- •Оглавление
- •Введение
- •1. Теоретические основы совершенствования системы управления обучением персонала
- •1.1 Понятие обучения персонала, основные цели и задачи, функции
- •Методы обучения персонала
- •1.2 Этапы и принципы управления обучением работника организации
- •Отношения между этапами жизни и стадиями карьеры
- •Этапы карьеры и потребности работника
- •2. Анализ деятельности и совершенствования управления обучением персонала в ооо "Макдоналдс"
- •2.1 Организационно-экономическая характеристика деятельности ооо «Макдоналдс»
- •Структура должностей сети ресторанов «Макдоналдс»
- •2.2. Анализ основных финансовых показателей деятельности организации
- •Вертикальный и горизонтальный анализ баланса ооо «МакДоналдс» за 2013-2015 гг.
- •Основные показатели, характеризующие ликвидность и платежеспособность предприятия ооо «МакДоналдс» за 2013-2015 гг.
- •Оценка финансовой устойчивости предприятия ооо «МакДоналдс» в зависимости от источников формирования запасов и затрат
- •2.3. Анализ системы управления обучением персонала на предприятии ооо «Макдоналдс»
- •Анализ уровня образования персонала ооо «Макдоналдс» в 2013-2015 г.
- •3. Разработка мероприятий по совершенствованию управления обучением персонала на предприятии ооо "Макдоналдс"
- •3.1. Перечень мероприятий по совершенствованию обучением персонала
- •3.2. Оценка эффективности предложенных мероприятий
- •Экономическая эффективность предложенных мероприятий
- •Заключение
- •Список литературы
3.2. Оценка эффективности предложенных мероприятий
Экономическая эффективность предложенных мероприятий представлена в таблице 3.1.
Таблица 3.1
Экономическая эффективность предложенных мероприятий
Наименование показателя |
2015 год |
Прогноз |
|||
1 год |
2 год |
3 год |
4 год |
||
Выручка, тыс. руб. |
2092,2 |
51007 |
52112 |
53699 |
54788 |
Себестоимость, тыс. руб. |
1061 |
44811 |
45001 |
45662 |
46002 |
Прибыль от оказания услуг, тыс. руб. |
1031,2 |
6196 |
7111 |
8037 |
8786 |
Рентабельность продаж, % |
0,49 |
13,3 |
13,6 |
14,97 |
16,04 |
Источник: [16, c. 24]
Факторами, обеспечивающими карьерную успешность являются: активность, адаптация и радикальная ротация управленческих кадров.
Итак, можно предложить следующие системы мотивации для работников ресторана ООО «Макдоналдс» в связи с результатами их участия в оценочной деловой игре или в Assessment Center. Также на предприятии необходимо разработать карьерограмму для каждого работника.
При разработке предложенных выше положения о карьере и карьерограммы должны быть задействованы все заинтересованные стороны: рядовые работники, руководители, специалисты по кадровым вопросам и оплате труда.
Заключение
Подводя итоги проведенного исследования, можно сделать следующие выводы:
Карьера - это успешное поступательное продвижение работника вверх по служебной лестнице, изменение способностей, квалификационных возможностей и размеров вознаграждения, связанных с его деятельностью. Это продвижение вперед по однажды выбранному пути, в основе которого лежит субъективное осознание собственных суждений работника о своем трудовом будущем.
Обучение и развитие - это индивидуально осознанная позиция и поведение, связанные с трудовым опытом и деятельностью на протяжении трудовой жизни человека. Другими словами, обучение и развитие - это, с одной стороны, индивидуально осознанная позиция в области общественной, служебной и прочей деятельности, а с другой - поведение, связанное с опытом работы и деятельностью на протяжении трудовой жизни работника.
Управление карьерой затрагивает такие важные проблемы, как удовлетворенность персонала работой в организации и связанную с этим производительность труда; преемственность профессионального опыта и культуры корпорации; обеспечение бесперебойного и рационального замещения ключевых должностей; адаптивность и маневренность в условиях быстрых изменений в содержании и разделении труда, в условиях кризисов; наконец, оно связано с вопросами внутреннего приращения профессионального потенциала и внешнего роста предприятия в среде.
Все это тем более актуально сегодня, когда рыночная экономика вынуждает организации самостоятельно заботиться об обеспечении своей деятельности необходимыми человеческими ресурсами, определять цели, направления, приоритеты кадровой политики, а глобальная тенденция гуманизации отражается в смещении ценностей, акцентов внимания в сторону увеличения роли человеческого фактора в развитии экономики, возрастания значения подсистемы управления персоналом в системе управления организацией. В этих условиях на уровне экономики в целом на первый план выходит управление развитием человеческих ресурсов, а на уровне отдельного предприятия - управление развитием кадров, развитием ресурсов каждого конкретного человека, управление его продвижением в рамках организации.
При поступлении на работу человек ставит перед собой определенные цели. Но организация, принимая его на работу, также преследует определенные цели. Поэтому нанимающемуся необходимо реально оценивать свои деловые качества, соотнести их с теми требованиями, которые ставит перед ним организация, его работа. От этого зависит успех всей карьеры человека.
Желание человека оптимизировать карьерное развитие с помощью управления связано еще и с особенностями нынешней ситуации в развитии общества. Демократизация способствует созданию условий для свободного самоопределения, самореализации каждого человека, самостоятельного выбора им путей своего движения в социальной структуре, социальном пространстве общества. Но эта свобода порождает конкуренцию, которая ставит перед каждым человеком проблему его конкурентоспособности, достижения личных успехов на фоне опережения других.
Прежде всего, следует заметить, что хотя в управлении карьерой заинтересован и работники управления образованием, и само управление, инициатором должна выступать организация как носитель карьерного пространства, без которого развитие человека так и останется просто развитием, не проявившись во внешнем движении, не обретя тем самым качества карьеры. Безусловно, без желания и готовности человека карьера тоже не состоится, но тем не менее, создать мотивацию к карьерному росту гораздо проще, чем карьерное пространство.
Объектом исследования моей курсовой работы является сеть ресторанов быстрого питания – «Макдоналдс». Структура должностей «Макдоналдса» предполагает практически равные возможности для карьерного роста всем поступившим на работу.
Во внутренней структуре должностей особое внимание отводиться такой должности как, менеджер – стажер.
ООО "Макдональдс" подбирает себе кадры по следующим критериям: порядочны, инициативны, высокопрофессиональны, честны. Управление считает главным критерием при работе с кадрами - справедливое отношение ко всем ее сотрудникам, независимо от их пола, социального статуса и родственных отношений.
Анализ системы управления обучением и развитием, проведенный во второй главе работы, раскрыл проблемные области в системы управления обучением и развитием, и было выявлено, что несмотря на большое разнообразие методов оценки, до сих пор не разработано универсального, подходящего для любой ситуации, для любой организации метода.
Можно предложить следующие системы мотивации для работников ресторана ООО «Макдоналдс» в связи с результатами их участия в оценочной деловой игре или в Assessment Center. Также на предприятии необходимо разработать карьерограмму для каждого работника.
При разработке предложенных выше положения о карьере и карьерограммы должны быть задействованы все заинтересованные стороны: рядовые работники, руководители, специалисты по кадровым вопросам и оплате труда.