40.Произ-во натур-й кожи.Виды дубления кож.

Все операции кожев-го произв-ва м. разделить на 3 основные группы: подготовит-е,дубильные,отделочные.

Подготовительные проводят с целью освобождения дермы от волоса,эпидермиса и подкожно-жировой клетчатки;удалить из дермы небелковые и растворимые белковые компоненты.Подготовит-е процессы включают:отмоку(приведение шкур близеого к парному и удаление загрязнений);обезволашивание(удаление волос и эпидермиса);золение(обработка гашоной известью и солями для ослабления связи м/у дермой и эпидермой);мездрение(удаление подкожно-жиров слоя);обеззоливание(удаление из кожи продуктов золения);мягчение(обработка голья ферментами для получения мягких кож);

В процессе подготов-го этапа сырье превращ-ся в недубленый полуфабрикат (голье).Если голье имеет избыточную толщину,то его распиливают по толщине на 2 слоя (процесс двоения).

Дубление–взаимодействие дубителей с калогеном в рез-те кот0го образ-сяпопереч-е хим связи м/у макромолекулами и гольё превращ-ся в кожу. Цель дубления-предать коже комплекс физикомеханич св-в(прочность),предать устойчивость гниению.Показателями кач-ва дубления явл темпер сваривания,т.е уменьшение размера под действ горяч воды,темпер сваривания дубл-й кожи-100В кач-ве дубильных вещ-в м. выступать растит-е вещ-ва,различ органич соединения.По виду применяемых дубителей и их комбинаций различают разн способы дубления кожи(растит-е,хромовое,алюм-е,титановое,жировое,циркониевое,комбинированное и др).

Растительное(тонидное) дубление проводится вещ-вами, содержащ-ся в коре,древесине, корнях,листьях деревьев.Кожа на срезе корич-красного цвета,темпер сваривания 80-90,не оч износоустоич.

Жировое дубление(для получения замши).70,имеет мелкий ворс,мягкий,эластич,устойчива к воде.

Хромовое дубление дубят солями 3-х валентного хрома,кожа на срезе имеет сероголубой цвет,темпер сваривания 130,недостаток:не устойч к дейст воды.

Алюминиевое дубление–дубитель сульфат алюминия.Используют для выделки лайки(серобелого цвета,иягкая),темпер сваривания до75 С. Недостатки:не устоич к действ воды,после высыхания грубеют.

Комбинированное дубление–несколькими различ дубителями одновременно или последовательно.Вырабатывают юфть(растит синтетич дубители с добавлением жира),Водоустойч,коричн цвета,вырабат из шкур свиней,круп рог скота.

Цель отделки кож повышение плотности,удаление неоднородности поверхности,придание коже мягкости,гибкости,эластичности,красивого внеш вида,повышение водостойкости.Отделка м. включ следующ операции: строгание(выравнивание кожи по толщине со стороны бахтармы на строгальных машинах),крашение(барабанное-погружают в красил-й рас-р;покрывное-только сверху),разводка(разглаживание складок и морщин),сушка(удаление влаги из кожи испарением до заданной нормы),тяжка(придает высушенной коже мягкость и гибкость),прессование(уплотнение кожи под прессом гладкой горячей плитой),шлифование()обработка образивными материалами для получ кожи с ворсовой повех-ю-вилюр),нанесение рисунка и др.

41.Виды готовых кож. Отделочные операции кож и кожаных изделий.

Натур кожи классифицируют,выделяя отдельные виды кож в зависимости от:

• назначения:обувные,одежно-галантерейные,шорно-седельные и технич;

• способа выделки различают сорта кожи –велюр,замшу,лайку,сафьян, юфть,пергамент,сыромять и др;

• возраста и вида животного–опоек,выросток,полукожник,шевро,и др;

• вида окончат-ой отделки кожи–лаковая кожа,датская кожа,тисненая кожа и др.

Опоек–лучш вид натур кож и использ-ся преимущественно для модельной обуви,одежды.гладкую лицев поверхность,без пороков,прочная, эластичная.

Кожа шкур молодняка крупного рогатого скота имеют гладкую, красивую мерею–опоек,выросток,полукожник.Кожа шкур крупного рогатого скота (бычок, яловка) имеют крупную,гладкую,плотную мерею и используют для изготовления крупных изделий.Кожа из шкур овец относительно дешевый и прочный материал для изготовления мелких галантерейных изделий.Шеврет–получают из шкур овец и баранов, хромовым дублением.Более растяжима.

Козлина и шевро – кожа из шкур коз, хромовое дубление, разного размера, более 60 дм² –козлина, из шкурой молодых козлят или косуль, менее 60 дм² – шевро.Красивый внешний вид.

Свиная кожа Относительно дешевый материал,повыш плотность, лицевая поверхность грубая,имеет сквозные отверстия от удаления щетины..

Замша–кожа из шкур оленя,лося,шкур коз, полученная жировым дублением и шлифованием по лицевой и бахтармяной поверхности,имеет ворс,мягкая,эластичная,низкая прочность на разрыв,устойч к действию воды. Велюр –кожа с ворсовой поверхностью хромового дубления,отшлифованная со стороны бахтармы,легко загрязняется,лоснится,быстро намокает в воде.

Лайка – тонкая,мягкая,пластичная, с хорошей растяжимостью во всех направлениях, вырабатывают из шкур молочных козлят,жеребят,барашков, Сафьян–сорт разноцветной кожи из слабопрожированной козлины.Чаще всего идет на изготовление мелких аксессуаров грубой работы.

Пергамент –обеззоленная и высушенная в растянутом состоянии шкура,кот в готовом виде отличается большой механич прочностью на разрыв. Используют для изготовления музыкальных инструментов, женских украшений,переплетов книг,шкатулок и др.

Сыромять-обеззоленная шкура,подвергнутая жированию и интенсивным механич воздействиям,недубленая.Сырье для сыромяти– шкуры крупного рогатого скота. Идет на изготовление грубых ремней,.

Юфтевые кожи вырабатывают из плотного,среднего по толщине крупного кожевенного сырья(яловка,бычина) в основном комбинированным дублением. Она характеризуется особым устойчивым запахом,который ей придает деготь.

Цель отделки кож повышение плотности,удаление неоднородности поверхности,придание коже мягкости,гибкости,эластичности,красивого внеш вида,повышение водостойкости.Отделка м. включ следующ операции: строгание(выравнивание кожи по толщине со стороны бахтармы на строгальных машинах),крашение(барабанное-погружают в красил-й рас-р;покрывное-только сверху),разводка(разглаживание складок и морщин),сушка(удаление влаги из кожи испарением до заданной нормы),тяжка(придает высушенной коже мягкость и гибкость),прессование(уплотнение кожи под прессом гладкой горячей плитой),шлифование()обработка образивными материалами для получ кожи с ворсовой повех-ю-вилюр),нанесение рисунка и др.

42.Кач-во готовых кож. Пороки кожев-го сырья и готового кожев-го материала. Определение сортности кожи.

Кач-во кожи характер-ся показателями физико-механич св-в,важнейшими из кот-х явл следующ.

От толщины зависит назначение кожи при раскрое на детали,такж все физико-механич св-ва кожи.Пористость и плотность(отношение массы образца кожи к его объему) явл важнейшими показателями кач-ва кожи.С колич-вом пор,их расположением связаны многие св-ва кожи:воздухо- и паропрониц-ть,водопрониц-ть,теплопроводность,воздухопрониц-ть и паропрониц-ть имеют первостепенное значение для характер-ки гигиенич-х св-в кожи.

Для характ-ки механич св-в кожи при растяжении служат показатели прочности,удлинения,жесткости(способность сопротивляться деформирующим усилиям) и модуля упругости.Недостаточная прочность кож на разрыв приводит к возникновению брака в процессе произ-ва изделий,снижает износостойкость обуви. Термостойкость характеризует устойчивость кожи к воздействию высоких температур,кот она подвергается при проведении многих операций кожевенно-обувного произ-ва,такж при носке обуви. Сопротивление истиранию–это эксплуатац-й показатель, позволяющий судить об износостойкости подошвенной кожи.

Наличие,вид пороков(повреждение,снижающ кач-во или степень её использ-я) и их расположение. При увеличении числа пороков прямо пропорционально снижается кач-во сырья.Для кожев-го сырья характерны прижизненные пороки–это пороки,возникающ в рез-те различных кожных заболеваний,неправильного или недостаточного кормления,плохого содержания животного(болячки,оспины-беловатые,темно-корич пятна или отверстия на шкуре овец и коз) и посмертные пороки сырья(в рез-те неправильной съемки).В рез-те нарушений в процессе консервирования и неправильного хранения шкур появляются пороки, снижающ кач-во кожи:

-комовая шкура–замороженная или высушенная в неправильном виде;

-ороговение–жесткая и ломкая коже,не поддающаяся дальнейшей выделке, возникающая при сушке в условиях оч высокой темпер или под прямыми солнеч лучами;

-плесневелость–поражение недостаточно просушенных или отсыревших шкур грибками плесени;

-кожеедина–повреждения шкур жуками-кожеедами и их личинками; угрожает пресно-сухим и сухосоленым кожам;

-пятна солевые,гипсовые,ржавые–от светло-желтого до темно-красного цвета пятна на внутр шкур,возникающ при высоком содержании в соли солей железа и кальция и длительном соприкосновении шкур с железными предметами и др.

Сорт кож зависит от видов пороков,колич-ва пороков и их расположение на шкуре.

43.Определение и класс-ция обуви. Потребит-е св-ва обуви.

Обувь выполняет утилитарные,защитные и эстетические ф-ции.Основная ф-ция обуви–защита ноги чел-а от неблагоприятного действия внешних факторови создание удобства для стопы.

Потреб-ие св-ва обуви м.объединить в 3 группы:

-св-ва эргономические.

-св-ва,обеспечивающ надежность обуви в носке;

-св-ва эстетич-е.

1)Эргономич св-ва подразделяются на:антропометрич(Обеспеч-т удобство обуви в носке,при надевании и снятии; характер-ся размером обуви,ее полнотой,высотой),физиологич(характеризуют соответствие обуви силовым возможностям чела-гибкость,амортизац-е и отсутствие скольжения низа обуви),гигиенич(теплозащ-е,влагозащ-е,газо- и влагообменные,электрофизич и св-ва, обеспечивающ безвредность обуви).

2)Надежность обуви в носке включает ее долговечность,сохраняемость(способ-ть обуви сохранять первонач форму и размеры,исходный уровень потребит-х св-в при хранении в нормальных условиях) и ремонтопригодность.

3)Эстетич св-ва определ-ся ее силуэтом,формой и размерами носочно-пучковой части,формой и высотой каблука,цветом,наличием различных украшений,,тщательностью исполнения,наличием дефектов.

Обувь кожаная классифицир-ся по:

-назначению(повседнев,модельная,спортивная,лёгкая,домашняя,специальная для производ-й деят-ти,ортопедич-я для профилактики ног,нац-я),

-материалам верха(юфтевая,хромовая,замшевая,из синтетич-х кож,из искус-х кож,из текст-х материалов,трикотажных полотен;с комбинир-м верхом ),

-харак-ру произ-ва,

-конструкции,

-размерам,видам(по размерам в соответствии с полом и возрастом потребителей;по виду в соответст с высотой заготовки верха или степень закрытия стопы и голени деталями верха обуви-сапоги,ботинки,туфли и т.д).

Кроме перечисленных выше признаков кожаную обувь подразделяют:

по виду материала подошвы(кожа,резина, дерево);

по методам крепления низа(винтовой,гвоздевой);

по высоте каблука(5 групп:без каблука,низкий,средний;высокий;особо высокий);

по цвету наружных деталей верха;

по способу изготовления(механич или ручного произ-ва);

по фасонам(определяется формой и размерами носочной части,формой, высотой каблука);

по моделям и др.