Глава 2 Анализ социально психологического климата в разноязычной культуре

2.1 Краткая характеристика ооо «Индокитай»

Общество с ограниченной ответственностью «Индокитай»

614000, г. Пермь, Комсомольский проспект, 15 В, тел. [phone], факс [phone], e-mail: [e-mail]

ООО «Индокитай» открыт в 16 октября 2006 году. Миссией организации является удовлетворение потребностей гостя в сфере общественного питания. Целью компании: стать первым на рынке среди других конкурентов. Видом деятельности является сфера общественного питания

Общество с ограниченной ответственностью (ООО)³⁰ - организация, созданная по соглашению с юридическими лицами и гражданами путем объединения их вкладов в целях осуществления хозяйственной деятельности. Общество является юридическим лицом.

Высшим органом Общества с ограниченной ответственностью является общее собрание участников. Исполнительный орган, осуществляющий текущее руководство его деятельностью и подопечный собранию его участников. Исполнительный орган может быть единоличным.

Полномочия общего собрания участников³¹:

• изменение устава общего собрания участников;

• образование исполнительных органов обществ, досрочное погашение их полномочий;

• утверждение годовых отчетов и бухгалтерских балансов общества и распределение его прибылей и убытков;

• решение о реорганизации или ликвидации общества;

• избрание ревизионной комиссии общества.

Размер ресторана «Индокитай» является малым, так как численность работающего персонала не превышает 50 человек.

Ресторан - торговая единица или общедоступная организация, отличающаяся от других типов организации более широким ассортиментом блюд их сложного приготовления, освещением, лучшим интерьером, обслуживающим персоналом. Зал ресторана оформлен азиатским интерьером, также присутствует удобные мягкие диваны для больших компании и полумягкие стулья.

Данный ресторан посещает разный контингент людей, также проходят обслуживание банкетов и семейные торжества.

Данное предприятие относится к отрасли общественного питания, выполняющее общегородские функции.

Ресторан «Индокитай» является категории люкс, потому что:

• ресторан расположен в центре города.

• меню содержит большой ассортимент национальных блюд

• безалкогольные, алкогольные напитки и коктейли.

Ресторан работает с 12. 00 до 00. 00 часов ночи с воскресенья по четверг, а по пятницам и субботам с 12. 00 по 02. 00 часов ночи.

Целевой группой для ресторана являются: коммерсанты, депутаты ,семьи, представители различных фирм, туристы и т. д.

Рисунок 2.1 - Организационная структура ООО "Индокитай"

На 01.10. 12г. В составе ресторана находятся 24 человека. Из них 11 мужчин и 13 женщин.

Общая выручка ресторана в среднем равна 1000000 рублей за месяц.

2.2 Исследование социально - психологического климата в ооо «Индокитай»

Исследования проводились среди персонала ООО «Индокитай». В Исследовании учувствовало 24 человека из них 14 человек женщины и 9 человек мужчины. В возрасте от 18 до 44 лет, которые имеют стаж работы от 3 месяцев до 6 лет.

Исследования проводились по следующим методикам:

1. Методика исследования межличностных отношений в группе «Социометрия» (Д. Морено, в модификации Я. Л. Коломенского)

2. Методика ранжирования нации

3. Методика «Климатический круг» (Л.Н. Лутошкин)

4. Тест «Рука» (Э. Вагнер)

5. Методика исследования самооценки (Дембо-Рубинштейн)

Проведем последовательное применение методик для изучения предмета исследования дипломной работы.