- •Тема 1: Понятие и особенности торговой деятельности.
- •Понятие торговой деятельности.
- •Оптовый и розничный товарооборот.
- •Оценка товаров в торговых организациях.
- •Инвентаризация имущества и обязательств в торговых организациях.
- •Тема 2: Учет товарных операций в оптовой торговле.
- •2.1.Иногородние поставщики.
- •2.2. Одногородние поставщики.
- •2.3. Товар, поступивший без сопроводительных документов поставщика.
- •Синтетический учет поступления товаров.
- •Учет реализации товаров. Различают две формы реализации товаров:
- •5. Синтетический учет реализации товаров.
- •Организация учета товаров.
- •Отчетность материально-ответственных лиц.
- •Тема 3: Учет товарных операций в розничной торговле.
- •Синтетический и аналитический учет поступления товаров.
- •Синтетический и аналитический учет реализации товаров.
- •Расчет торговой наценки.
- •Учет товарных потерь.
- •Переоценка товаров.
- •Учет операций с тарой.
- •Тема 4: Особенности бу на предприятиях общественного питания.
- •Принципы калькулирования цен в общественном питании.
- •Учет движения сырья и товаров в кладовой.
- •Учет сырья в производстве и учет выпуска продукции.
- •Учет товаров в буфетах и мелкорозничной торговле.
ОСОБЕННОСТИ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА В ТОРГОВЛЕ.
Тема 1: Понятие и особенности торговой деятельности.
-
Понятие торговой деятельности.
-
Оптовый и розничный товарооборот.
-
Оценка товаров в торговых организациях.
-
Инвентаризация в торговых организациях.
-
Понятие торговой деятельности.
В Словаре русского языка С.И. Ожегова дано такое определение: «Торговля - хозяйственная деятельность по обороту, купле и продаже товаров».
В Государственном стандарте РФ ГОСТ Р 51303-99 «Торговля. Термины и определения» в пункте 2 подраздела 2.1 «Общие понятия»: «Торговля: вид предпринимательской деятельности, связанный с куплей-продажей товаров и оказанием услуг покупателям».
Общероссийским классификатором видов экономической деятельности (ОКВЭД) торговля отнесена к видам экономической деятельности.
Как видно из разных определений суть торговой деятельности заключается в том, чтобы купить товар и перепродать его. Таким образом:
Торговля - отрасль хозяйства и вид экономической деятельности, объектом которых является товарообмен, купля-продажа товаров, а также обслуживание покупателей в процессе продажи товаров и их доставки, хранение товаров и их подготовка к продаже.
Существует два вида торговли: оптовая и розничная. От вида торговли, которую осуществляет предприятие, зависит организация складского и бухгалтерского учета, в том числе порядок оприходования товаров, определение отпускных цен, оформление отпуска товаров на сторону и т.п. Согласно ГОСТу Р51303-99:
Оптовая торговля - деятельность по продаже товаров промышленным, коммерческим, учрежденческим или профессиональным пользователям или же другим оптовым или розничным торговцам. Предприятие оптовой торговли осуществляет куплю-продажу товаров с целью их последующей перепродажи, а также оказывает услуги по организации оптового оборота товаров.
Розничная торговля – это торговля товарами и оказание услуг покупателям для личного, семейного, домашнего использования, не связанного с предпринимательской деятельностью.
Торговая деятельность в РФ регулируется действующим законодательством, постановлениями Правительства РФ, исполнительными органами субъектов РФ, а также многими специальными правилами. Основной документ, который регламентирует отношения между продавцом и покупателем – это Правила продажи отдельных видов товаров, утвержденные правительством РФ от 19.01.98 № 55. Кроме того, действуют:
-
Примерные правила работы предприятий розничной торговли;
-
Правила оказания услуг общественного питания;
-
Правила комиссионной торговли непродовольственными товарами и др.
Существуют также правила продажи отдельных видов товаров, напр.:
-
Правила розничной торговли алкогольной продукцией на территории РФ;
-
О порядке оформления ценников на реализуемые товары и ряд других.
Учет товаров торговые организации могут вести либо по покупным ценам, то есть по ценам поставщика; либо по продажным ценам, то есть по розничным ценам.
-
Оптовый и розничный товарооборот.
Розничная торговля облагается единым налогом на вмененный доход, а оптовая – нет. Поэтому следует четко разграничивать оптовый и розничный товарооборот.
I. Оптовый товарооборот – продвижение товаров от производства в розничную торговую сеть. В него включается:
-
Объем отгруженных товаров, который представляет собой стоимость тех товаров, которые фактически отгружены в отчетном периоде оптовым потребителям, независимо от того, поступили деньги на счет продавца или нет.
-
Комиссионное вознаграждение оптовых посредников (комиссионеров), совершающих сделки по купле-продаже от имени или за счет других лиц или фирм (комитентов).
II. Розничный товарооборот - доведение товаров непосредственно до потребителя. В него включается:
-
стоимость проданных населению потребительских товаров за наличный расчет или оплаченных по кредитным карточкам, по расчетным чекам банков, по перечислениям со счетов;
-
стоимость проданных товаров по почте с оплатой по безналичному расчету;
-
стоимость товаров, проданных в кредит (по моменту отпуска товаров покупателю) в объеме полной стоимости товара;
-
стоимость товаров, сданных на комиссию (по моменту продажи), в объеме комиссионных вознаграждений;
-
стоимость проданных по образцам товаров длительного пользования (по времени выписки счета-фактуры и доставки покупателю, независимо от времени фактической оплаты покупателем);
-
полная стоимость товаров, проданных отдельным категориям населения со скидкой (лекарства, топливо и т.п.);
-
стоимость проданных по подписке печатных изданий (по моменту выписки счета);
-
стоимость упаковки, имеющей продажную цену, не входящую в цену товара;
-
стоимость проданной порожней тары.
Не включаются в оборот розничной торговли:
-
стоимость проданных товаров, не выдержавших гарантийных сроков службы;
-
стоимость проездных билетов, талонов на все виды транспорта.
Обязательным признаком операции, относимой к обороту оптовой торговли, является наличие счета-фактуры на отгрузку товара; к обороту розничной торговли – кассового чека (счета). Суммарные данные оборота розничной и оптовой торговли за отчетный период аккумулируются по К 90.1 «Продажи», субсчет «Выручка».