333. Через трубку с никелем, нагретым до 600⁰С, пропустили этиловый спирт. В результате было получено 11,2 л углеводорода (н.у.). Какой углеводород был получен? Какое количество и масса этилового спирта прореагировала?

334. Рассчитайте, какой объем кислорода необходим для полного сгорания 2 л этилена?

335. При горении алкена выделилось 6,6 г оксида углерода (IV). Какая масса воды образовалась при этом?

336. Какое количество и какой объем этилена (н.у.) прореагировали с бромом, если в результате образовалось 18,8 г 1,2-дибромэтана.

337. Алкен массой 5,6 г присоединил 4,48 л бромоводорода (н.у). Определите молярную массу этого углеводорода.

338. Составьте уравнение полимеризации этилена. Какую массу полиэтилена можно получить, если в реакцию полимеризации вступило 224 м³ этилена (н. у.)

339. Составьте уравнения реакций:

этилен →этиловый спирт → этилен → оксид углерода (IV)

Рассчитайте количество и массу конечного продукта, если количество исходного вещества составляет 0,1 моль.

340. Найдите соответствие между продуктом, который можно получить из этилена, и типом реакции

     1) 1,2-дибромэтан	полимеризация
     2) оксид углерода (IV)	гидратация
     3) этанол	присоединение
     4) полиэтилен	горение
     5) этан	гидрирование

341. Составьте уравнения реакций:

дегидратация гидрирование хлорирование

С₂Н₅ОН ―――――――→ А ―――――――→ Б ―――――――→ В.

342. Из приведенных утверждений, верно только то, что:

а) этилен – газ, который используется как топливо;

б) этилен, как и этан, обесцвечивает бромную воду;

в) этилен – мономер для получения полиэтилена.

Спирты.

343. Из перечисленных формул выберите формулы одноатомных спиртов:

а) СН₃ОН, б) СН₃СОН, в) С₃Н₇ОН, г) СН₃СООН, д) С₂Н₅ОН.

344. Укажите, сколько атомов углерода содержит: а) метанол, б) этанол.

345. Составьте графические формулы молекул: а) метанола, б) этанола.

346. Какое количество а) метанола, б) этанола содержится в 200 г 40%-ного раствора вещества? Какую массу воды нужно добавить к этому раствору, чтобы получить 5%-ный раствор вещества?

347. Как получить этанол из этилена? Какую массу этанола можно получить из 44,8 л этилена (н. у.)

348. Составьте уравнение реакции горения: а) метанола; б) этанола. Определите объем (н.у.), образующегося оксида углерода (IV) и массу воды, если сгорело 0,5 моль органического вещества.

349. Какой объем раствора этанола (ω(С₂Н₅ОН) = 96%, ρ = 0,8 г/мл) можно получить при отсутствии потерь из 1 моль этилена?

350. В лаборатории случайно оказались без этикеток склянки с бесцветные растворами серной кислоты, сульфата натрия, глицерина. Как, используя один реактив, распознать эти растворы?

351. Укажите, какое вещество применяют:

а) для приготовления лекарственных настоек;

б) для смягчения кожи;

в) для дезинфекции;

г) в медицине для приготовления экстрактов;

д) для приготовления спиртных напитков.

Предельные одноосновные карбоновые кислоты.

352. Составьте графическую формулу уксусной кислоты.

353. Составьте графические формулы серной и муравьиной кислот. В чем сходство их химических свойств? Чем оно объясняется? Напишите уравнения реакций, характерные для обеих кислот.

354. В водных растворах углекислого газа и уксусной кислоты метилоранж становится розоватым. О чем это свидетельствует? Напишите уравнения диссоциации кислот в растворе.

355. Как распознать бесцветные растворы уксусной кислоты и этанола: а) не используя реактивов; б) используя один реактив?

356. Какое количество уксусной кислоты содержится в 200 г 40%-ного раствора вещества? Какую массу воды нужно добавить, чтобы получить 5%-ный раствор?

357. Составьте уравнение реакции горения муравьиной кислоты. Определите объем (н.у.) образовавшегося углекислого газа и массу воды, если сгорело 0,5 моль вещества.

358. Составьте уравнение реакции между натрием и уксусной кислотой. Какой объем водорода ( при н.у.) выделится, если в реакцию вступило 23 г натрия?

359. Объем газа (н.у.). выделяющийся при сгорании карбоновой кислоты в 4 раза больше объема газа, выделяющегося при действии избытка магния на это же количество кислоты. Какая это кислота?

360. Составьте уравнения реакций уксусной кислоты: а) с карбонатом натрия; б) с гидроксидом кальция; в) с магнием. Определите массу образовавшейся соли, если для проведения реакции использовали 300 г водного раствора кислоты с массовой долей 80%.

361. Закончите уравнения возможных реакций:

CH₃COOH + BaCO₃ →

CH₃COOH + Cu →

CH₃COOH + MgO →

H₂SO₄ + CH₃COONa →

362. Безводная уксусная кислота затвердевает при температуре +16,6⁰С и называется «ледяной» уксусной кислотой. Какую массу воды надо удалить из 125 г 92%-ного раствора кислоты для превращения ее в «ледяную»? Каким водоотномающим средством надо воспользоваться?

363. Определите сумму коэффициентов в уравнениях реакций:

а) уксусной кислоты и магния;

б) муравьиной кислоты и оксида магния;

в) уксусной кислоты и карбоната кальция;

г) уксусной кислоты и гидроксида бария;

д) уксусной кислоты и этанола.

Жиры.

364. Из приведенных утверждений, верно только то, что:

-пальмитиновая и стеариновая кислоты являются непредельными;

- пальмитиновая и стеариновая кислоты входят в состав твердого жира;

- пальмитиновая и стеариновая кислоты входят в состав жидкого жира.

365. Верно ли третье утверждение, если два первые истинны:

- растительные жиры – жидкие вещества;

- в состав растительных жиров входят остатки непредельных карбоновых кислот;

- при действии на кукурузное масло цвет бромной воды не изменится.

366. Найдите ошибки в утверждении учащегося: « Все животные жиры – твердые, все растительные – жидкие». Приведите примеры опровергающие это.

367. При гидролизе одного из жиров были получены стеариновая, олеиновая и линолевая кислоты. Какой это был жир: твердый или жидкий?

368. В организме человека жиры являются одним из источников энергии. Суточная норма потребления жира составляет 80 г. При полном окислении 1 г жира выделяется 38,9 кДж теплоты. Не превысил ли человек эту норму, если за неделю в его организме образовалось 25000 кДж тепловой энергии?

369. Растительные жиры, содержащие непредельные кислоты с двумя или более двойными связями, на воздухе окисляются с образованием водонепроницаемых пленок. Это свойство используют при производстве: а) мыла; б) олифы; в) маргарина. Выберите правильный ответ

Белки

370. Какие структуры белка разрушаются при его а) денатурации; б) в процессе пищеварения?

371. Почему это могло произойти:

а) в каждую из двух пробирок со свежеприготовленным гидроксидом меди (II) прилили бесцветные растворы органических веществ, в одной образовался ярко-синий раствор, а в другой – красно-фиолетовый;

б) неосторожный экспериментатор пролил себе на руку концентрированную азотную кислоту, кожа на руке стала ярко-желтой.

372. *В состав молекулы некоторого белка входит один атом серы, а массовая доля серы в этом белке равна 0,16%. Рассчитайте молярную массу белка.

373. Укажите, что наблюдается при: а) нагревании раствора белка; б) добавлении растворов щелочи и сульфата меди (II) к раствору белка; в) добавлении спирта к раствору белка.

374. Найдите и исправьте ошибку в утверждении: « Белки – природные полимеры. Они образуются из аминокислот в результате реакции полимеризации».

375. Если в пробирку с раствором пероксида водорода положить кусочек сырого мяса, начнется бурное газовыделение. Если то же самое повторить с вареным мясом, такого эффекта не будет. Какую роль выполняет белок в первом случае? В чем особенности его действия? Какие функции выполняют белки в живом организме?

Углеводы

376. Рассчитайте массовую долю углерода: а) в глюкозе; б) в сахарозе; в) в крахмале. К какому классу органических соединений относят эти вещества?

377. Сколько звеньев С₆H₁₀O₅ содержится в молекуле целлюлозы, если ее молекулярная масса равна а) 8 100 000; б) 1 620 000?

378. Напишите уравнение реакции фотосинтеза. Какой объем кислорода (н. у.) выделится, если для реакции затрачено 18 кг воды?

379. Имеются два раствора сахарозы. Первый приготовлен растворение 10 г сахарозы в 190 г воды, а второй растворение 17 г сахарозы в 323 г воды. Какой из растворов будут слаще?

380. Укажите, что наблюдается при добавлении раствора иода к крахмалу?

Полимеры.

381. Выберите вещество, способное вступать в реакцию полимеризации ( А, Б или В)

     А	Б	В
     1) хлорэтан	хлорэтилен	дихлорэтан
     2)пропилен	пропан	пропанол
     3)этан	тетрахлорэтан	этилен

382. Какие продукты образуются при полном сгорании полиэтилена?

383. На примере реакции полимеризации пропилена покажите мономер, структурное звено, степень полимеризации, макромолекулу полипропилена?

384. Чем отличается процесс поликонденсации от полимеризации?

385. Что является продуктом гидролиза крахмала и целлюлозы? В каких условиях протекает эта реакция? Рассчитайте массу воды, необходимой для гидролиза: а) 162 г крахмала, б) 162 г целлюлозы?

386. Ответьте, встречаются ли в природе:

1) целлюлоза; 2) резина; 3) каучук; 4) фенолформальдегидная смола; 5) полиэтилен; 6) капрон; 7) вискоза; 8) крахмал? Какие из перечисленных веществ получают промышленности?