гостям должны быть предоставлены следующие виды услуг:

• вызов скорой помощи;

• пользование медицинской аптечкой;

• доставка в номер корреспонденции по ее получении;

• побудка к определенному времени;

• предоставление кипятка, иголок, ниток, одного комплекта посуды и столовых приборов.

Перечень дополнительных услуг, предоставляемых гостям, определяются в каждой гостинице индивидуально. Гостиница может предоставлять следующие дополнительные услуги:

• экскурсионное обслуживание;

• заказ услуг гидов-переводчиков;

• организация продажи билетов на различные культурные, спортивные, развлекательные мероприятия;

• организация продажи билетов на различные виды транспорта;

• вызов такси;

• прокат автомобилей;

• заказ мест в ресторанах города;

• покупка и доставка цветов;

• продажа сувениров и печатной продукции;

• ремонт обуви;

• ремонт и глажение одежды;

• стирка химчистка одежды;

• пользование сауной;

• услуги парикмахерской и медицинского центра;

• бизнес услуги;

• хранение вещей и ценностей;

• доставка питания в номер и многое другое.

3.1.Организация досуга проживающих.

Конкуренция в гостиничном бизнесе постоянно возрастает, и отелям приходится бороться за каждого клиента, предлагая ему хороший сервис, оздоровительные услуги, организовывая его досуг. Каждый отель старается найти что-то новое, эксклюзивное, что привлечет новых постояльцев и удержит постоянных гостей. Развлечения могут быть расположены как на территории отеля, так и за его пределами.

Для развлечения туристов на территории гостиницы, курор-та могут проводится различные спортивные соревнования, кон-курсы, анимация. Для любителей активного отдыха организуют-ся теннисные корты, боулинг, аквапарки, поля для гольфа, бас-кетбола, волейбола. Для проведения времени с наибольшим азартом предоставлены казино, игровые автоматы. Организация досуга во многом зависит от месторасположения гостиницы, т.к. большое влияние на данную деятельность оказывает не только желание клиента, но и обычаи и порядки страны, в которой расположена зона отдыха.

В последнее время на крупных курортах и в больших гости-ницах появляются самостоятельные отделы, которые отвечают за организацию досуга отдыхающих на территории отеля. Для организации всех видов досуга требуются инструкторы, которые являются учителями для новичков, также необходимы пункты проката инвентаря и снаряжения. И, конечно же, в штате такого отдела необходимы аниматоры – люди, которые на протяжении всего отдыха будут развлекать туристов. проводить конкурсы, шоу-программы.