5. Общие понятия и классификация метода учета затрат и калькулирования себестоимости продукции

Под методом учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции понимается совокупность приемов используемых для учета затрат и исчисления фактической себестоимости отдельных видов продукции, работ и услуг.

Исходя из отношения технологии производства и выделения объектов учета затрат существует следующие методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции:

1. простой метод,

2. позаказный метод,

3. попередельный метод,

4. попроцессный метод,

5. ABC метод.

Использование того или иного метода зависит от типа производства, его сложности, особенностей, наличие незавершенного производства, длительности производственного процесса и номенклатуры выпускаемой продукции.

Простой метод основан на прямом расчете себестоимости отдельных видов продукции, и применяется когда из производства получают 1 вид продукции.

Объект учета затрат совпадает с объектом калькуляции. Эот метод используется при исчислении себестоимости услуг вспомогательных производств, добычи глины, щебня, известняка.

При позаказном методе объектом учета затрат и объектом калькулирования является отдельный производственный заказ.

Попередельный метод применяется в основном в промышленных производствах сельскохозяйственных организаций, где обрабатываемые материалы проходят последовательно несколько стадий обработки. В качестве объектов учета затрат выделяют отдельные технологические переделы.

Попроцессный самый используемый в сельскохозяйственных организациях. Сущность заключается в том, что затраты собираются на протяжении всего процесса производства по отношении к отдельным видам продукции.

ABC метод (функциональный учет) учет затрат организации по отдельным функциям, операциям выполняемым подразделениями компании.

В зависимости от оценки затрат включаемых в себестоимость выделяют:

- нормативный метод учета (затраты учитываются по текущим нормативам, обособленно ведется оперативный учет отклонений фактических затрат от нормативов с указанием отклонений)

- учет по фактическим затратам (нормативы затрат не устанавливаются, отклонения и причины возникающие не выявляются, дает малой информации для принятия управленческих решений)

В зависимости от полноты включения затрат в себестоимость:

- учет по полной себестоимости

- учет по не полной себестоимости (директ–кост)

Исходя из техники выполнения калькуляционных расчетов выделяют следующие методы калькуляции:

1. Метод исключения затрат на побочную продукцию

Применяется при исчислении себестоимости продукции и заключается в том, что продукция делится на основную и побочную, получаемую в силу технологических особенностей производства.

Калькулируется основная продукция, побочная оценивается в нормативной оценке, складывается из затрат на ее получение или же исходя из цен возможной реализации и исключается из затрат на выпуск основной продукции. Оставшиеся затраты относятся на себестоимость основной продукции.

Недостатки: не вся побочная продукция приходуется, что завышает себестоимость основной продукции. Наблюдается не одинаковая оценка побочной продукции.

2. Метод коэффициентов. Применяется в том случае когда затраты учтенные по 1 объекту необходимо распределить между несколькими видами основной продукции, которая будет называться сопряженной. С помощью коэффициентов полученную продукцию переводят в условную.

3. Пропорциональный метод исчисления себестоимости применяется в том случае, когда из производства получают несколько видов основной продукции, по которым коэффициент не устанавливается. Базой для распределения могут быть цены реализаций, либо другой показатель.

4. Комбинированный метод исчисления себестоимости предусматривает несколько методов из выше названных.