Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
билеты для экз по оборудованию.doc
Скачиваний:
17
Добавлен:
08.12.2018
Размер:
153.09 Кб
Скачать

Экзаменационный билет № 26 по дисциплине «Оборудование п.О.П.»

1. МРГ-300А. Назначение, устройство, особенности эксплуатации.Слайсеры.

2. АП-3М. Назначение, особенности устройства и эксплуатации.

3. Подобрать оборудование для нарезки гастрономических продуктов с учётом безопасности работы.

Составил преподаватель___________________

Председатель метод.комиссии______________

Министерство общего и

профессионального

образования

Профессиональное училище

«Кулинар»

УТВЕРЖДАЮ:

Зам.директора по учебно-

методической работе

«___»______________20__г

Экзаменационный билет № 26 по дисциплине «Оборудование п.О.П.»

1. МРГ-300А. Назначение, устройство, особенности эксплуатации.Слайсеры.

2. АП-3М. Назначение, особенности устройства и эксплуатации.

3. Подобрать оборудование для нарезки гастрономических продуктов с учётом безопасности работы.

Составил преподаватель___________________

Председатель метод.комиссии______________